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八幡平の自然の恵みをぜひご賞味ください！【期間限定】天然山菜食べ比べセット約300g ／じじちゃん天ぷら旬春の味覚産地直送

Name: 【 期間限定 】 天然山菜 食べ比べセット 約300g ／ じじちゃん 天ぷら 旬 春の味覚 産地直送
Price: 6000 JPY

※画像はイメージです。

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お礼の品について

容量	山菜約300g （こごみ・しどけ・ぼうな・たらの芽・こしあぶら・うど・わらび・うるい・姫竹等の中から最低3品種） ※品種は選べませんのでご了承ください。 ※到着後はすぐに開封し、冷蔵庫で保管してください。 ※自然の物のためまれに小さな虫が入っていることがありますが、ご了承ください。
消費期限	消費期限：発送日より4日程度（冷蔵保管）
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	じじちゃんのいぶり大根他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5366247

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	オンライン決済限定 2025年6月2日までに入金が確認できない場合発送できません。
発送期日	寄附納入確認後、4月下旬より順次発送を開始します。 4月下旬以降は寄附納入確認後1ヶ月以内に発送いたします。 ※不在日等には十分ご注意いただきお申込みください。 ※不在日がある場合には、申し込みフォームの「備考欄」に不在日を記入してください。 ※お客様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、また受け取りまでに時間がかかった場合の返品・再配送はできかねますのでご了承ください。
配送	冷蔵便時間指定別送この品はマイページで配送状況を確認できます。

※こちらは天候により収穫時期が3週間ぐらい前後する場合がございますので、ご了承の上お申込みください。

山菜の食べ比べセットです！
八幡平は雪が特に多く、山菜は長い冬の間、雪の下でじっと春を待ち望んでいます。
人の手が加えられることなく自然の中で育った山菜は、まさに天然の味です！

山菜は「天ぷら」にして食べるのがおすすめです。（アク抜き不要）
高温の油に通すことで渋みや苦味が程よく抜けて、旨みに変化が生まれます。
アクも上手に緩和してくれるのでおすすめです。

【しどけ】
おひたしや、和え物などに。
香りが強くほろ苦さがありますが、野菜にはない香りと歯ざわりが魅力的です。

【山ウド】
太い茎は短冊切りにして、酢味噌で。細い茎と皮はきんぴら、穂先は天ぷらがおすすめです。
天然の山ウドは、すがすがしい香りと、独特のアクがあります。
～下処理～
・山ウドを太い茎・細い茎・穂先に切り分けます。
・太い茎を節で切り分け、皮を厚めにむきます。（皮も食べられます！）
・切り口は変色しやすいので、すぐに酢水にさらします。

【わらび】
おひたしや和え物、油炒めなどで食べるのがおすすめです。
～アク抜きの方法～
・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら重曹（茶さじ１）を入れる。
・すぐにわらびを投入し、10秒ぐらいで火を止め、そのまま自然に冷めるまで一晩おく。
・冷めたらよく洗う。

【うるい】
サラダや和え物など、生で食べるのがおすすめです。
シャキッとした食感と、ほんのりとした苦味を感じることができます。
天ぷらにしたり、炒め物にも。アクやえぐみが少ないのが特徴です。

提供：じじちゃんのいぶり大根

〈検索用〉
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その他、じじちゃんのいぶり大根の返礼品はこちら！

こだわりポイントをご紹介

いぶり大根は自らが大事に育てた自慢の大根を使用。素材作りからこだわり、桜の木で香り漬けして燻製にしています。
春には八幡平の山の中に入り、山菜を取っています。

わたしたちが歩んできた道

何度も改良を重ね出来たのが今の『じじちゃんのいぶり大根』。
どうすれば美味しくなるか試行錯誤し、常に新たなものに挑戦し続けています。

わたしたちの想い

八幡平市は雪が特に多く、山菜は長い冬の間、雪の下でじっと春を待ち望んでいます。
いぶり大根の他、1年の中でごく限られた時期にしか食べることができない、春を感じられる山菜をお届けしたいと想っております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

・福祉の充実
・躍進する産業の振興
・創造性あふれる人材の育成
・豊かな自然環境の保全・活用
などの事業に有効活用させていただいております。

お礼の品感想

組み合わせはお任せ

山菜の何が来るのかは選べないので、食べたいと切望していた山うどが入っていなくて、残念でした。
2番目に好きなタラの芽は入っていました。
お任せは難しいのだなと思いました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

Ryeneckさん｜女性｜60代

投稿日：2022年5月7日 16:57

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カテゴリ	野菜類 > 山菜・きのこ > 山菜

自治体での管理番号

DH-009-C

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の山中において収穫しているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

《ご確認ください》

●ご入金完了後、順次返礼品の発送準備、寄附金受領証明書発行の手配に入るため、寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
●返礼品（お礼の品）の贈呈は、八幡平市外にお住まいの個人の方に限ります。
●写真はイメージです。小物類は返礼品に含まれません。
●内容量やサイズは多少の誤差が生じる場合がありますのでご了承ください。
●アレルギー表示については、現在のところ特定原材料7品目に関するもののみ表示しております。アレルギーをお持ちの方は事前にお問い合わせください。
●オンライン決済以外の支払いの場合、入金確認までにかかる日数が異なります。予めご了承ください。

《返礼品の発送について》

●離島地域への発送はできません。また、配送地域限定の返礼品もありますので、お申込み前に必ず返礼品ページをご確認ください。※限定がある場合
●配送は提供業者から直送いたします。順次発送しているため、返礼品の受取日指定はできません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はいたしかねますのでご了承ください。
●返礼品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、【各返礼品ページの「発送期日」を目安に順次発送】いたします。
●八幡平市からはお礼品発送連絡はいたしておりません。（一部の業者からお礼品の発送連絡がある場合がございます。）
●お届け時間帯を設定される方は、指定の時間帯からお選びください。
●12月にお申込の返礼品の送付は、発送予定日よりもさらに日数がかかる場合がございます。ご了承いただきますようお願いいたします。
●贈答用として出品している返礼品を除き、【のし・ラッピング等の贈答対応はいたしかねます】。
●返礼品が到着しましたら、すぐに中身を確認してください。万が一問題がございましたら、【その状態のまま保管・写真撮影し】、下記事務局まですぐにご連絡いただくよう、お願いいたします。

《メール受信設定についてのお願い》

事務局からのメールは下記アドレスで送られます。
・hachimantai@furusato-bpo.com
・iwate-hachimantai-city@do-furusato.com
メールが受信できるようドメイン設定を解除していただくか、上記アドレスのドメインの受信設定をお願いします。

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八幡平市ふるさと納税事務局
TEL：050-3146-0793
FAX：050-3488-0889
メール：hachimantai@furusato-bpo.com
営業時間 9：00～18：00（※土日祝日・年末年始期間休み）
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八幡平市について

こんにちは！「はちまんたい」市です！

東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。
国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。

八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。

八幡平市をぜひ応援してください！

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