宮城県 塩竈市
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地域の生産者応援の品 厳選した鮮度、脂の乗りの良い原料を使用しております。 【訳アリ】開き吉次10枚 (Sサイズ)｜キチジ きちじ キンキ きんき 魚 魚介類 魚介類 海産物 kn00001
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お礼の品について
| 容量 | 約90g×10枚入り |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍90日、解凍後冷蔵4日 |
| アレルギー品目 |
原材料：アラスカキチジ |
| 事業者 | 有限会社カネタ須藤商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6697147 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 受注後、最短4日営業日で発送可能 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
◆◆サイズが小さいため、訳アリ品としております。◆◆
厳選した原料を昔ながらの手さばきで加工して、一晩塩水に漬け込み熟成させて仕上げました。
うす塩味で魚本来の旨味を感じられます。
【訳アリ品の理由】
規格サイズより小さく、簡易包装のため。
グリルやフライパンなどで蒸し焼きにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
てんぷらや唐揚げ、お鍋でもおいしくいただけます。
オススメはお茶漬け！吉次の濃厚なうまみが溶け出し、脂の甘みが際立ちます。
小さいながら、しっかりとした旨味を感じられる仕上がりです。
【提供：有限会社カネタ須藤商店】
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
その他干物
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
|---|
- 自治体での管理番号
- kn00001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
(3)塩竈市内の自社工場にて、原材料の仕入れから出荷に至るまでのすべての主要工程を一貫して行っております。区域外から仕入れる原材料費（30％）を除いたとしても、塩竈市内で行われる多段階かつ手作業中心の製造工程により、全体の70％の付加価値が区域内で創出されております。
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
