銘菓 志ほか満・長寿楽 【04203-0144】
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お礼の品について
| 容量 | 志ほか満 ４３０ｇ 長寿楽 ４３０ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から１４日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります くるみ |
| 事業者 | 丹六園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4537474 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
最上級のもち米に青紫蘇を加えほのかに塩味のする塩竈の伝統菓子です。
銘菓「志ほか満」は古代製塩法でできた塩の様子を表した軟落雁です。
一枚一枚木型で丁寧に手作りし表面には天然記念物の鹽竈桜（しおがまざくら）を型押ししています。
クルミ入りの「長寿楽」は黒糖の風味が豊かな軟落雁で好評です。
【提供：丹六園】
江戸中期創業、老舗の銘菓
『あけくれに さそな愛で見む 塩竈の
桜の本に 海人のかくれや』
（第７３代天皇・堀河天皇御製（1079-1107）
このように古くから歌に詠まれたこの塩竈の地は古くから塩の製造でも名を馳せていました。
弊園謹製の銘菓「志ほか満」はその古代の製塩法で作った塩を模したものです。
最上級のもち米、自家栽培の青紫蘇を原料に使用。
１枚１枚木型で丁寧に手作り、天然記念物の鹽竈桜を木型で型押ししています。
弊園独特の製法でみちのくの郷愁と鹽竈桜の風雅さを
そのまま味と香りに移した銘菓です。
銘産品として、また茶の席に広く内外からご賞賛を賜っております。
古来より人々を養ってきたのは塩竈の地から連想される海の幸だけでなく、
山の幸もまた人々を養ってきています。
その中でも「くるみ」は最も貴重な栄養源。
平安時代の文献にも見られる、味も健康維持にも良しの自然食品です。
そんなくるみを使い、最上級のもち米とミネラル豊富な黒糖を使用、
おいしくて滋養豊富な銘菓を作りました。
それがこの「長寿楽」です。
発売以来この縁起の良い名とともに皆様に喜んでいただき、
どこにもない味として賞賛を賜っております。
丹六園の店舗は鹽竈神社の門前に位置します。
この建物は江戸時代に建てられたときの資材をそのまま使い
大正３年（１９１４）年に再度構築されたものです。
再構築からちょうど１００年である平成２６年（２０１４年）には
国の登録有形文化財に指定されました。
鹽竈神社門前町の歴史を今に伝える建造物です。
提供：丹六園
江戸中期、享保５年（西暦１７２０）年創業。
伊達家の御用菓子商だった「古梅屋」の分家で、
およそ３００年の歴史をもつ老舗です。
去る東日本大震災では大きな被害を受けましたが、
全国のお客様の暖かいお見舞いと励ましをいただいたこと、
お菓子の木型が無事だったこともあり伝統の菓子を絶やさないよう
今なお材料を吟味した１枚１枚手作りの製法を守っています。
| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
落雁・干菓子
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|---|
- 自治体での管理番号
- 4537474
自治体からの情報
◇◇◇ 御礼品の選択方法・お届けのご案内◇◇◇
※※※ 必ずお読みください ※※※
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●年間での寄附回数制限なく、お申し込みごとに御礼品をお受け取り頂けます。
●ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市民の方からのご寄附に対しては、御礼品をお送りしておりませんのでご理解願います。
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●御礼品はお申し込みから10日～1か月程度でお届けいたします。
※御礼品によりお届けまで時間がかかる場合があります。詳しくは御礼品詳細ページをご確認ください。
●配送日の指定はお受けしておりませんが、長期不在の予定等ございましたら要望欄にご記入ください。
※長期不在等寄附者様のご都合により御礼品の受取りができなかった場合、再発送はできません。 あらかじめご了承ください。
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●掲載商品の写真はイメージです。色調が実物と異なる場合があります。
また、御礼品協力事業者の都合等により、お届け時点で商品のデザインや仕様などが変更される場合がございます。
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〔土日祝日・お盆期間、年末年始はお休みです〕
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※２月下旬から３月下旬に寄附いただいた方については、寄附金受領証明書等の送付が４月以降となりますので、ご了承ください。
急ぎで必要な場合はお手数ですが下記問合せ先までご連絡ください。
【お問合せ先】
〒985-8501宮城県塩竈市旭町１番１号
塩竈市役所 財政課
電話：022-355-5814
FAX：022-367-3124
E-mail:zaisei@city.shiogama.miyagi.jp
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
