東和町のソウルフード しょうゆたこやきセット 【052】
お礼の品について
| 容量 | たこ焼き(15コ入)×3パック たこ焼きしょう油×1本 しょうゆ塗り用はけ×1本 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
小麦,大豆 |
| 事業者 | 松葉商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 139029 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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生地は岩手県産の小麦を使い、岩手三陸宮古産のタコ、定番のキャベツ、紅しょうが、天かすを入れて焼き上げる。
かつお節は振りかけずに中に包み込んで焼く。表面はこんがりきつね色、中は南部小麦独特の風味でもちもち、ふわふわ。
仕上げに特製しょう油を塗った、香ばしいたこ焼きです。特製醤油ダレと刷毛をセットにしてお届けします。
【付加価値の詳細】
区域内で製造の全工程を行っています。
提供:松葉商店
東和町名物のしょうゆ味のたこやき
花巻の中心部から南東に位置する東和町は、国の重要文化財に指定された“兜跋毘沙門天立像”やウォータースポーツに最適な“田瀬湖”など歴史からレジャーまで楽しめる町です。
松葉商店は、東和町の中心部“土沢商店街”にあり、平日は地元の方々が、土日は市外県外の方々が訪れ賑やか!
しょうゆと小麦がよく絡み、あっさりとしたたこやきは何個でも食べられちゃう♪
そんな松葉商店のたこやきについて、たこの被り物をしたお茶目な社長さんにお話を伺いました。
地産地消へのこだわり
創業は昭和24年の松葉商店は当時アイスキャンディーや南部せんべいを販売する駄菓子屋でした。たこやきをはじめたのは昭和40年ごろ。
当時からソースではなく醤油一筋!醤油のたこやきは、小麦の香りを楽しめるのでより一層たこやきそのものを味わえる!とのことです。
そんな小麦は岩手県産南部小麦を使用し、タコは岩手県宮古市産、そして一番の特徴の醤油は同じ東和町生まれの老舗店“佐々長醸造”から!
開店当初は違う醤油を使っていたそうですが、佐々長醸造の醤油に変えたところ「おいしい!」と評判になったので、現在もたこやきに使用しています。
岩手に松葉商店のたこやきを食べに行こう!
松葉商店店内
東和町に本店を構える松葉商店ですが、現在県内に5店舗支店があります!(2018年3月現在)
内2店舗は盛岡市と北上市にあります!こちらでもできたてのたこやきを販売しています☆
東和町の松葉商店本店ではラーメンも好評で、昔ながらの中華そばや味噌ラーメンが人気です。
もちろんたこやきもできたてを食べられますよ♪ぜひいらしてください!
東和名物たこ焼き 松葉商店
岩手県花巻市東和町土沢5区380
TEL:0198-42-4325
| カテゴリ |
菓子
>
その他菓子・詰合せ
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 魚貝類 > |
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- 自治体での管理番号
- 52
花巻市について
花巻市は岩手県のほぼ中央に位置し、総面積は908.39平方キロメートル。西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、季節ごとに変化に富んだ自然風景が広がる美しいまちです。
市の西部には、奥羽山脈の渓谷沿いに湧き出る花巻温泉郷があります。周辺は県立自然公園に指定され、立ちのぼる湯けむりと深山の緑、目の前を流れる清流が、情緒豊かな風景を醸し出します。
また、宮沢賢治や萬鉄五郎などの世界的に知られる先人を輩出するとともに、早池峰神楽や鹿踊りなどの郷土芸能、日本三大杜氏のひとつ南部杜氏、さき織り、ホームスパン等の優れた技術が多く伝えられています。さらに、岩手県内唯一の花巻空港があり、東北新幹線新花巻駅や東北自動車道、東北横断自動車道などの高速交通網が整備されるなど、北東北の高速交通網の結節点という極めて恵まれた拠点性を有しています。
岩手県 花巻市