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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 贅沢なティータイムにおすすめ！モルトパウダー使用のふんわり香ばしいシフォンケーキ 【先行予約】 フワフワ食感！ 王様のシフォンケーキ 1ホール 直径17cm 地元クラフトビールのモルト粕使用 【 ふわふわ モルト シフォン ケーキ スイーツ おやつ デザート 】 2026年1月中旬以降順次発送予定 RT2866
お礼の品について
| 容量 | シフォンケーキ：1ホール ・サイズ：直径17cm×高さ8cm |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍2週間、解凍後翌日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 合同会社ぶらり気仙 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6891661 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【先行予約】 2026年1月中旬以降順次発送予定 |
| 配送 |
|
クラフトビール醸造所「陸前高田マイクロブルワリー」で醸造工程で算出される「モルト粕」を粉末にして、栄養価の高いモルトパウダーを使い、モルトの豊かな香りが広がる、至福のふわふわシフォンケーキをお楽しみください。
【提供元】合同会社ぶらり気仙
【注目のキーワード】
おかし スイーツ ケーキ シフォンケーキ フワフワ ふわふわ モルト 粕 ギフト プレゼント 贈答品 岩手県 陸前高田市
陸前高田市にある、クラフトビール醸造所「陸前高田マイクロブルワリー」。オーナーの熊谷克郎さんは、多くの人から愛されるクラフトビールを作っています。
クラフトビールは、醸造過程でモルト粕（麦芽のカス）が発生しますが、ほとんどのモルト粕は廃棄処分されるのが一般的です。熊谷さんも、廃棄か家畜の餌・農地の肥料として提供しています。
実は栄養価が非常に高いモルト粕。粉末状にしたモルトパウダーは、通常の小麦粉と比べてプロテインが2倍、食物繊維が12倍も多く含まれています。逆に敬遠されがちな炭水化物は3分の1、グルテンの量は40分の1にまで抑えられており、「スーパーフラワー（スーパー小麦粉）」とも呼ばれ、注目を集めています。
『使わなかったものに新たな価値を見出すこと、ゴミの削減を目指すこと、すべてが循環して、陸前高田でカンパイ！を生む』という理念を持ち、その実現に取り組んでいる熊谷さんからモルト粕の提供を受け、このシフォンケーキのレシピ開発が始まりました。
今回シフォンケーキの監修をお願いしたのは、群馬県前橋市にあるシフォンケーキ専門店「LEON」。脂分を一切使わない軽やかでふわふわのシフォンケーキと、陸前高田マイクロブルワリーのモルトパウダーがコラボレーションしました。
バターや油を一切使わず、メレンゲ（卵白）の力だけで焼き上げているため、非常にヘルシーで軽い口当たりふわふわのシフォンケーキ。
モルトパウダーの程よい甘味とコク、香ばしさが、シフォンケーキの風味を引き立てます。心地よい幸福感に包まれること間違いなしのシフォンケーキを、ぜひお楽しみください。
コーヒーや紅茶とよく合う大人の味わいです。
陸前高田があるには、十分に活用されていない食材がたくさんあります。商品として存在しているけれども、認知されていない食材。商品化されないまま捨てられてしまう食材もあります。これらの問題は、お客様に喜んでもらえず、生産者や地域にお金が還元されない状況を生み出しています。
そんな課題に新しいアプローチとして2022年2月、陸前高田周辺の方言で“もったいない”を意味する「IDAMMASY（イダマシィ）」のブランドを立ち上げました。
少子高齢化や人口減少、東日本大震災の影響など、様々な課題が積み重なるこの地域において、モッタイナイ食材を活用することで、新たな経済効果を生み出し、持続可能な地域づくりを目指しています。
陸前高田市のおすすめ返礼品
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
シフォンケーキ
菓子 > ケーキ・カステラ > スポンジケーキ 菓子 > その他菓子・詰合せ > その他菓子 |
|---|
- 自治体での管理番号
- RT2866
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の原料を使用して製造を行うことにより相応の付加価値が生じているため。
自治体からの情報
高級松前漬 けせんの海 ～ 鳳凰膳 ～
寄附者さまと一緒に作り上げた味の「高級松前漬」です。
あわび、数の子、いくら、ふかひれが乗っています。白米と食べたらご飯が進む、酒の肴にもバッチリです。
是非、三陸 陸前高田の代表的なお味をご賞味くださいませ。
ポイント制について
陸前高田市は「チョイスPayポイント」を導入しております。
【チョイスPayポイントとは？】
チョイスPayポイントは、寄附した地域からお礼の品としてもらえるデジタル商品券です。
すぐにお礼品を選べない時や季節ごとに色々なお礼品を選びたい場合など、ポイントを取得しておくことでポイントの有効期限内ならいつでも交換対象のお礼品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選べることが大きな特長です。
■寄附額の30%分をお礼の品として「チョイスPayポイント」で受け取れます。
⇒例えば10,000円の寄附で3,000ポイントが付与されますので、その範囲内でお礼品を選ぶことができます。
■有効期限は最後の寄附から2年間（730日）です。
⇒期限内に追加寄附をされると、そこから2年間の延長となります。
■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます。
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。
⇒有効期限内であれば、年をまたいでお礼品と交換することもできます。
■寄附した地域の「チョイスPayポイント」取り扱い店舗でのお支払いに使うこともできます。
⇒例えば今年取得したポイントを、来年陸前高田市へ旅行したときに宿泊代として使用できます。（チョイスPayポイント取扱施設に限る）
※お申し込み時にお礼の品をお選びになっている場合は、ポイント取得、お礼の品の交換がお申し込み時に成立し、ポイント残高は0ポイントとなります。
※お申し込み時期により、お礼品の内容や、寄附コースが変更になっている場合がございます。
※店舗利用時はチョイスPayアプリ、またはふるさとチョイスアプリのインストールが必要です。なお、家電や換金性の高い物は対象外となっております。
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自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
最新自治体ブログ
陸前高田市について
岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。
2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。
〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。
もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。
ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。
岩手県 陸前高田市
