チョイス公式ポイント交換対象 ＼北海道十勝産生乳使用♪／　よつ葉ブランドのバター・チーズセット！ ［016-K50］北海道　バター　チーズ　カマンベール　ブルーチーズ等｜北海道よつ葉　バターとチーズとパンケーキミックスの詰め合わせ＜計11品＞　※オンライン申請対応

【北海道よつ葉バター［北海道限定品］】
～パンやお料理のおいしさを引き立てるバター～
北海道産の良質な生乳を使用し、昔ながらの伝統的なチャーン製法でつくりました。パンやお料理のおいしさを一層引き立てる、風味豊かでコク深いバターです。
●内容量： 125g
●原材料名： 生乳、食塩

【北海道発酵バター［北海道限定品］】
～発酵バターならではのさわやかな後味～
北海道産の良質なクリームを乳酸菌で発酵させてから、昔ながらの伝統的なチャーン製法で作りました。バターのコク、ミルクのやさしい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとさわやかな後味が、パンやお料理を一層おいしくします。
●内容量： 125g
●原材料名： 生乳、食塩

【カマンベールチーズ】
～カットしやすい、しっかりめのナチュラルチーズ～
北海道十勝産の良質な生乳を使用した、カマンベールチーズです。良質なミルクの深いコクと、上品でまろやかな風味をお楽しみいただけます。
●内容量： 90g
●原材料名： 生乳、食塩

【なめらかクリームチーズ】
～ほどけるようなやわらかさでフレッシュな口当たりのクリームチーズ～
よつ葉独自の製法により、なめらかでありながら、ほどけるようなやわらかさのクリームチーズに仕上げました。パンにぬったり、いつものレシピをアレンジしたり、様々な使い方でお楽しみいただけます。安定剤・保存料不使用。
●内容量： 100g
●原材料名： 生乳、バターミルク、食塩

【パンにぬって楽しむチーズペースト】
～カマンベールの深いコクを楽しめるチーズペースト～
カマンベールチーズを使用しているため、その深いコクを簡単にお楽しみいただけます。冷蔵庫から出した瞬間からすぐにスッとぬることができ、忙しい朝にぴったりです。また料理のコク出しなどにもお使いいただけます。
●内容量： 100g
●原材料名： ナチュラルチーズ、バター、脱脂粉乳／乳化剤

【ひとくちチーズ仕立て～チェダーチーズブレンド～】
～食べきりサイズの個包装タイプのミニチーズ～
チェダーチーズとバターを使用し、ミルク感あふれる、やさしくまろやかな味わいのプロセスチーズです。食べきりサイズの個包装タイプ。朝食のおともやおやつ、おつまみなどにどうぞ。
●内容量： 90g（9個入り）
●原材料名： ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、バター／乳化剤

【パンにおいしいよつ葉バターとひまわりオイル】
～なめらかで塗りやすいバター～
北海道産の良質な生乳でつくった加塩バターに、国産のひまわりオイルをブレンド。低い温度で製造し、バターの風味はそのままに「なめらかで塗りやすい」を実現しました。乳化剤・香料・着色料不使用。
●内容量： 100g
●原材料名： バター、ひまわり油、バターミルク、ホエイたんぱく、食塩

【大人のカマンベール＆ブルーチーズ】
～ブルーチーズ初心者の方にもおすすめ～
まろやかなカマンベールのおいしさに、青かび特有のコクと香り・旨みが加わった複雑な味わいは、ワインに良く合います。ミルクの風味が青かびのクセをおだやかにしてくれるので、ブルーチーズ初心者の方にもおすすめです。
●内容量： 90g
●原材料名： 生乳、食塩

【チェダー／ゴーダチーズ】
～ちょっぴり贅沢なおつまみチーズ～
ほのかな酸味がワインにぴったりなチェダー、マイルドな味わいがビールと相性のいいゴーダの2種が楽しめます。
●内容量： 各30g
●原材料名： ナチュラルチーズ（生乳、食塩）

【バターミルクパンケーキミックス】
～しっとりとした食感と軽い口溶けに仕上がるパンケーキミックスー～
パンケーキの本場である欧米では、バターミルクを使用したレシピが一般的です。しっとり柔らかく、ふんわり軽い口溶けに仕上がります。
●内容量： 450g
●原材料名： 小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー、食塩／ベーキングパウダー

バターの製造は、今では効率的な連続式（一連の流れをすべて機械で行う製法）が主流となっておりますが、よつ葉では「チャーン」と呼ばれる巨大な立方体の装置を用いる、伝統的なバターづくりを行っています。チャーンの中にクリームを入れて回転させ、人が直接機械を操作しながらバターをつくっていくため手間がかかりますが、あえて伝統的な製法にこだわり、職人的技術によりバターを製造しています。