北海道 興部町
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どんな料理にも、シーンにも。 こどもも食べやすい3種チーズセットA
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・モッツアレラめぐみ100g×1個 ・ビアンコ スカモルツァ 200g×1個 ・おこっぺ有機ゴーダチーズ 80g×1個 |
|---|---|
| 消費期限 | 到着後はすぐに冷蔵庫で保管してください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | おこっぺ町観光協会 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6491660 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込みを受け付けております。 |
| 発送期日 |
☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆
ご入金確認後、2～3週間程度で発送予定 |
| 配送 |
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チーズ職人があつまる町、おこっぺ
流氷ながれつくオホーツク海の潮風がゆるやかに吹き、広く穏やかな大地でのびのびと育った牛たち。
興部（おこっぺ）町には、牛たちの過ごしやすい環境をもとめて、チーズ職人が集まります。
クセの少ない、食べやすいチーズを選びました
今回は、3つのチーズ工房から、大人もこどももいっしょに味わい、楽しめるチーズを選びました。
いっしょにチーズフォンデュをしたり、休日の朝はピザトーストで一日をはじめたり、
夜は、ワインのおともに。
1種類ずつ食べ比べたり、チーズを組み合わせて食べると
さらに深みがグッと増しますよ♪
モッツアレラめぐみ × 1個
モッツアレラは、クセのないフレッシュなミルクの甘みが特徴です。
その中でも特に、モッツアレラめぐみは、濃いミルクのフレッシュ感を活かしたクセのない味わいと旨みが、口いっぱいに広がります。
機械に頼らない手ごねならではの製法でつくるこだわりの逸品。
スライスしてそのまま食べたり、いつものサラダといっしょに食べてもおすすめです。
・賞味期限 ： 製造日から14日
・製造元 ： 有限会社冨田ファーム
ビアンコスカモルツァ× 1個
スカモルツァチーズは、簡単に説明すると、モッツァレラチーズの水分を抜いたようなチーズです。
さっぱりとしてくせがないのが特徴です。
綺麗な白色と形が相まって、雪だるまのような可愛らしい見た目をしています。
スライスしてそのまま食べるのはもちろん、軽く焦がして食べると、旨味が凝縮されまた違った味わいが楽しめますよ。
ワインのじかんを、2倍3倍にも楽しませてくれる、頼もしいおともです。
・賞味期限 : 製造日から21日
・製造元 ： チーズ工房アドナイ
【受賞商品】おこっぺ有機ゴーダチーズ80g× 1個
Japan cheese award2020
非加熱圧搾4ヶ月以上部門「銀賞」
ゴーダチーズは、熟成期間の長さによって味わいが変化することが特徴です。
短い熟成期間だとマイルドに、長い熟成期間なら旨みとコクたっぷりに。
その中でも、おこっぺ有機ゴーダチーズは、クセが少なく、クリーミーで食べやすいのが特徴です。
理由は、搾りたての牛乳の味を大切にして、そのままチーズに生きるよう日々、研究しています。
職人が心を込めて仕込み、熟成室で3〜6ヶ月間寝かせます。
その間、乳酸菌のはたらきで熟成が進み、うまみ成分が増していきます。
おこさまとチーズフォンデュをしたり、パスタやオムレツにもぴったりです。
・ 賞味期限 : 製造日から60日
・製造元 ： ノースプレインファーム株式会社
| カテゴリ |
加工品等
>
チーズ・バター
>
チーズ
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興部町について
興部町は、緑豊かな大地と青いオホーツク海に抱かれたオホーツク管内の北部に位置する「大規模な酪農業、水産資源の豊富な漁業、豊かな森林を活かした林業」の町です。更に、家畜排せつ物を中心としたバイオマス資源の有効活用により、悪臭の低減・水環境の改善など,地域環境との調和と新たな産業の創出を目指す取り組みにも力を入れています。どこまでも広い大地と、雄大なオホーツク海が織り成す自然は、豊かな恵みを与えてくれます。ぜひ一度、興部町へお越しください。
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