懐かしの味!宮古ラーメン20食(容器なし)【1068031】
お礼の品について
| 容量 | ■内容量/製造地 宮古ラーメン【麺120g、スープ380ml、チャーシュー1枚めんま少々】×20 製造地:岩手県宮古市 ■原材料 お礼品の裏面に記載 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 【麺】賞味期限9日 【チャーシュー、スープ】賞味期限30日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 小笠原製麺所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4820900 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2023-01-05以降、お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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めん、スープ、具材全て、小笠原製麺所のオリジナルラーメンです。麺はスープが良く絡む細縮れ麺、スープは袋のまま温めるだけのストレートスープ、チャーシューは自家製タレでじっくり煮込み、メンマはあっさりした味付けで後引く美味しさです。ストレートスープなので、誰でも簡単に作れます。煮干し出汁たっぷりの懐かしい醤油味です。
■生産者の声
カップめんの手軽さにはかないませんが、家庭で簡単に本格ラーメンが食べられたらうれしいなとの思いから開発したラーメンです。だれが作っても失敗しないストレートスープは、小笠原製麺所独自のオリジナルです。
スープ作りは、朝早くからゆっくり時間をかけて出汁の旨味を引き出し、濁りの無い透明なスープを丁寧に作っています。具材のチャーシューも特製タレでじっくり煮込み、メンマはシンプルな味付けで後引く美味しさに仕上げています。一口食べたら懐かしい昭和の時代にタイムスリップするような、煮干したっぷりのあっさり醤油味です。
■注意事項/その他
※冷凍保存も可能です。但し、冷凍した麺を茹でる時は解凍しないで、冷凍のまま熱湯に入れて茹でてください。
※画像はイメージです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
市内において【麺】原料入庫、原料の混ぜ合わせ、練り上げ、のばし、カット、袋詰め、【スープ】原料入庫、煮込み、出汁とり、スープダレの配合、袋詰め、加熱殺菌、【共通】包装、発送
こだわりポイントをご紹介
めん、スープ、具材全て、小笠原製麺所のオリジナルラーメンです。
麺はスープが良く絡む細縮れ麺、スープは袋のまま温めるだけのストレートスープ、チャーシューは自家製タレでじっくり煮込み、メンマはあっさりした味付けで後引く美味しさです。
ストレートスープなので、誰でも簡単に作れます。
煮干し出汁たっぷりの懐かしい醤油味です。
わたしたちの想い
家庭で本格ラーメンが食べられたらうれしいなとの思いから開発したラーメンです。
だれが作っても失敗しないストレートスープは、小笠原製麺所のオリジナルです。
スープは丁寧に時間をかけて出汁の旨味を引き出し濁りの無い透明に、チャーシューも特製タレでじっくり煮込み、メンマはシンプルな味付けで後引く美味しさです。
一口食べたら昭和の時代にタイムスリップするような、煮干したっぷりのあっさり醤油味です。
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容量、規格違いはこちら！
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懐かしの味!宮古ラーメン20食(容器なし)【1068031】
30,000 円
めん、スープ、具材全て、小笠原製麺所のオリジナルラーメンです。麺はスープが良く絡む細縮れ麺、スープは袋のまま温めるだけのストレートスープ、チャーシューは自家製タレでじっくり煮込み、メンマはあっさりした味付けで後引く美味しさです。ストレートスープなので、誰でも簡単に作れます。煮干し出汁たっぷりの懐かしい醤油味です。 ■生産者の声 カップめんの手軽さにはかないませんが、家庭で簡単に本格ラーメンが食べられたらうれしいなとの思いから開発したラーメンです。だれが作っても失敗しないストレートスープは、小笠原製麺所独自のオリジナルです。 スープ作りは、朝早くからゆっくり時間をかけて出汁の旨味を引き出し、濁りの無い透明なスープを丁寧に作っています。具材のチャーシューも特製タレでじっくり煮込み、メンマはシンプルな味付けで後引く美味しさに仕上げています。一口食べたら懐かしい昭和の時代にタイムスリップするような、煮干したっぷりのあっさり醤油味です。 ■注意事項/その他 ※冷凍保存も可能です。但し、冷凍した麺を茹でる時は解凍しないで、冷凍のまま熱湯に入れて茹でてください。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 市内において【麺】原料入庫、原料の混ぜ合わせ、練り上げ、のばし、カット、袋詰め、【スープ】原料入庫、煮込み、出汁とり、スープダレの配合、袋詰め、加熱殺菌、【共通】包装、発送
- 冷蔵便
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＜宮古の味セット＞豪華チャーシューのせ宮古ラーメン10食セッ…
43,000 円
めん、スープ、具材全て、自社製のオリジナルラーメンです。麺は、スープが良く絡む細縮れ麺、スープは袋のまま温めるだけのストレートスープ、チャーシューは自家製タレでじっくり煮込み、メンマはシンプルな味付けで仕上げています。 そのラーメンに今回は更にチャーシューをおもいっきり好きなだけのせてお召し上がりください。たまには、ちょっと贅沢して「自分にご褒美」することも大事です。 ※パッケージは変わることがあります。 【生産者の声】 ネギさえあれば家庭で簡単に本格ラーメンが食べれたらうれしいだろうなと思い、製品化しました。だれが作っても失敗しないストレートスープは、他社にはない自社独自の開発製品です。 磯ラーメンはスープの中にホタテをまるごと入れて、ホタテの旨味を引き出すことにも成功しました。ホタテは手作業で1個1個丁寧にうろ取りを除いて、スープの中に入れます。宮古ラーメンのスープ作りは、朝早くからコトコトコトコトと弱火で時間をかけてスープの出汁を引き、具材のチャーシューは1枚づつ袋に詰め、メンマも入れ、時間と手間暇かけて作り続けています。 すべては、家庭で簡単にインスタントラーメンではない本格ラーメンを食べれるようにしたい、との思いが出発点でした。 市内において【麺】原料入庫、原料の混ぜ合わせ、練り上げ、のばし、カット、袋詰め、【スープ】原料入庫、煮込み、出汁とり、スープダレの配合、袋詰め、加熱殺菌【チャーシュー】原料入庫、焼き上げ、たれに漬け込み、スライス、【共通】包装、加熱殺菌、発送
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ラーメンのおすすめ返礼品はこちら！
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「道の駅」やまびこ館ドラゴン麺セット【1261183】
14,000 円
スープは、お好みの野菜(キャベツ・にんじん・きくらげ)等をお好みで入れ、最後に溶き卵をいれてひと煮立ちさせることが美味しさの決め手です。 辛いラーメンがお好きな方はやみつきになります。 ■生産者の声 「道の駅」やまびこ館レストランで提供しているオリジナルラーメン「ドラゴン麺」は5段階の辛さ(小辛・中辛・大辛・激辛・超激辛) で提供しており、なかでも人気の「中辛味」をお持ち帰り用としてご用意いたしました。 是非ご自宅でご賞味ください。
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三陸宮古ラーメンセット(食べ比べ3種類×各2食)[宮古ラーメン・…
14,000 円
長きに渡り地元で愛され続けている「ハニー食品」製造の製品です。 生めんとスープ、メイン食材のみのセットとなります。 お好みの具材を添えてお召し上がりください。 (1)宮古ラーメン 煮干しの効いた落ち着きのあるあっさり醤油味です。 どんな具にも合い、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。 (2)牡蠣ラーメン リアス海岸で育った「岩手県産牡蠣」を贅沢に使用した三陸を味わえる製品です。 (3)海鮮ラーメン 海鮮風味のスープが自慢で「宮古の塩」を使用した宮古の風味を感じられる製品です。 ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。 ■注意事項/その他 ※画像は調理イメージです 宮古市で行っている製造加工工程:【麺】原料入庫、小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌【ライン】麺とスープをパック詰め、出荷
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懐かしの味!宮古ラーメン20食(容器なし)【1068031】
30,000 円
めん、スープ、具材全て、小笠原製麺所のオリジナルラーメンです。麺はスープが良く絡む細縮れ麺、スープは袋のまま温めるだけのストレートスープ、チャーシューは自家製タレでじっくり煮込み、メンマはあっさりした味付けで後引く美味しさです。ストレートスープなので、誰でも簡単に作れます。煮干し出汁たっぷりの懐かしい醤油味です。 ■生産者の声 カップめんの手軽さにはかないませんが、家庭で簡単に本格ラーメンが食べられたらうれしいなとの思いから開発したラーメンです。だれが作っても失敗しないストレートスープは、小笠原製麺所独自のオリジナルです。 スープ作りは、朝早くからゆっくり時間をかけて出汁の旨味を引き出し、濁りの無い透明なスープを丁寧に作っています。具材のチャーシューも特製タレでじっくり煮込み、メンマはシンプルな味付けで後引く美味しさに仕上げています。一口食べたら懐かしい昭和の時代にタイムスリップするような、煮干したっぷりのあっさり醤油味です。 ■注意事項/その他 ※冷凍保存も可能です。但し、冷凍した麺を茹でる時は解凍しないで、冷凍のまま熱湯に入れて茹でてください。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 市内において【麺】原料入庫、原料の混ぜ合わせ、練り上げ、のばし、カット、袋詰め、【スープ】原料入庫、煮込み、出汁とり、スープダレの配合、袋詰め、加熱殺菌、【共通】包装、発送
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昔ながらの中華そば(425g×4パック)【1467937】
12,000 円
当店の一番人気「野菜たっぷりタンメン」に続く、大人気のラーメンです。 「味は昔ながら、でも麺にはコシがあっておいしい!」と、大変ご好評をいただいております。 地産地消にこだわり、自家製麺には岩手県産小麦「ゆきちから」を、スープには宮古市田老産の黒昆布を使いました。 自家製麺に唯一使用している食品添加物となる「かんすい」は天然由来のものを選び、他に保存料や着色料などの添加物は一切使用していません。 スープもお店でご提供しているままをパックに詰めましました。 岩手県宮古地方の「昔ながらの中華そば」は、あっさりとした煮干し風味のスープと、細ちぢれ麺の組み合わせ。 スープには昔の味わいを残しつつ、麺は柔らか過ぎないように程よいコシを加えて作りました。 どこか懐かしいながらも、現代人の食文化にも合わせ「地域に根付いた伝統の味を大事に新しい変化を取り入れた」ラーメンです。 ※柔らかい麺がお好みの場合は、30秒から1分長く茹でてお召し上がりくださいませ。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告無く変更する場合がございます。 ※内容は自家製麺と自家製スープです。 ※画像は調理例です。 宮古市で行っている製造加工工程:【麺】小麦仕入れ、製麺【スープ】原料入庫、混ぜ合わせ、煮込み、真空パック【共通】ラベル貼り、発送
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昔ながらの中華そば(425g×8パック)【1467892】
17,000 円
当店の一番人気「野菜たっぷりタンメン」に続く、大人気のラーメンです。 「味は昔ながら、でも麺にはコシがあっておいしい!」と、大変ご好評をいただいております。 地産地消にこだわり、自家製麺には岩手県産小麦「ゆきちから」を、スープには宮古市田老産の黒昆布を使いました。 自家製麺に唯一使用している食品添加物となる「かんすい」は天然由来のものを選び、他に保存料や着色料などの添加物は一切使用していません。 スープもお店でご提供しているままをパックに詰めましました。 岩手県宮古地方の「昔ながらの中華そば」は、あっさりとした煮干し風味のスープと、細ちぢれ麺の組み合わせ。 スープには昔の味わいを残しつつ、麺は柔らか過ぎないように程よいコシを加えて作りました。 どこか懐かしいながらも、現代人の食文化にも合わせ「地域に根付いた伝統の味を大事に新しい変化を取り入れた」ラーメンです。 ※柔らかい麺がお好みの場合は、30秒から1分長く茹でてお召し上がりくださいませ。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告無く変更する場合がございます。 ※内容は自家製麺と自家製スープです。 ※画像は調理例です。 宮古市で行っている製造加工工程:【麺】小麦仕入れ、製麺【スープ】原料入庫、混ぜ合わせ、煮込み、真空パック【共通】ラベル貼り、発送
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＜やみつき＞宮古ラーメン、海鮮ラーメン、宮古とんこつラーメ…
15,000 円
4種のラーメンのセットです。 ・宮古とんこつラーメン:岩手県のおいしい牛乳「たのはた牛乳」を使用し、まろやかで濃厚なとんこつスープに仕上げました。麺はこだわりの平打ち麺で、濃厚なスープがよく絡みます。 ・海鮮ラーメン:なんといっても海鮮風味のスープが自慢です。また、麺に「宮古の塩」と「三陸産のワカメ」を練りこんでいます。三陸の海の恵みを感じさせるこだわりの一杯。地元の人が昔から慣れ親しんでいる味を、どうぞご賞味ください! ・ピリカララーメン:こってりコクのあるピリカラスープはやみつきのおいしさ。醤油、みそ、にんにくなどを使用したくせになるスープは、「あと一口、あと一口…」と飲み進めるうちにいつの間にか飲み干してしまいます。一度食べたらやめられないラーメンです。 ・宮古ラーメン:自然素材にこだわった透き通る黄金色のスープは、シンプルながらも煮干しの旨味とコクが溶け込んでいます。どこか懐かしくやさしい味わいは、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ!ラーメンを食べ終わったあとは、旨味たっぷりのスープにご飯を入れてかき混ぜ、オジヤ風にして食べるのがおすすめです。ごはんが旨味を吸って…なんとおいしいこと! ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:【麺】原料入庫、小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌【ライン】麺とスープをパック詰め、ラベル貼付、出荷
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＜三陸宮古の味＞「宮古ラーメン」6食と「海鮮ラーメン」4食!人…
15,000 円
宮古の人に愛され続ける人気製品のセット。 【宮古ラーメン】 自然素材にこだわった透き通る黄金色のスープは、シンプルながらも煮干しの旨味とコクが溶け込んでいます。 どこか懐かしくやさしい味わいは、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ! ラーメンを食べ終わったあとは、旨味たっぷりのスープにご飯を入れてかき混ぜ、オジヤ風にして食べるのがおすすめです。 ごはんが旨味を吸って…なんとおいしいこと! 【海鮮ラーメン】 なんといっても海鮮風味のスープが自慢です。 また、麺に「宮古の塩」と「三陸産のワカメ」を練りこんでいます。 三陸の海の恵みを感じさせるこだわりの一杯。 地元の人が昔から慣れ親しんでいる味を、どうぞご賞味ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:【麺】原料入庫、小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌【ライン】麺とスープをパック詰め、ラベル貼付、出荷
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＜三陸宮古＞磯ラーメン徳用(3食)×2パック 計6食【1476186】
12,000 円
【磯ラーメン】 なんといっても海鮮風味のスープが自慢です。 三陸の海の恵みを感じさせるこだわりの一杯。 地元の人が昔から慣れ親しんでいる味を、どうぞご賞味ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 宮古市で行っている製造工程:【麺】原料入庫。小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装 【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌 【ライン】麺とスープをパック詰め、ラベル貼付、出荷
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＜三陸宮古＞＜懐かしの味＞「あずきばっとう」5食、「宮古ラー…
15,000 円
「あずきばっとう」と「宮古ラーメン」のセットです。 ・あずきばっとう:岩手県で愛される郷土食「あずきばっとう」。甘さ控えめのあずきに太めのうどんがからまり、あずき本来のおいしさを味わうことができます。冷蔵で食す、冷たいまま食す、アイスやフルーツと一緒にあんみつやパフェ風にアレンジして食す、様々な食べ方ができるのも特徴です。袋上部にハサミで少し切れ目を入れ、電子レンジ(500W)で3分温めるだけの簡単調理で、ふわふわの「あずきばっとう」を気軽に楽しめます。 ・宮古ラーメン:自然素材にこだわった透き通る黄金色のスープは、シンプルながらも煮干しの旨味とコクが溶け込んでいます。どこか懐かしくやさしい味わいは、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ!ラーメンを食べ終わったあとは、旨味たっぷりのスープにご飯を入れてかき混ぜ、オジヤ風にして食べるのがおすすめです。ごはんが旨味を吸って…なんとおいしいこと! ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程:【麺】原料入庫、小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌【ライン】麺とスープをパック詰め、ラベル貼付、出荷【あずきばっとう】原料入庫、原料混ぜ合わせ、カットしばっとうを成形、あずきを炊き上げ味付け、ばっとうとあずきを配合、包装、殺菌、ラベル貼付、発送
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＜三陸宮古＞＜懐かしの味＞宮古ラーメン徳用(3食)×2パック【14…
11,000 円
自然素材にこだわった透き通る黄金色のスープは、シンプルながらも煮干しの旨味とコクが溶け込んでいます。 どこか懐かしくやさしい味わいは、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ! ラーメンを食べ終わった後は、旨味たっぷりのスープにご飯を入れてかき混ぜ、オジヤ風にして食べるのがおすすめです。 ご飯が旨味を吸って…なんとおいしいこと!! 宮古市で行っている製造工程:【麺】原料入庫。小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装 【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌 【ライン】麺とスープをパック詰め、ラベル貼付、出荷
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＜三陸宮古＞＜郷土食＞宮古ラーメン3食/ひっつみ2食【1475720】
11,000 円
・宮古ラーメン:自然素材にこだわった透き通る黄金色のスープは、シンプルながらも煮干しの旨味とコクが溶け込んでいます。どこか懐かしくやさしい味わいは、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ!ラーメンを食べ終わったあとは、旨味たっぷりのスープにご飯を入れてかき混ぜ、オジヤ風にして食べるのがおすすめです。ごはんが旨味を吸って…なんとおいしいこと! ・ひっつみ:岩手県の郷土料理「ひっつみ」。比内地鶏を使用したうまみたっぷりのスープが、もちもちしたひっつみに染み込みます。お好きな野菜やきのこ、鶏肉と合わせてお召し上がりください。これぞ、ふるさとの味。心も体あも温まる一品です。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 宮古市で行っている製造加工工程: 宮古ラーメン 【麺】原料入庫、小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装 【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌【ライン】麺とスープをパック詰め、ラベル貼付、出荷 ひっつみ 原料入庫、原料の混ぜ合わせ、カット、包装、殺菌、ラベル貼付、出荷
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＜宮古の味セット＞豪華チャーシューのせ宮古ラーメン10食セッ…
43,000 円
めん、スープ、具材全て、自社製のオリジナルラーメンです。麺は、スープが良く絡む細縮れ麺、スープは袋のまま温めるだけのストレートスープ、チャーシューは自家製タレでじっくり煮込み、メンマはシンプルな味付けで仕上げています。 そのラーメンに今回は更にチャーシューをおもいっきり好きなだけのせてお召し上がりください。たまには、ちょっと贅沢して「自分にご褒美」することも大事です。 ※パッケージは変わることがあります。 【生産者の声】 ネギさえあれば家庭で簡単に本格ラーメンが食べれたらうれしいだろうなと思い、製品化しました。だれが作っても失敗しないストレートスープは、他社にはない自社独自の開発製品です。 磯ラーメンはスープの中にホタテをまるごと入れて、ホタテの旨味を引き出すことにも成功しました。ホタテは手作業で1個1個丁寧にうろ取りを除いて、スープの中に入れます。宮古ラーメンのスープ作りは、朝早くからコトコトコトコトと弱火で時間をかけてスープの出汁を引き、具材のチャーシューは1枚づつ袋に詰め、メンマも入れ、時間と手間暇かけて作り続けています。 すべては、家庭で簡単にインスタントラーメンではない本格ラーメンを食べれるようにしたい、との思いが出発点でした。 市内において【麺】原料入庫、原料の混ぜ合わせ、練り上げ、のばし、カット、袋詰め、【スープ】原料入庫、煮込み、出汁とり、スープダレの配合、袋詰め、加熱殺菌【チャーシュー】原料入庫、焼き上げ、たれに漬け込み、スライス、【共通】包装、加熱殺菌、発送
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＜岩手宮古＞＜人気ラーメン2種＞＜懐かしの味＞宮古ラーメン徳…
12,000 円
【宮古ラーメン】 自然素材にこだわった透き通る黄金色のスープは、シンプルながらも煮干しの旨味とコクが溶け込んでいます。 どこか懐かしくやさしい味わいは、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ! ラーメンを食べ終わったあとは、旨味たっぷりのスープにご飯を入れてかき混ぜ、オジヤ風にして食べるのがおすすめです。 ごはんが旨味を吸って…なんとおいしいこと! 【磯ラーメン】 なんといっても海鮮風味のスープが自慢です。 三陸の海の恵みを感じさせるこだわりの一杯。 地元の人が昔から慣れ親しんでいる味を、どうぞご賞味ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 宮古市で行っている製造工程:【麺】原料入庫。小麦粉等の原料混ぜ合わせ、寝かせ作業(1日)、麺状にカット、包装 【スープ】原料入庫、煮込み、味付け、包装、殺菌 【ライン】麺とスープをパック詰め、ラベル貼付、出荷
- 冷蔵便
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宮古市のおすすめ返礼品はこちら！
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家計応援!国産 豚肉 計3kg!(300g×10P) 豚 切り落とし 小分けで…
11,000 円
新鮮な国産豚肉を使用し、品質にこだわった一品です。料理の幅が広がる切り落とし肉は 炒め物や煮物、鍋料理など様々なレシピに対応可能です。 各パックが300gと使いやすい分量で、ご家庭の冷凍庫にも便利に収まります。 うまみ加工処理をしており、お肉が柔らかく、料理の幅が広がります。 みんなで楽しめる美味しい豚肉をぜひお試しください。 宮古市で行っている製造加工工程:原料受入れ、解凍、成形(汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷
- 冷凍便
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三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2…
12,000 円
牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。 また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。 一番のこだわりは、*三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。 *三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。 食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。 ■生産者の声 三陸宮古の塩を使用した 熟成牛タン 200g×2 は、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。 宮古市で行っている製造加工工程:原料受入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス・切れ目入れ(全て手切り、重量確認)、味付け、熟成(真空包装のうえ24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷
- 冷凍便
- 別送
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瓶ドン 食べ比べ 6種類セット 川秀 浄土ヶ浜レストハウス 古須…
26,000 円
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元ならではの新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸“宮古“の名物とも言えます。 この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 宮古市の川秀(蟇目工場)、浄土ヶ浜レストハウス、古須賀商店製造のこだわり瓶ドンです。 各社がこだわり抜いた食材と味付の瓶ドンの食べ比べセットです。 お手軽海鮮丼をご自宅で! ぜひご賞味ください。 (株)川秀製造 (1)瓶ドンウニ 中身)ウニ、イクラ、めかぶ (2)瓶ドンイカ 中身)イカ、イクラ、めかぶ 浄土ヶ浜レストハウス製造 (3)瓶ドントラウトサーモンイクラ 中身)トラウトサーモン、イクラ、がごめ昆布 (4)瓶ドントラウトサーモンウニ 中身)トラウトサーモン、ウニ、がごめ昆布 古須賀商店製造 (5)瓶ドンほたて 中身)ほたて、いか、トラウトサーモン、めかぶ (6)瓶ドンとろサーモン 中身)トラウトサーモン、めかぶ ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ●おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/お中元/誕生日/母の日/父の日/敬老の日など ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 冷凍便
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宮古の厚切り塩だれ牛タン200g~2kg (200g/600g/1kg/1.4kg/2kg)…
5,500 円
三陸宮古の塩を使った、塩だれが旨みをさらに引き出す厚切り牛タンです!
- 冷凍便
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瓶ドン ウニイクラ 2本セット 川秀 海鮮丼 お取り寄せ 冷凍 お…
15,000 円
こだわりの瓶ドンをお届け！
- 冷凍便
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- 自治体での管理番号
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自治体からの情報
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岩手県 宮古市のおすすめ
災害支援
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宮古市について
宮古市は、本州最東端に位置する漁業と観光のまちです。名勝・浄土ヶ浜を有する「三陸復興国立公園」、高山植物の宝庫として名高い北上山地の最高峰・早池峰山を中心とした「早池峰国定公園」をはじめ、豊かな自然に恵まれています。
また、当市を含む三陸地域は、平成25年9月に「三陸ジオパーク」として、地球や大地の成り立ちを知ることのできる日本ジオパークに認定されています。
平成23年3月11日に発生した東日本大震災では、大津波により当市の多くの尊い命、貴重な財産が奪われました。以来、全国の皆様から多大なるご支援をいただき、感謝の念に堪えません。今まさに市民一丸となり、復興に向け一歩ずつ邁進しています。
宮古市は、必ずや復興いたします。
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□寄附金受領証明書について
返礼品と寄附金受領証明書は、別々に発送しております。
寄附金受領証明書は、寄附日から概ね２～３週間程度で発送されます。
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□ワンストップ特例申請書の送付先
〒134-8691
日本郵便株式会社葛西郵便局私書箱第39号AT
岩手県宮古市ワンストップ特例申請窓口 行
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■寄付お申し込み後のお問い合わせ先
ふるさと納税サポートセンター
〇電話：0570-015-482
〇E-mail: ask-fc@furusato-support.jp
※平日10時～17時（祝祭日・特定休業期間を除く）
※返礼品の配送、寄附金受領証明書の発行、ワンストップ特例申請の受付状況、
寄附後の住所変更などは上記へご連絡ください。
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岩手県 宮古市
