炙りかにみそしゃぶしゃぶで楽しむ「生」紅ずわいがに刺し 秋田県 男鹿市
お礼の品について
容量 | ●名称=紅ずわいがに(脚・肩肉:生食用/みそ(甲羅):加熱用) ●内容量=1セット ●原料原産地=秋田県男鹿市 ●解凍方法&おすすめの食べ方を同梱しています。 甲羅に入ったカニミソをコンロなどで炙って、その中で軽くカニ刺しをしゃぶしゃぶ。濃厚なカニミソの旨味をまとい、ほんのりと温まったレアなカニ刺しは感動の美味しさです。 ※焦げて穴が開く場合がありますので甲羅の下部をアルミホイル等で包みコンロなどで焼いてください。 ※お好みでお酒やお醤油・塩などを加えて調味してください。 ※甲羅に入っている「かにみそ」は生食せず、必ず加熱してからお召し上がりください。 ※パーツごとに別の袋に包装していますので、脚をかに刺し、肩肉・爪下を焼きガニ、甲羅をかにみそとして、それぞれ別々にお楽しみいただくこともできます。 |
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消費期限 | 冷凍90日 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 株式会社男鹿なび 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6090025 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2023年10月1日から2024年5月24日まで |
発送期日 | 2023年10月上旬~2024年5月下旬 |
配送 |
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男鹿の紅ズワイガニといえばボイル済み(調理済み)が定番でしたが、ついに生の繊細な甘さが楽しめる商品が誕生!!
秋田県唯一の紅ズワイガニ漁の網元「男鹿水産」が厳選した鮮度抜群の「生」の男鹿産紅ズワイガニを、水揚げ後半日以内に男鹿冷凍に持ち込み、一足ずつ丁寧に手作業で殻を剥いて花を咲かせたカニ刺しにしてCASで瞬間凍結しました。
●以下の点についてあらかじめご了承ください。
※黒カビのように見える黒い部分はカニに含まれる酵素によって自身のたんぱく質が分解されメラニンに変わったものです。
※黒変は、生のカニの体液が、カニ自身がもつ酵素によって酸化し黒く変色する自然現象です。食味に影響はなく、健康上の問題もありませんのでご安心ください。
※ボイル(加熱)や完全な冷凍状態で抑えられますが、解凍されて時間が経過すると進行します。自然解凍や加熱が甘かったりした場合も発生しやすくなります。
また、気温の高い夏季は、解体・洗浄処理の間にどうしても黒変が発生しやすくなります。
迅速に作業を行い、凍結後に目視・選別しておりますが商品の一部に黒変がある場合があります。ご理解とご容赦をいただけますようお願い申し上げます。
※酸化防止剤を用いて変色を抑える方法もありますが、なるべく不要なものは添加したくないため用いておりません。あわせてご理解ください。
※5月24日までの受付となります。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島へはお届けできません。
※気温が高いと製造が難しいため、出荷時期は10月くらい~5月くらいの間とさせていただきます。
※1・2月が禁漁のため、お申込件数・在庫状況によっては3月以降の発送となる場合がございます。
※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。万が一不良の場合はお問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
カテゴリ |
エビ・カニ等
>
カニ
>
ずわいガニ
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- 自治体での管理番号
- 56050844
自治体からの情報
男鹿が誇るあきたこまちをぜひご賞味ください!
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
対象となるのは市外在住の個人の方および法人となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●寄附申込みのキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施するレッドホースコーポレーションに通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者及び個人の方以外(法人等)につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営業時間 9:00~17:30
土日祝日・12/29~1/3休み
<メールでのお問合せ>
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=052060
※レッドホースコーポレーションへのお問合せは、上記URLをコピー&ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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男鹿市について
国の重要無形民俗文化財に指定されている「男鹿のナマハゲ」は、秋田県男鹿市の行事として広く知られています。
男鹿市は北緯40度、秋田県臨海部のほぼ中央に位置し、日本海に突き出た男鹿半島の大部分を占めています。三方が海に開かれており、漁業が盛んで、紅ズワイガニ、あわび、地魚や健康食「ぎばさ」など、地場で採れた新鮮な海の幸を取り揃えております。この機会に、秋田県男鹿市の魅力を知っていただけると嬉しいです。
秋田県 男鹿市