北海道 豊浦町
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画像を拡大する漁師の手作り！ 甘塩鮭 切り身 約1.5kg 甘塩仕上げ 小分け しゃけ 鮭 さけ 切身 海産物 海鮮 カット済 小分け まとめ買い 備蓄 パック 冷凍 魚切り身 おかず 業務用 国産 北海道 豊浦町
お礼の品について
| 容量 | 約1.５kg ※甘塩鮭（切り身）2～3切れ入×6パック ※1切：約70～80g |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 合同会社ヤマチ噴火湾海の幸研究所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5608652 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 在庫なくなり次第終了 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
|
北海道豊浦町が面する噴火湾ではぐくまれた新鮮な秋鮭を食べやすい大きさにカット。
さらに甘塩で仕上げ、小分けパックで包装いたしました。
食べたい分をお好きな時にお好きな量で、お手軽にお楽しみいただけます。
塩味が足りないと思う方は、お醤油を少したらせば程よい塩味になります。
ぜひとも噴火湾ではぐくまれた北海道産鮭の甘味と旨味をご堪能下さい！
【産地】
北海道噴火湾産
【原材料】
生鮭(冷凍・北海道噴火湾)、塩
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下) 要加熱
【アレルギー】
さけ
【ご注意事項】
※画像はイメージです。
※ひとつずつ丁寧に、ハンドカットで仕上げているため、重量は多少前後する可能性があります。
※魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上（60℃の場合は1分以上）の加熱調理」をすることで死滅します。加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
■関連キーワード
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こだわりポイントをご紹介
噴火湾で水揚げされた新鮮な秋鮭の、素材本来の「甘味」と「旨味」を最大限に引き出すため、あえて控えめな「甘塩」で仕上げています。
熟練の漁師が一切れずつ丁寧にカットし、ご家庭での使いやすさを第一に考え、小分けパックにこだわりました。
そのままでも美味しいですが、お好みで醤油を一垂らしすることで、鮭の脂の甘みがさらに際立ちます。
作り手の真心が伝わる、優しく素朴な味わいを目指しました。
わたしたちがご案内します
私たちは、北海道豊浦町の噴火湾を愛する「ヤマチ噴火湾海の幸研究所」です。
メンバーは海を知り尽くした現役の漁師と、その情熱を形にする専門スタッフ。
家族のようなチームワークで、毎朝海の状態を確認しながら作業に励んでいます。
単なる販売者ではなく、地域の宝である海産物の価値を正しく伝え、次世代へ繋いでいく「伝道師」でありたいという想いで、日々波しぶきと共に活動しています。
こんなところで作っています
私たちの活動拠点、北海道・噴火湾は、周囲を山々に囲まれ、プランクトンが非常に豊富な「豊かなゆりかご」のような海です。
冬の寒冷な気候と、山々から流れ込む清らかな水が、身の締まった毛ガニや甘みの強いウニを育てます。
この地ならではの自然の循環が生む奇跡のような味わいを、豊浦町の潮風の香りと共にお届けします。
工房から見える、穏やかで力強い海の情景を思い浮かべながらお楽しみください。
わたしたちが歩んできた道
かつては獲れたての魚も、流通の都合で一番の食べ頃を逃してしまうことがありました。
「本当の旨さを全国に届けたい」という一人の漁師の悔しさから、この研究所は始まりました。
技術を磨き、納得のいく加工法に辿り着くまでは試行錯誤の連続でしたが、地元の仲間や寄付者の皆様に支えられ、今では噴火湾を代表する味をお届けできるようになりました。
その歩みは、常に挑戦と感謝の歴史でもあります。
わたしたちの想い
私たちの夢は、この豊かな噴火湾を「世界一のブランド」にすることです。
ただ消費されるだけでなく、豊浦町のファン、そして私たち漁師のファンになっていただけるよう、新しい加工技術の導入や、環境保護活動にも力を入れていきます。
この定期便を通じて、寄付者の皆様の食卓が笑顔で満たされ、「また今年も北海道の旬に会いたい」と思っていただけるような、心温まる関係を築き続けることが目標です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国から届く「美味しかったよ」というお声が、私たちの最大の活力となっています。
これまでは知られることの少なかった豊浦町の魅力が、返礼品を通じて全国に広がっていく様子を肌で感じ、地域全体に活気が生まれました。
皆様からの寄付は、次世代の漁師を育てる環境づくりや、より高品質な商品開発に繋がっており、海と人とを繋ぐ大きな架け橋となっています。
お礼の品感想
おまけ
メッセージと共に、しっかり梱包された状態で届きました。
ホタテもおまけがあってすごく嬉しかったです。
甘鮭も、とても美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
"この度は数ある自治体の中から北海道豊浦町にご寄付いただき誠にありがとうございました。
また、お忙しい中レビューの書き込みを頂きましてありがとうございます。
当町自慢の返礼品を選んでくださり、心より感謝申し上げます。
寄付者様のコメントには返礼品事業者・自治体共に、大変うれしく拝見いたしました。返礼品事業者が少しでも作り手の思いが伝われば…と心を込めて書いております。
これからも魅力ある返礼品を寄付者様にお届けできる様努めて参りますので、今後とも北海道豊浦町を応援くださいます様、どうぞよろしくお願いいたします。"
2025/6/26
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2025年2月11日 14:02
生臭い
鮭の塩焼きが好きで、ここを選んだが、個包装になってていいが、切り方は荒いし、しょっぱいし生臭くて、味見に食べただけにしときました、寄付金とは言え、北海道だったので期待してましたがとても残念でした
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
"この度は数ある鮭の返礼品の中から北海道豊浦町にご寄付いただき誠にありがとうございました。
今回お届けしました返礼品が寄付者様のご期待に沿えず、誠に申し訳ございませんでした。
返礼品事業者では鮭の加工にあたり、素材の風味を活かすため適度な塩加減で仕上げておりますが、味の感じ方や鮮度の印象には個人差もあり、この度のご指摘を真摯に受け止めております。
また、生臭さを感じられたとのご指摘についても、製造・流通・保存のいずれかに原因がなかったか返礼品事業者に対して確認を進めております。
今後は寄付者様の貴重なご意見を基に、より一層の品質管理の徹底とより良い改善に努めてまいりますので、改めて北海道豊浦町を応援くださいます様、どうぞよろしくお願いいたします。"
2025/6/26
ヒデさん｜男性｜50代
投稿日：2025年1月3日 17:00
噴火湾のおいしい鮭
以前、洞爺湖町さんからいただいた噴火湾の鮭が美味しく、今回こちらの鮭にしました。こちらの鮭も塩の塩梅もよく美味しくいただけました。24年もリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
ぐっちょさん｜男性｜40代
投稿日：2024年11月23日 09:28
オススメ
塩の塩梅が抜群です。リピートしたいです。オススメです。品物と一緒に入っていた手作りの紹介文が素敵でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
たつさん｜男性｜50代
投稿日：2023年7月20日 13:55
リピート決定です。
清宮選手、谷内選手が応援大使を務めているので豊浦町を選びましたが、鮭も
おまけの品物も美味しかったです。
ES CON でも豊浦町の PR が見られたら嬉しいです。です
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ドメさん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月30日 18:43
| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
鮭
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 033-0553
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
豊浦町はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税サポートセンター
〒860-0833 熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
電話：050-3098-2165
メール：toyoura@cyber-records.co.jp
受付時間：9:00～17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）を除く。
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豊浦町について
北海道豊浦町は、「海の青」、「山の緑」、「太陽の光」、この風光明媚なボルガノベイ (噴火湾)に面した町です。この北の大自然を大切に、先人たちは多くの汗を流しながら、豊かな町づくりに努力を重ねてきて、現在の豊浦町があり、私たちは、この流した汗にまた一汗一汗適応した施策を推し進め、次世代に受け継いでいかなければならないと考えています。
本町は従前より第一次産業において、大きく成長をしており、代表的な特産物としては、「いちご」「豚肉」「ホタテ」など、農業及び水産業が盛んであります。加えて現在では、地場産品を生かした６次産業や観光事業などにも力を注ぎ人口減少対策や地域活性化のための様々な施策を実施しております。さらには、水や空気の美味しさを大切に、自然と共有しながら、ここに住む人々の生活と心を育みながら「住んで良いまち」、「住みたいまち」、「行って見たいまち」、「小さくても活力あるまち」づくりのため、新しい歩みをはじめています。未来ある豊浦町の取り組みにご賛同いただき、皆様のあたたかい応援をお願いいたします。
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