◆骨なし◆訳ありですが、アラスカ産の天然の紅鮭です！鮭 無添加 天然 訳あり 紅鮭 骨取り 2.2kg 冷凍 切り落とし 訳アリ 規格外 不揃い さけ サケ シャケ 甘塩 塩竈市 塩釜 安心無添加 ヤマコ武田商店

このたびは『塩竈市ふるさと納税』にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。 また、詳細で率直なご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。 他自治体の返礼品と比較のうえご評価いただいたとのこと、大変ありがたく拝見いたしました。量の点についてお認めいただけた一方で、味わいがご期待に添えなかったとのこと、残念なお気持ちにさせてしまいましたことを心苦しく感じております。 本返礼品は、無添加・甘塩仕立ての天然紅鮭として、素材本来の風味を活かしたやさしい味わいが特長でございます。そのため、しっかりとした塩味や濃い味付けをお好みの方には、物足りなく感じられる場合もございますが、ご自身のお好みやご感想を丁寧にお寄せいただきましたことに、心より感謝申し上げます。 いただいたご意見は、返礼品ページでの表現や魅力の伝え方の参考とさせていただき、今後の改善に活かしてまいります。寄附者様により納得感をもってお選びいただけるよう、事業者と連携しながら工夫を重ねてまいります。 このたびは貴重なお声をお寄せいただき、誠にありがとうございました。 今後とも塩竈市の取り組みをあたたかく見守っていただけましたら幸いでございます。

2026/3/26

このたびは塩竈市にご寄附を賜り、心より感謝申し上げます。また、嬉しいご感想をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。 「骨なしで便利」「塩かげんもちょうどよかった」とのお言葉をいただき、ご家族の皆様にも喜んでいただけましたご様子に、大変嬉しく思います。塩竈市自慢の紅鮭を美味しくお召し上がりいただけていることが伝わり、生産者一同、大変励みになります。また、お子様もお好きな鮭とのことで、日々のお食事の中で美味しくお召し上がりいただけましたら幸いです。 これからもお喜びいただけるお品をお届けできるよう、生産者とともに尽力してまいりますので、今後とも塩竈市の応援をどうぞよろしくお願い申し上げます。

2025/3/21

このたびは塩竈市へのふるさと納税にご寄附いただき、誠にありがとうございます。また、ご感想をお寄せいただき、重ねてお礼申し上げます。 このたびお届けした紅鮭切り落としにつきまして、部位の偏りや焼成時の状態にご不安を抱かせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。 特に尾の部分が多かった点や、焼いた際に乳白色の塊が出た点について、事業者とも共有し、今後の改善に向けて真摯に取り組んでまいります。 乳白色の塊については、「アルブミン」と呼ばれる可溶性たんぱく質で、鮭にもともと含まれている成分です。 アルブミンは卵白と同じ成分で、生の状態では無色透明ですが、加熱することで筋繊維から押し出され、表面に白く現れることがあります。 特に65℃以上の加熱で水分が抜け、焼き加減によっては多く出ることがございますが、品質にはまったく問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりくださいませ。 鮭を焼くときにどうしても避けにくい現象ではありますが、見た目に影響が出ることがあり、気になられたお気持ちをお察しいたします。 ・冷蔵庫でゆっくり解凍してから調理する ・低温でじっくり火を入れる ・調理前に塩水にさっと漬ける などの工夫で、多少抑えることができると言われていますので、お試しいただけると幸いです。 そのような中でも、「塩加減や食べ応えは良かった」との温かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。 今後もより安心してお楽しみいただける返礼品づくりに努めてまいりますので、引き続き塩竈市への応援をどうぞよろしくお願いいたします。

2025/4/28