北海道 利尻町
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利尻島の大きなホッケ二種を食べ比べ！ 食べ比べ 塩ほっけ 糠ほっけ 計4尾セット | ホッケ 北海道 利尻島産 真ほっけ 甘口 糠漬け 塩漬け 塩分控えめ 熟成 真空パック 冷凍 焼き魚 １万円台 [1030017]
お礼の品について
| 容量 | 塩ホッケ×2尾 糠ホッケ×2尾 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 米田商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4952233 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | お申し込み後、2週間～1か月程度でお届けします |
| 配送 |
|
北海道利尻島産 甘口塩ホッケ2尾・甘口糠ホッケ2尾セット
私たちが選んだのは、格別な大サイズ。
一般的な中小サイズ（10kgあたり24～29尾）とは一線を画す、10kgあたり17尾という肉厚なものだけを厳選しました。
糠と塩、二つの旨味を食べ比べ。
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◆利尻島産の真ほっけを二つの製法で味わう贅沢◆
利尻島近海の栄養豊かな海で育った、脂のり抜群の真ほっけを「糠漬け」と「塩漬け」、二つの伝統的な製法で仕上げました。 糠が醸し出す奥深い風味と、塩が引き立てる脂の甘み。同じほっけでも、製法が変われば味わいも別格。一度に両方を楽しめる、欲張りなセットです。
◆どちらも「甘口」だから、食べやすい◆
伝統的な糠漬け・塩漬けは、塩分や風味が強いのが一般的。 しかし、この食べ比べセットはどちらも塩分控えめの甘口仕上げ。糠ほっけはほどよい糠の風味、塩ほっけはちょうど良い塩っけで、どなたでも食べやすい味わいです。 糠漬け魚が初めての方にも、塩辛い魚が苦手な方にもおすすめです。
◆1尾ずつ真空パックで贈り物にも◆
糠ほっけ2尾・塩ほっけ2尾の計4尾を、北海道利尻島から冷凍便でお届けします。1尾ずつ真空パック包装のため、長期保存にも便利。 食べたい分だけ、お好きな方から取り出して楽しめます。ご家庭での食べ比べはもちろん、味の違いを楽しんでもらえる贈り物やギフトとしても喜ばれます。
※写真は全て本返礼品を実際に撮影したものです。
美味しい食べ方・おすすめアレンジ
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◆基本の食べ方◆
解凍：冷蔵庫でゆっくり解凍します。
下準備：袋から取り出します。糠ほっけの場合は糠を水で洗い流し、内臓部分も丁寧に洗ってください。
塩ほっけはそのまま調理できます。
焼く：食べやすいサイズに切り分け、グリルまたはフライパンで焼きます。
まずはシンプルに焼いて、二つの味わいの違いをお楽しみください。
◆糠ほっけのおすすめ：三平汁◆
糠を洗い落とし、食べやすい大きさに切ったほっけを、利尻昆布だしに大根・にんじん・白菜・じゃがいも・ねぎと一緒に塩味で煮込みます。体の芯から温まる北海道の郷土の味。
お好みで酒粕を加える
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| カテゴリ |
魚貝類
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ホッケ
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- 自治体での管理番号
- 58880514
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
利尻町区域内において、原材料の主要な部分が生産されたものであること。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●写真はイメージです。
お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
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利尻町ふるさと納税お問合せ窓口
TEL 050-3172-5427
営業時間：9:00～17:15
土日祝日・年末年始は休み
＜メールでのお問合せ＞
rishiri@do-furusato.jp
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利尻町について
利尻町は、日本の最北端の稚内市から海上５２㎞の日本海に浮かんでいるように見える島「利尻島」の西南部に位置し、島の中心には秀峰利尻富士がそびえたっています。春から夏にかけては、数多くの野鳥がさえずる自然の宝庫で、全国的にも有名な利尻昆布やエゾバフンウニ、キタムラサキウニなど北の海の幸に恵まれた漁業と観光の町です。
北海道 利尻町
