宮城県 加美町
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切れ味が、料理を変える。350年受け継がれる“職人仕上げの逸品” 出刃 左(白紙2号ミガキ)(5.5寸165mm) ｜ is00019 ＜石川刃物製作所＞【宮城県加美町】包丁中新田打刃物 包丁 宮城県 伝統工芸品 出刃 左 左利き 白紙2号 ミガキ 5.5寸 165mm 職人
◇◆切れ味が、料理を変える。350年受け継がれる“職人仕上げの逸品”◇◆
▼▼伝統の技が光る、職人仕上げの本格和包丁▼▼
中新田打刃物（なかにいだうちはもの）は、江戸時代・伊達政宗公の時代に名刀匠・丹野五郎兵衛によって始まった、350年以上の伝統を誇る刃物です。
現在では全国でも希少な「鍛接（たんせつ）」という伝統技法を守り続ける貴重な工房で、職人が一つ一つ手作業で仕上げる刃物は、切れ味・耐久性ともに抜群。
まるで日本刀のような冴えわたる切れ味を体感できます。
特に返礼品で人気の「包丁」は、片刃仕上げで食材の繊維をつぶさずスッと切れる、料理人にも選ばれる逸品。
お肉や魚の断面が驚くほど美しく、毎日の料理がワンランクアップします。
刃から持ち手（柄）まで、すべて地元・加美町で一貫製造されており、まさに「地域の技術と心」が詰まったふるさとの逸品。
プロの料理人にも選ばれている品質を、ぜひご家庭でも体感してください。
【提供者：石川刃物製作所】
| カテゴリ |
雑貨・日用品
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包丁
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- 自治体での管理番号
- is00019
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内で仕入れから梱包まで製造の全ての過程を行った工芸品
自治体からの情報
玄米の栄養価と白米のおいしさをいいとこどり♪健康志向の無洗米「金芽米(きんめまい)」
健康のために、毎日つづけて欲しいから…
加美町では金芽米の定期便が選べます！
12ヶ月定期便が選べるのは9月30日まで！
《金芽米(きんめまい) こんなあなたにおすすめ！》
●健康診断で黄色信号が…
●玄米食に挫折した…
●ダイエットしたいけど、ごはんは食べたい
●家族の健康を管理したい
●しっかり栄養をとりたい妊婦さん
金芽米は、普通のお米では精米時に削ってしまう「亜糊粉層」を残して精米します。
その後「BG無洗米加工」により、金芽や亜糊粉層を残したまま、「肌ヌカ」だけを除去してでき上がります。
栄養価を持ちつつも白米のおいしさを保っている、栄養とおいしさを両立した健康志向のお米です。
米どころ加美町で栽培された特別栽培米ひとめぼれの新米をお届けします♪
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加美町について
加美町は、平成15年4月1日、中新田町、小野田町、宮崎町が合併し誕生しました。宮城県の北西部に位置し、面積は約461平方キロメートルあり、県内でも有数の面積を有しています。秀峰 薬莱山と鳴瀬川の清流により育まれた加美町は、どこか懐かしい里山風景が広がり、子供から大人まで楽しめる様々なアウトドアスポーツや、歴史的に価値のある貴重な文化、古墳や遺跡が沢山存在しています。「住民満足度100パーセント、日本一の加美町」の実現のために、雇用の創出・子育て支援の充実と教育力の向上・高齢者および弱者に対する福祉政策の充実の3本の柱を基軸に政策を進めています。
是非一度お越しください。加美町への温かい応援をお待ちしております。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
＜ふるさと納税お問い合わせ窓口＞
宮城県加美町 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 株式会社フロムゼロ
TEL：050-1724-9304
Mail：cskamimachi@fromzero.pro
受付時間 9:00～17:00
※土日祝日、年末年始（12/29～1/4）は休業です。
※メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
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