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北海道上士幌町の国産牛タン＆サガリ特集

北海道上士幌町には、全国でも有数の規模を誇る「ドリームヒル」「ノベルズ」という酪農法人や畜産会社があります。それらの牧場で飼育された希少な国産牛の牛タンやサガリをお届けします。

ドリームヒルの牛タン・サガリ（ハラミ入り）

上士幌町で最大規模の酪農法人・ドリームヒルでは、牛の成長に合わせた過ごしやすい環境で飼養することで、脂肪分豊富な生乳を生産しています。また、持続可能な酪農経営のためのバイオガス発電施設も設けており、日本一美しく、働く人も牛も快適な牧場を目指しています。

そんな最高の環境で大切に飼育された国産のホルスタインの牛タンやサガリを、使いやすい小分けパックでお届けします。

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ノベルズの牛タン・ハラミサガリ

ノベルズが生産する「十勝ハーブ牛」は、十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた交雑牛（F1種）です。

「黒毛和牛の霜降り肉」と「ホルスタインの肉付きの良さ」をいいとこ取りしたこのお肉から取れた牛タンやハラミサガリは、肉厚＆ジューシィーで食べ応え抜群。焼肉専門店にも負けない上質な味わいをお約束します。

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