【業務用】牛タン3mmスライス 1kg（500g×2P）｜柔らか加工×無味仕立てでアレンジ自在

宮城県大崎市からお届けする、業務用品質の牛タン「牛タン3mmスライス 1kg（500g×2P）」。 旨味を引き出し、柔らかさを均一化するため、業務用の食品酵素に漬け込んで加工。 厚さ約3mmの薄切りスライスで、食べやすく仕上げました。 こだわり1：柔らか加工で旨味アップ 牛タン特有の食感を残しつつ、食品酵素による柔らか加工で、ジューシーさと食べやすさを両立。 焼肉や炒め物など、幅広い料理に活用できます。 こだわり2：無味仕立てでアレンジ自由 味付けはしておりませんので、塩コショウ、レモン、タレなど、お好みの味付けでお楽しみいただけます。 業務用ならではのシンプルさが、ご家庭のアレンジ力を引き立てます。 たっぷり1kg（500g×2パック）入りで、冷凍保存にも便利。 業務用牛タンの品質をご家庭で気軽に味わえる返礼品です。 「ふるさと納税 牛タン」「業務用 牛タン」「牛タン スライス」などの検索でも注目される、アレンジ自在な人気商品です！

自治体での管理番号

nk011-1kg

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の価値のうち約75％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

仙台牛わいわい焼肉セットで「レッツ【焼肉】LIFE！」

仙台牛は、日本で唯一「肉質等級5」のみが名乗れるブランド牛で、きめ細かな霜降りとまろやかな口当たりが特徴です。 ここ大崎市は、仙台牛の肥育も盛んで、県内でも有数の畜産地として知られています。 本セットでは、三角バラ・バラ・ミスジ・イチボ・ランプなどの部位から日替わりで盛り合わせ。 もみダレ・つけダレ付きで、焼くだけで本格的な味わいが楽しめます。 家族、仲間や、お一人様でも、部位の食べ比べをお楽しみください！ そのほかにも「牛タン」「ステーキ」など焼いて美味しいお肉あります。

大崎市について

平成18年3月31日、古川市・松山町・三本木町・鹿島台町・岩出山町・鳴子町・田尻町の1市6町が合併し、大崎市が誕生しました。 大崎市は宮城県の北西部に位置し、東は遠田郡、登米市、西は山形県、秋田県に接し、南は黒川郡、加美郡、北は栗原市に接しています。 大崎市は東西に約80kmの長さを持ち、奥羽山脈から江合川と鳴瀬川の豊かな流れによって形成された、広大で肥沃な平野「大崎耕土」を有する四季折々の食材と天然資源そして地域文化の宝庫です。

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