遠野どぶろく辛口・甘口6本セット＜岩手県遠野市から＞ / 宮守川上流生産組合【1634987】

遠野はどぶろく特区第一号！
お米の甘味と旨みを味わうどぶろく

「どぶろく」は、遠野地方では「どべっこ」とも呼ばれ、米、米麹、酵母を使い発酵させただけのお酒で、米・麹を漉すことをしない、日本酒の原型で古くから伝わる昔ながらのお酒（濁酒）です。

遠野は特区計画「日本のふるさと再生特区」の認定を受け、通称「どぶろく特区」の全国第1号となりました。「どぶろく特区」で製造するどぶろくは、自らが生産した米を使用しなければなりません。地元遠野作られたお米を使用しています。

原料のお米「吟ぎんが」から醸造まで

宮守川上流生産組合で栽培した岩手の酒米「吟ぎんが」を使用して醸造〜瓶詰めまで組合で手がけます。
どぶろくはかつては各家庭で醸造されていた地域の味。遠野市宮守で愛されたどぶろくの味を目指しました。
とろりとしたお米の甘さと香りで、添加物は一切使用しておらず、清酒には無い美味さがあります。

宮守川上流生産組合のどぶろくの返礼品

• 
  

  遠野 あまざけ & 山ぶどう ジュース 180ml 各12本 合計24本 セ…

  37,000 円

  ●遠野の素材を味わうあまざけ&山ぶどうジュースセット● ●あまざけ 宮守産の酒米「吟ぎんが」を、麹から取り出した「酵素」を利用して糖化し甘酒にしました。 麹を使っていないので、甘酒は好きだけど麹の匂いが気になるという方にオススメです。 優しいお米本来の甘味がじんわり感じられるクセのない甘酒です。 ●山ぶどうジュース 岩手県内では昔から親しまれてきた山ぶどう。 これを岩手独自に品種改良し酸味を抑え、加工に適したフルーツにしました。 そして、よりくだものの甘みを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 遠野宮守を中心として育った素材そのものの生きた味をお楽しみください。 ■生産者の声 宮守川上流地域 北上山地の南部に位置する、宮守川上流地域。 豊かな自然を生かし、山間の農地で稲作や農作物の栽培、畜産などが営まれています。 地域の約8割を山林や原野が占める上流地区は多くが小規模農家です。 今後の農業や地域を守るため、地域ぐるみで集落営農を担う「一集落一農場」を掲げ、「宮守川上流生産組合」が誕生。 全国でも珍しい地域主導の農業法人として注目されています。 当組合は農産物の生産から加工まで一貫して行っています。 ■注意事項/その他 アレルギー品目:りんご 特定原材料8品目は使用していません。 ※本製品はりんご、キウイフルーツ、ももを含む製品を同一ラインで製造しています。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 あまざけ: ※冷蔵庫で保管してください。 山ぶどうジュース: ※直射日光を避け常温で保管してください。 あまざけ:区域内で生産された米を原材料として、区域内事業者が収穫、発酵、製造まで一元管理している。 山ぶどうジュース:区域内で生産された山ぶどうを使用したもの。収穫、圧搾、瓶詰め等の加工、販売まで一貫して行っているもの。

  • 冷蔵便
  • 別送
• 
  

  遠野あまざけ&燻製とうふ セット/ ギフト 詰め合わせ 岩手県 遠…

  11,000 円

  ●遠野産のお米と大豆でつくった「あまざけ」と「燻製とうふ」● 遠野で育てられたお米で作られた優しい甘さがじんわり広がるあまざけと、 宮守川上流生産組合手製の チーズ のような味わいのある、おつまみ 燻製とうふ のセット ●遠野あまざけ 遠野市宮守町で作られたお米を使った「遠野あまざけ」。 お米本来の甘さを引き出した優しい味わい。冷たくても温めても美味しい。 お米の生産からあまざけ作りまで一貫して宮守川上流生産組合が行っています。 遠野市民にも評判のあまざけは、一度飲むと他のあまざけには戻れなくなる美味しさ。 ●燻製とうふ 宮守町産の大豆をお豆腐にし、それを更に秘伝のタレに漬け込んで燻製にした、ちょっとチーズのような食感の燻製とうふ。 薄くスライスして、お酒のあてにもピッタリ。どぶろくやビールと一緒にも楽しめます。 ■生産者の声 宮守川上流地域 北上山地の南部に位置する、宮守川上流地域。 豊かな自然を生かし、山間の農地で稲作や農作物の栽培、畜産などが営まれています。 地域の約8割を山林や原野が占める上流地区は多くが小規模農家です。 今後の農業や地域を守るため、地域ぐるみで集落営農を担う「一集落一農場」を掲げ、「宮守川上流生産組合」が誕生。 全国でも珍しい地域主導の農業法人として注目されています。 当組合は農産物の生産から加工まで一貫して行っています。 ■注意事項/その他 アレルギー品目:大豆 特定原材料8品目は使用していません ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※到着後は冷蔵庫で保管してください。 あまざけ:区域内で生産された米を原材料として、区域内事業者が収穫、発酵、製造まで一元管理している。 燻製とうふ:区域内事業者が区域内で生産された大豆で豆腐を製造し、燻製加工、販売まで一元管理している。

  • 冷蔵便
  • 別送
• 
  

  遠野どぶろく辛口・甘口12本セット＜岩手県遠野市から＞ / 宮守…

  24,000 円

  岩手の酒米「吟ぎんが」を使用したどぶろく12本セット。 「どぶろく」は、遠野地方では「どべっこ」とも呼ばれ、 米、米麹、酵母を使い発酵させただけのお酒で、 米・麹を漉すことをしない、日本酒の原型で古くから伝わる昔ながらのお酒(濁酒)です。 遠野は特区計画「日本のふるさと再生特区」の認定を受け、 通称「どぶろく特区」の全国第1号となりました。 「どぶろく特区」で製造するどぶろくは、自らが生産した米を使用しなければなりません。 地元遠野で作られたお米を使用しています。 ●からくち アルコール度数15% アルコール度数は日本酒と同じくらいあるどぶろくだが、 お米の甘味から生まれた自然なアルコールなので、嫌なツンとした酒っぽさはない。 食事にも合わせやすい、ほんのり甘い飲み口。 ●あまくち アルコール度数13% お米由来の優しい甘味を感じることができます。お食事にも合わせられますが、 食前や食後にどぶろくだけでもじっくり味わえます。 ■生産者の声 宮守川上流地域 北上山地の南部に位置する、宮守川上流地域。 豊かな自然を生かし、山間の農地で稲作や農作物の栽培、畜産などが営まれています。 地域の約8割を山林や原野が占める上流地区は多くが小規模農家です。 今後の農業や地域を守るため、地域ぐるみで集落営農を担う「一集落一農場」を掲げ、「宮守川上流生産組合」が誕生。 全国でも珍しい地域主導の農業法人として注目されています。 当組合は農産物の生産から加工まで一貫して行っています。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 区域内で栽培された米を原材料とし、区域内で発酵、製造まで完結しているもの。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  遠野どぶろく辛口・甘口6本セット＜岩手県遠野市から＞ / 宮守…

  14,000 円

  岩手の酒米「吟ぎんが」を使用したどぶろく6本セット。 「どぶろく」は、遠野地方では「どべっこ」とも呼ばれ、米、米麹、酵母を使い発酵させただけのお酒で、 米・麹を漉すことをしない、日本酒の原型で古くから伝わる昔ながらのお酒(濁酒)です。 遠野は特区計画「日本のふるさと再生特区」の認定を受け、通称「どぶろく特区」の全国第1号となりました。 「どぶろく特区」で製造するどぶろくは、自らが生産した米を使用しなければなりません。地元遠野で作られたお米を使用しています。 ●からくち アルコール度数15% アルコール度数は日本酒と同じくらいあるどぶろくだが、お米の甘味から生まれた自然なアルコールなので、嫌なツンとした酒っぽさはない。 食事にも合わせやすい、ほんのり甘い飲み口。●あまくち アルコール度数13% お米由来の優しい甘味を感じることができます。お食事にも合わせられますが、食前や食後にどぶろくだけでもじっくり味わえます。 ■生産者の声 宮守川上流地域 北上山地の南部に位置する、宮守川上流地域。 豊かな自然を生かし、山間の農地で稲作や農作物の栽培、畜産などが営まれています。 地域の約8割を山林や原野が占める上流地区は多くが小規模農家です。 今後の農業や地域を守るため、地域ぐるみで集落営農を担う「一集落一農場」を掲げ、「宮守川上流生産組合」が誕生。 全国でも珍しい地域主導の農業法人として注目されています。 当組合は農産物の生産から加工まで一貫して行っています。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 区域内で栽培された米を原材料とし、区域内で発酵、製造まで完結しているもの。

  • 常温便
  • 別送

宮守川上流生産組合のジュースの返礼品

• 
  

  ジュース 山ぶどう 旬素材 1L 6本 / 宮守川上流生産組合 遠野産…

  39,000 円

  ●遠野の野菜・果物を新鮮なまま搾ったジュース● 遠野市は標高の高い位置で盆地を形成しているため、 一年を通して朝晩の寒暖差が大きく、野菜や果物がとても甘く育ちます。 宮守川上流生産組合では、さまざまな野菜や果物の畑を所有するだけでなく、 ジュースやジャムなどへの加工施設があるため、 フレッシュな果物や野菜をその場で加工することができる数少ない業者です。 ●山ぶどう 岩手県内では昔から親しまれてきた山ぶどう。 これを岩手独自に品種改良し酸味を抑え、加工に適したフルーツにしました。 よりくだもののあまみを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 ■生産者の声 宮守川上流地域 北上山地の南部に位置する、宮守川上流地域。 豊かな自然を生かし、山間の農地で稲作や農作物の栽培、畜産などが営まれています。 地域の約8割を山林や原野が占める上流地区は多くが小規模農家です。 今後の農業や地域を守るため、地域ぐるみで集落営農を担う「一集落一農場」を掲げ、「宮守川上流生産組合」が誕生。 全国でも珍しい地域主導の農業法人として注目されています。 当組合は農産物の生産から加工まで一貫して行っています。 ■注意事項/その他 アレルギー品目:りんご 特定原材料8品目は使用していません。 ※本製品はりんご、キウイフルーツ、ももを含む製品を同一ラインで製造しています。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※直射日光を避け常温で保管してください。 区域内事業者が収穫、圧搾、瓶詰め等の加工、販売まで一貫して行っているもの。 なお、概ね市内産の原材料で製造しているが、収量によって市外(県内)産を使用することがある。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  宮守楽園 ジュース 3種 6本 セット / 宮守川上流生産組合 遠野…

  19,000 円

  遠野市・宮守町産を中心とした岩手県産の野菜や果物を使用し、 生産者が愛情を込めて丁寧に作った農家こだわりのジュース「宮守楽園」をお届けします。 ●生産者が愛情を込めて丁寧に作った農家こだわりのジュースです● 北上山地の南部に位置する岩手県遠野市宮守地区。 豊かな自然に囲まれたこの土地では森の恵みが澄んだ空気と水をもたらし、 農作物を育み、美しい四季が巡ります。 日本の原風景ともいえる宮守集落の生活は現代の人々に大切なものを思い起こさせる 楽園のような場所なのかもしれません。 「宮守楽園」は、遠野市・宮守町産を中心とした岩手県産の野菜や果物を使用し、 生産者が愛情を込めて丁寧に作った農家こだわりのジュースです。 旬の素材の良さを活かした味わいは、自然の恵みを口いっぱいに感じることでしょう。 豊かな農村の楽園で生まれた贈り物をひとつひとつ大切にお届けします。 ●とまと 遠野の山あいの美しい湧水で育ったとまとです。 品種はミニトマト「アイコ」。 原料品質にこだわり完熟したものだけを収穫しています。 ●にんじん 遠野宮守の農家さんと共に、原料品質にこだわり、 あまく加工に適したにんじんの品種、 「あけみ5寸」のみを選び栽培、収穫しています。 よりくだもののあまみを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 ●山ぶどう 岩手県内では滋養強壮効果があると昔から親しまれてきた山ぶどう。 これを岩手独自に品種改良し酸味を抑え、加工に適したフルーツにしました。 よりくだもののあまみを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 ■注意事項/その他 アレルギー品目:りんご 特定原材料8品目は使用していません。 ※本製品はりんご、キウイフルーツ、ももを含む製品を同一ラインで製造しています。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※直射日光を避け常温で保管してください。 区域内事業者が収穫、圧搾、瓶詰め等の加工、販売まで一貫して行っているもの。 なお、概ね市内産の原材料で製造しているが、収量によって市外(県内)産を使用することがある。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  宮守楽園 ジュース 8種 合計 8本 セット 宮守川上流生産組合 遠…

  22,000 円

  ●りんご赤 日本の有数のりんごの産地である岩手のりんごのうち、 酸味に特徴がある品種とふじ独自にブレンド。 ほどよい酸味で後味すっきりに仕上がりました。 ●りんご黄 日本の有数のりんごの産地である岩手のりんごのうち、 甘みの強い数品種を独自にブレンド。 甘くまろやかでこくのある味に仕上がりました。 ●山ぶどう 岩手県内では滋養強壮効果があると昔から親しまれてきた山ぶどう。 これを岩手独自に品種改良し酸味を抑え、加工に適したフルーツにしました。 よりくだもののあまみを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 ●キウイ 遠野宮守の民家の軒先になっているキウイを集めました。 東北の豊かな自然と共に育てられたキウイの味を楽しめます。 よりくだもののあまみを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 ●ブルーベリー 遠野宮守の里山で、栽培期間中、農薬を使わず栽培を行っています。 完熟したものだけを手摘みで収穫しているため、 酸味が少なくブルーベリー本来の味が楽しめます。 よりくだもののあまみを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 ●イエローとまと 遠野の山あいの美しい湧水で育ったとまとです。 品種はミニトマト「イエローアイコ」。 原料品質にこだわり完熟したものだけを収穫しています。 ■注意事項/その他 アレルギー品目:キウイフルーツ、りんご 特定原材料8品目は使用していません。 ※本製品はりんご、キウイフルーツ、ももを含む製品を同一ラインで製造しています。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※直射日光を避け常温で保管してください。 区域内事業者が収穫、圧搾、瓶詰め等の加工、販売まで一貫して行っているもの。 なお、概ね市内産の原材料で製造しているが、収量によって市外(県内)産を使用することがある。

  • 常温便
  • 別送
• 
  

  遠野 あまざけ & 山ぶどう ジュース 180ml 各12本 合計24本 セ…

  37,000 円

  ●遠野の素材を味わうあまざけ&山ぶどうジュースセット● ●あまざけ 宮守産の酒米「吟ぎんが」を、麹から取り出した「酵素」を利用して糖化し甘酒にしました。 麹を使っていないので、甘酒は好きだけど麹の匂いが気になるという方にオススメです。 優しいお米本来の甘味がじんわり感じられるクセのない甘酒です。 ●山ぶどうジュース 岩手県内では昔から親しまれてきた山ぶどう。 これを岩手独自に品種改良し酸味を抑え、加工に適したフルーツにしました。 そして、よりくだものの甘みを引き出せるよう、りんごジュースを独自に配合しました。 遠野宮守を中心として育った素材そのものの生きた味をお楽しみください。 ■生産者の声 宮守川上流地域 北上山地の南部に位置する、宮守川上流地域。 豊かな自然を生かし、山間の農地で稲作や農作物の栽培、畜産などが営まれています。 地域の約8割を山林や原野が占める上流地区は多くが小規模農家です。 今後の農業や地域を守るため、地域ぐるみで集落営農を担う「一集落一農場」を掲げ、「宮守川上流生産組合」が誕生。 全国でも珍しい地域主導の農業法人として注目されています。 当組合は農産物の生産から加工まで一貫して行っています。 ■注意事項/その他 アレルギー品目:りんご 特定原材料8品目は使用していません。 ※本製品はりんご、キウイフルーツ、ももを含む製品を同一ラインで製造しています。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 あまざけ: ※冷蔵庫で保管してください。 山ぶどうジュース: ※直射日光を避け常温で保管してください。 あまざけ:区域内で生産された米を原材料として、区域内事業者が収穫、発酵、製造まで一元管理している。 山ぶどうジュース:区域内で生産された山ぶどうを使用したもの。収穫、圧搾、瓶詰め等の加工、販売まで一貫して行っているもの。

  • 冷蔵便
  • 別送

商品についてのお問い合わせは

お問い合わせは
遠野市ふるさと納税事務局
電　話：0198-62-2111(内線319)
ＦＡＸ：0198-63-1124