青森県 三戸町
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雪国の寒暖差が育んだ、甘くしっとりとした食感 【先行予約】青森県三戸町産干し芋 選べる種類と容量！ 300g～ 干し芋 紅はるか さつまいも お試し用 大容量 シルクスイート お菓子 生菓子 青森県 三戸町 CM-25-P01
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 選べる種類（紅はるか・シルクスイート・食べ比べ・贈答用） 選べる容量（300g～1.8kg） |
|---|---|
| 消費期限 | 3か月 【保存について】 ■ 開封前 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 特に夏場は、未開封でも冷蔵保存がおすすめです。 ■ 開封後 開封後は空気に触れることで乾燥や風味の劣化が進みやすくなります。 密閉容器やチャック付き袋に移し、冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■ 長期保存したい場合 すぐに食べきれない場合は、冷凍保存がおすすめです。 冷凍しても品質はほとんど変わらず、自然解凍することで美味しくお召し上がりいただけます。 食べる分だけ取り出せるよう、小分け冷凍が便利です。 【商品特性について】 白い粉のようなものが表面に出ることがありますが、これは糖分が結晶化したもので、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
【原材料】サツマイモ |
| 事業者 | NOUKANO株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6919013 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
1月下旬～3月末 【配送について】 天候・交通事情により、お届けに遅れが出る場合がございます。 |
| 配送 |
|
これまでサツマイモ栽培がほとんど行われてこなかった青森県三戸町で生産されたサツマイモ使用し加工された干し芋になります。
● 美味しさを最大限に引き出す独自製法
CREATE AGRIの干し芋は、素材本来の甘みと旨味を凝縮する「減圧乾燥技術」を採用し、しっとりとした贅沢な食感に仕上げています。さらに職人が一枚一枚ていねいに目利きし、基準を満たしたものだけを選別。
手間と時間を惜しまない製法で、上質な味わいだけをお届けしています。
●紅はるかとは
「紅はるか」は、濃厚な甘さとしっとりなめらかな食感で近年大人気となっているサツマイモの品種です。収穫直後よりも一定期間じっくり熟成させることで、でんぷんが糖分に変わり、焼き芋にしたときに蜜があふれるような強い甘みが引き出されます。
その糖度は40度を超えることもあり、まさに自然が生んだスイーツと呼ぶにふさわしい味わいです。皮は赤紫色で美しく、果肉は黄金色に輝き、見た目にも高級感があり贈答用としても人気。焼き芋はもちろん、干し芋やスイートポテトなど加工品にしても美味しさが際立ちます。
●シルクスイートとは
「シルクスイート」は、その名の通り絹のようになめらかな食感が特徴のサツマイモ品種です。繊維が非常に少なく、口当たりがやさしいため、焼き芋にすると舌の上でとろけるような食感を楽しめます。甘さは上品で、しつこさがなく、最後まで心地よい余韻が残ります。
収穫後に一定期間熟成させることで甘みが安定し、なめらかさとコクがさらに引き立ちます。皮は赤紫色でツヤがあり、果肉は淡い黄金色。焼き上げた際も色味が美しく、見た目にも高級感があります。焼き芋はもちろん、ペーストやスイーツ、冷やし焼き芋など幅広い加工にも適しており、上質な味わいを求める方に人気の品種です。
● 栄養たっぷり、体に優しい
サツマイモは自然の甘みだけでなく、健康成分も豊富。
食物繊維（腸内環境を整える）
ビタミンC（美肌・免疫力サポート）
カリウム（むくみ予防・血圧調整）
ビタミンE（抗酸化作用）
美容・健康・日々の食卓にうれしい栄養がぎゅっと詰まっています。
【生産事業者】
株式会社CREATE AGRI
【販売事業者】
NOUKANO株式会社
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こだわりポイントをご紹介
日中は太陽の光をたっぷり浴びてしっかり光合成。夜は冷え込むことで余計なエネルギーを消費せず、糖分として蓄えられます。
この気候条件が、自然の甘みをゆっくり閉じ込め、熟成させるのです。
| カテゴリ |
加工品等
>
干し芋
>
菓子 > 和菓子 > 生菓子 |
|---|
- 自治体での管理番号
- CM-25-P01
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
原料のさつまいもは青森県三戸町で生産されている。
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三戸町について
青森県の南端に位置する三戸町。南は岩手県、西は秋田県と接しています。面積の７割を山林や原野が占め、山に囲まれた谷型の地形をしています。そのため、昼夜の寒暖の差が大きく、りんごやぶどうなどの各種果物の生産環境に恵まれており、県内でも有数の果樹の産地として知られています。
人気絵本「11ぴきのねこ」で有名な漫画家・故 馬場のぼる氏の出身地であることから、「11ぴきのねこのまちづくり」に力を入れております。
皆様の応援、よろしくお願いいたします。
青森県 三戸町
