岩手県 盛岡市
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お礼の品について
| 容量 | 盛岡産 天然はちみつ《あかしあ》《りんご》《夏の百花》各300g 倒立ボトル |
|---|---|
| 消費期限 | 採蜜日から常温3年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 大西養蜂場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6011868 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 配送 |
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岩手県盛岡市の南に位置する手代森。りんご畑が広がる小高い丘の上に当養蜂場があります。
盛岡の豊かな自然の中でミツバチたちが元気に飛び回り、一生懸命集めてくれた貴重なはちみつをお楽しみください。
《あかしあはちみつ》
華やかでクセのない上品な甘さや透明感のある色から、「はちみつの女王」と呼ばれています。
果糖の割合が多いため結晶しにくく、使いやすいはちみつです。結晶しにくく、使いやすさNo.1!
おすすめの食べ方:料理全般(特に和食)に使ったり、飲み物に入れて。
《りんごはちみつ》
盛岡市はリンゴの生産量が県内一。たくさんのりんごの木が並ぶ手代森で集めたりんごのはちみつです。
ほんのり甘酸っぱく、フルーティで濃厚な甘みが広がります。
《夏の百花(やぶからし)はちみつ》
夏の百花のメインとなるやぶからしは、小さな花がかわいい、ブドウ科の植物。
マスカットを思わせる香りで、少し酸味のあるさわやかな甘味が広がります。
※はちみつについて
はちみつにはビタミン、ミネラル、その他に人間の体内で生成することのできない必須アミノ酸など、たくさんの種類の栄養素が含まれています。その栄養素を活かすため、採蜜後はそのままろ過し瓶詰を行っています。豊富な栄養素と、それぞれの花の持つ風味と香りをお楽しみください。
まれに小さな黒い粒のようなものが混ざっていることがありますが、花粉や蜜ろう由来のものです。
※はちみつの結晶化
はちみつが白く固まって結晶化してしまうのは自然な現象です。結晶の度合いはブドウ糖の割合や花粉の量などで変わってきますが、結晶しても栄養価や品質は変わりません。45℃程度のお湯でゆっくりと湯せんすると溶けて元の状態に戻ります。結晶したまま普段のはちみつとは違うシャリシャリとした食感を楽しむのもおすすめです。
※一歳未満のお子様へは与えないでください
腸内環境が整っていない一歳未満のお子様はボツリヌス菌による「乳児ボツリヌス症」を発症する恐れがあります。蜂蜜を使った料理やお菓子、飲み物も一歳未満のお子様には与えないでください。
※直射日光を避け常温で保存してください
※画像はイメージです。
こだわりポイントをご紹介
春は桜の花から始まり、「りんご」、「あかしあ」、夏は「やぶからし」と、盛岡市に巣箱を置き、季節の恵みをお届けしています。
はちみつにはビタミン、ミネラル、その他に人間の体内で生成することのできない必須アミノ酸など、たくさんの種類の栄養素が含まれています。その栄養素を活かすため、採蜜後はそのままろ過し瓶詰を行っています。
わたしたちが作っています
一匹のミツバチが一生かかって作るはちみつの量は、ティースプーン一杯分。
その貴重なはちみつを大切に採蜜、無添加・無加工で皆さまにお届けします。余計な手を加えず、そのままのおいしさで!
こんなところで作っています
盛岡市郊外の小高い丘の上に当養蜂場はあります。ミツバチは植物の受粉に欠かすことのできない存在。ミツバチを元気に育てることは、自然を守ることにも繋がっていると信じています。岩手の豊かな自然の中、我が子のようなミツバチとともにはちみつを作り、美味しい真心をお届けします。
わたしたちが歩んできた道
祖父の代から趣味で行っていた養蜂を受け継ぎ、10年程前から本格的に養蜂業を始めました。
ミツバチが繋いでくれたご縁で夫婦2人となり、より一生懸命に養蜂という仕事と向き合い、ミツバチの管理から採蜜、出荷まで全ての工程を自分たちの手で心を込めて行います
わたしたちの想い
花の種類により、香りや味、色が全く異なるはちみつ。 美味しいだけでなく、健康・美容にも効果があるはちみつが、いつもお客様の食卓に並ぶ 身近なものになって欲しいと、私たちは願っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
盛岡にお寄せいただいたふるさと納税は、この街が誇る豊かな自然や歴史的な街並みを守り、次世代を担う子どもたちの夢を支える大切な原動力となっています。
例えば、平民宰相・原敬の生家や、「一ノ倉邸」といった歴史遺産の保存。さらには、地場産業の振興や教育環境の充実など、街の個性を磨き上げる事業に活用させていただいております。
皆様の「ふるさとを想う気持ち」が、盛岡の新しい一歩を力強く支えています。
| カテゴリ |
加工品等
>
はちみつ・砂糖
>
はちみつ
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- 自治体での管理番号
- 53141049
盛岡市について
ニューヨークタイムズ紙(電子版)に「2023年に行くべき52か所」の2番目に選ばれた盛岡市。
盛岡市は東京から新幹線で約2時間の北東北の玄関口です。戦国時代に築城された盛岡城の城下町の雰囲気が残り、東京駅の設計でも有名な辰野金吾氏が設計した、「岩手銀行赤レンガ館」をはじめとする大正から昭和初期時代の和洋折衷の建物が中心市街地に点在する、歩いて楽しめるまちです。
おもてなしや市民のソウルフードとして生まれた「わんこそば」、「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」は盛岡三大麺として観光客にも人気でお土産、返礼品の定番商品です。また、日本代表のトップアスリートが使用したことで注目の「南部鉄器」も盛岡市の特産品です。さらに、お米やりんごなどの農産物に日本酒やクラフトビールなどの地酒も盛岡ブランド品に認定されています。
岩手県 盛岡市