北海道 白糠町
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鮮度抜群、生いくらの贅沢、シラリカいくらの極上品 シラリカいくら（生いくら） 500g(250g×2) お好みに味付けができます いくら イクラ 生いくら 生イクラ 小分け いくら醤油漬 鮭いくら 鮭イクラ 鮭 鮭卵 イクラ醤油漬 いくら醤油漬け ikura 醤油いくら 醤油イクラ 冷凍いくら いくら無添加 いくら鮭 ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス 北海道 白糠町
お礼の品について
| 容量 | 生いくら：500g（250g×2パック） いくらしょうゆ味たれ：60g（30g×2パック） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 3ヶ月以上 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 広洋水産株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5670842 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込を承っております。 |
| 発送期日 | ※準備が出来次第、順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
※準備が出来次第、順次発送いたします。
手づくり新鮮
美味しさが一味違います。
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このいくらは「生卵」です。
お寿司屋さんで大将がお好みの味に仕上げ使っているなど一般には流通していないいくらです。
タレは同梱していますので、冷凍のままタレを入れて一晩、冷蔵庫で解凍しながら味付けしても良いですし、いくらを予め解凍し、そこでタレを漬け込むのも良いです。3時間程度経つといくらに味が染み込んできますので、漬込時間を変えてお好みの味を探してみてください。
また、同梱のタレではなく、市販の昆布醤油やめんつゆなどを使うことにより、自分好みの味をお楽しみいただくこともできます。
当初から味付けされ販売されているいくらよりも、卵本来の濃厚な味が実感できます。
この生いくらは、鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し原料の確保を行い、最も良い時期である9月10月の完熟卵のみを使用しています。
水揚げされた当日に、鮭から卵を取り出し、4工程の洗浄を素早く行い、冷凍されるまでに僅か30分！
鮭のお腹にある卵そのものが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
鮮度に拘っている企業だからこそ、仕入れから製造まですべてにおいて徹底しています。
1パック250gと使いやすいサイズですので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
大変便利と好評です！
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※画像はイメージです。
事業者：広洋水産（株）
こだわりポイントをご紹介
シラリカいくらは鮮度を最優先にしています。白糠町の立地を活かし、魚をすぐに工場へ運ぶことで鮮度を保ちます。買付から加工まで一貫し、採卵から醤油ダレへの漬け込みを30分以内に完了。10度以下の塩水で洗浄し、酸素を窒素に置換する包装で味の劣化を防ぎます。-196度の窒素ガスによる急速冷凍技術で、旨味を閉じ込め、ドリップを防ぎます。これらのこだわりが、シラリカいくらの美味しさを実現しています。
わたしたちが作っています
「シラリカいくら」は、北海道白糠町の豊かな自然と高度な技術の結晶です。太平洋に面したこの地で、鮭の買付から加工までを一貫して行い、鮮度を保つための短い輸送時間と迅速な処理を実現しています。厳選された鮭を使用し、洗浄や醤油ダレへの漬け込みに至るまで、細部にこだわり抜いたプロセスを経て最高のいくらを作り上げています。私たちは、お客様に最高の美味しさをお届けするために、日々努力を重ねています。
こんなところで作っています
「シラリカいくら」は、北海道白糠町の自然豊かな環境で作られています。太平洋に面したこの町は、鮭が産卵に戻る川が複数あり、絶好の漁場に恵まれています。加工工場は港に近く、水揚げされた鮭をすぐに運ぶことで鮮度を保ちます。白糠町の豊かな自然と清らかな水が、私たちのいくらの美味しさを支えています。ここで培われた技術と風土が、シラリカいくらの品質と味わいを作り上げています。
わたしたちの想い
≪自然そのものを、一粒に≫
シラリカとは、アイヌ語で「岩磯のほとり」を意味することば。
海を中心とした自然豊かな生活と文化こそ、白糠町の起源でした。
白糠町の自然を、そのまま一粒に凝縮して楽しむような、
そんな贅沢がシラリカいくらにはつまっています。
一粒一粒の輝きが、私たちの想いであり、知恵と技術の結晶です。
■関連キーワード
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お礼の品感想
味付け前のイクラを初めて食べました
味付け前でも臭みがなく、付属のタレをかければ好きな濃さにできてとても良かったです。
リピートしたいと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2024年12月15日 10:50
自分好みの味付けができて最高
北海道出身ですが、いくらの醬油漬けは、酒と醤油のみに慣れていたため、出汁入りの醤油漬けが食べられません。このいくらは、自分で味付けができるで昔ながらの味を再現できました。鮮度も良かったので、とてもおいしく頂けました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
りゅうさん｜男性｜50代
投稿日：2024年2月29日 21:09
至高の贅沢
250gが２つというサイズが絶妙によかったです。
また、味付けがされていないため、付属のタレを使わずに、自分で調味液を作り醤油づけにできるところもよかったです。
味は、正真正銘のイクラで、臭みもなく、プチっと弾ける食感がたまりませんでした。
また、来年リピします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ひろさとさん｜男性｜40代
投稿日：2023年12月9日 08:31
| カテゴリ |
魚貝類
>
いくら
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- K028-0919-sequentially
- 地場産品に該当する理由
白糠及び北海道沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～※必ずご覧ください。
白糠町では、平成27年10月15日から、ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として本町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方で、１回1,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースを最大10品まで組み合わせることができます。
《注意事項》
●いかなる場合においても、ご入金後の返金はお受けいたしかねます。
●お届け日のご指定・時間のご指定を承っております。（一部のお礼の品を除きます）
●発送期日は、あくまで目安です。
●同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。
●定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、
配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにご連絡をいただけますようお願いします。
●長期不在のご予定があれば申込みフォーム要望欄にご記入ください。
●長期不在および住所変更によりお礼の品をお受取りできなかったり、
お礼の品が傷んでしまったり、お食べできない状況だったりした場合などは、
再発送はできかねますので、必ず事前にご連絡をお願いします。
●のしの対応については、「中元」「歳暮」「内祝」「御礼」の4種類のみですので、
ご希望される場合は1つを要望欄へご記入下さい。
のしはA4または、B5（外箱サイズに応じる）花結び、外箱貼付となります。
名入れおよび包装の対応はしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●本町は、「商品」と「寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書」は、
それぞれ別々にお送りしております。
●寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は、お申込後（ご入金確認後）3週間程度で到着するようにお送りしています。
※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
また、「寄附金受領証明書が届いていない」とのご連絡を多く受けますが、ワンストップ特例申請書の送付をご希望されない方への本町からの寄附金受領証明書は、「圧着ハガキ」でお送りしております。
今一度ご確認のほどよろしくお願いいたします。
なお、ワンストップ特例申請書の送付をご希望の方には、A4版の寄附金受領証明書を申請書とともに「封書」でお送りしております。
●ワンストップ特例申請書について
ワンストップ特例申請書は、ご希望された方のみに寄附金受領証明書とともに、お申込後（ご入金確認後）3週間程度で到着するようにお送りしています。
※オンラインワンストップ申請履歴のある方には、ご希望をされていても申請書はお送りしておりません。寄附金受領証明書のみを圧着はがきでお送りしております。
※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
※書類は注文者情報の住所にお送りします。
（書類のお届け先に別途指定があります場合は、お早めにご連絡をお願いいたします。）
※控除の証明内容は注文者情報を記載いたします。
※お礼の品とは別に発送いたします。
※オンラインワンストップ申請履歴のある方には、ご希望をされていても申請書はお送りしておりません。寄附金受領証明書のみを圧着はがきでお送りしております。
※申請情報の変更をご希望の方は、ご連絡ください。
○返品の取扱条件／返品期限、返品時の送料負担
輸送によるお礼の品の破損および発送ミスがありました場合のみ。
梱包破損の状態で届いた場合は、配送業者までご連絡ください。
○不良品の取扱条件
お礼の品の受け取り時に必ず確認をお願いいたします。
万が一、次のような場合には、画像をご用意の上、お電話もしくはメールにてお問い合わせください。
・申し込まれたお礼の品と届いたお礼の品が異なっていた場合
・お礼の品が破損している場合
返品方法等については個別にご相談させていただきます。
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白糠町について
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。
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