「食べて身体に良い食品をご提供する」をモットーに、飼育から製造まで一貫で実施！【無添加】 生 ハンバーグ 選べる 6 ~ 30 個 3 ~ 15 パック ( 1 パック 100 g × 2 ) 北海道産 国産 おすすめ 保存料不使用 牛肉 豚肉 国産ハンバーグ 冷凍ハンバーグ 合いびき 合い挽き あいびき ギフト 小分け 人気 便利 冷凍 豚肉 牛肉 はんばーぐ ぽーく ぎゅうにく 肉 ひき肉 お弁当 おかず 惣菜 家庭用 ギフト 美味しい おいしい 国産牛 北海道 標津町

標津町で盛んな酪農の搾乳牛から生まれた雄子牛を去勢しないでオスのまま育てたのが興農牛です。 肉質を柔らかく脂肪がつきやすくするために雄牛はすべて去勢されるのが日本の牛の飼育方法ですが、知床興農ファームでは未去勢若齢肥育を行っています。 知床興農ファームで作った有機の牧草をたっぷり与えて、主に道内産の農業残渣物(屑小麦・澱粉粕・ビートパルプ等)と飼料米をメインの混合飼料で育てています。 豚は時期になると広い放牧地へ出て放牧飼育しています。 人工飼育で育てるよりも時間はかかりますが、お肉は旨味充分で余計な脂がつかないのでとても美味しくなります。 飼育から製造、提供まで一貫して知床興農ファームが行っています。 ■生産者の声 食べて体に良い食品作りを第一の課題に生産活動、製造活動を行ってきました。 安全・安心を心がけることは今や当然のこととして語れますが、その中身をよく吟味してください。 ほぼ40年間私どもの農場の畑には栽培期間中化学肥料も農薬も投入されていませんので、畑の土はふわふわしています。すべて堆肥を還元し牧草を収穫しております。 北海道は特に薬草が沢山ありますが、薬草が混じった牧草を食することに意味はあると思っています。 これからも本当の安全を求めて事業を進めていきたいと思っています。 ■原産地:北海道標津町 ■原材料 牛肉(北海道産)、豚肉(北海道産)、玉ねぎ、卵、パン粉、豚脂、食塩、こしょう、(原材料の一部に小麦、卵、牛肉、豚肉を含む) ■注意事項/その他 ※加熱してありません。中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■標津町について 標津町 は、別海町 や 羅臼町 、 根室市 に囲まれ、知床半島の玄関口として知られる北海道東部（道東）の町です。道東エリアは、 釧路市 や 白糠町 をはじめ全国的にも人気の海産物産地が集まる地域として知られており、その中でも 標津町 は古くから「鮭のまち」として発展してきました。標津町 では 鮭 や ホタテ や いくら をはじめとした海の幸が豊富に水揚げされ、 北海道 を代表する海鮮グルメの産地として親しまれています。 ■関連キーワード ハンバーグ はんばーぐ

自治体での管理番号

AC012-oya

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

使用する豚肉と牛肉は100％区域内農場で肥育を行った精肉であり、香辛料等を踏まえても、豚肉と牛肉が付加価値が製品全体の付加価値の80％以上を占めているため。 付加価値の算定は重量をもとに算定しています。

地場産品基準とは？

標津町について

標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土・国後島を望み、北は平成17年に世界遺産となった秘境・知床半島、南には水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島に囲まれ、知床連山の裾野に広がる平野部には大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。

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