北海道美瑛町

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爽やかな風味と、こっくりした味わいをお楽しみください。クラシックチーズケーキ(ミディサイズ) MERLE | 冷凍濃厚クラシックケーキスイーツお菓子おやつチーズケーキお土産お歳暮クリスマス誕生日バースデーケーキプレゼントご褒美贅沢チーズクリームチーズ[012-184]

Name: クラシックチーズケーキ(ミディサイズ) MERLE | 冷凍 濃厚 クラシック ケーキ スイーツ お菓子 おやつ チーズケーキ お土産 お歳暮 クリスマス 誕生日 バースデーケーキ プレゼント ご褒美 贅沢 チーズ クリームチーズ[012-184]
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	クラシックチーズケーキ(ミディサイズ)1台（14cm×6.5cm)
消費期限	解凍後、冷蔵にて3〜4日のお日持ちです。
アレルギー品目	卵乳成分小麦アーモンド特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	MERLE 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6659901

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けています。
発送期日	※申し込みが集中した場合は、お届けまで1～2か月ほどいただくことがあります。あらかじめご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送

爽やかな風味、こっくりした味わい。
北海道産のクリームチーズで作ったメルルならではのチーズケーキです。
一人暮らしの方でも食べきりやすいミディサイズをお届けします。

切り分けやすい細長い形なので、お好みの幅でカットしてお召し上がりください。
解凍後、冷蔵にて3〜4日のお日持ちです。冷凍のままカットして残りを冷凍保存も可能です。

提供元：MERLE（メルル）

冷凍濃厚クラシックケーキスイーツお菓子おやつチーズケーキお土産お歳暮クリスマス誕生日バースデーケーキプレゼントご褒美贅沢チーズクリームチーズ

MERLE(メルル)

丘のはずれの森の中にある、小さなお菓子屋さん「MERLE(メルル)」。
古くからあるフランス菓子を中心とし、素材を吟味し、添加物は使わず、手間ひま惜しまず作っています。
店名の由来は、夏になると店のまわりを飛び回る「クロツグミ」の仏名(merle)から。
緑が生い茂る季節になると、周辺でクロツグミたちが美声を響かせてくれます。

パティシエ涌嶋さん

MERLEの涌嶋さん

涌嶋さんのこだわり

MERLEのケーキは全て涌嶋さんが一つひとつ丁寧に手作りしています。
そんな涌嶋さんが生み出すスイーツは、こだわりが詰まっています。
牛乳はアニマルウェルフェアのものを、卵は平飼いのものなど、ストレスフリーな環境で育った動物の恵みを使っているほか、できるだけ北海道産のものを使用するようにしています。

美瑛との出会い

もともとは東京で暮らしていた涌嶋さん。
日々、人がたくさん行き交う都会に住んでいるうちに、田舎暮らしに憧れるようになったそう。
理想の田舎まちを探している中で「北海道美瑛町」という小さなまちと出会いました。

田舎まちでの新たな挑戦

今ではお店のスイーツ一つひとつをすべて一人で作っている涌嶋さんですが、
もともと「ケーキ屋さんになりたい」という夢は無かったそう。

美瑛に移住しようと決めたときに、当時はお菓子屋さんが美瑛には少ないことに気がつき、
まちの人も気軽に利用できるようなお菓子屋さんをオープンすることに。

やると決めたらとことんやる性格の涌嶋さん。
東京で仕事をしながら、夜は菓子の専門学校に通いました。

涌嶋さん「一度やりはじめたら没頭する性格だったので、やればできるかなと思って。」

そんな涌嶋さんの努力も実り、2009年4月に美瑛の小さなパティスリー「MERLE」をオープンしました。

涌嶋さんが作るこだわりクラシックチーズケーキ

ニューヨークで出会った「あの味」を求めて

涌嶋さん
「20代でニューヨークに行ったときに食べたチーズケーキの味が忘れられなくて。
チーズが濃厚で、こってりしておいしいなと思ったんです。
また食べたいな、と思ってニューヨークの味を思い出しながら作りました。
と言っても、日本人が食べても万人受けするように、こってり感は多少おさえています。」

ぜひ、涌嶋さんが忘れられない「あの味」をご自宅でお楽しみください。

こだわりポイントをご紹介

牛乳はアニマルウェルフェアのものを、卵は平飼いのものなど、ストレスフリーな環境で育った動物の恵みを使っているほか、できるだけ北海道産のものを使用するようにしています。

わたしたちが作っています

パティシエ涌嶋さん
MERLEのケーキは全て涌嶋さんが一つひとつ丁寧に手作りしています。

こんなところで作っています

わたしたちが歩んできた道

今ではお店のスイーツ一つひとつをすべて一人で作っている涌嶋さんですが、
美瑛に移住しようと決めたときに、当時はお菓子屋さんが美瑛には少ないことに気がつき、
まちの人も気軽に利用できるようなお菓子屋さんをオープンすることに。
やると決めたらとことんやる性格の涌嶋さん。
そんな涌嶋さんの努力も実り、2009年4月に美瑛の小さなパティスリー「MERLE」をオープンしました。

わたしたちの想い

涌嶋さん「20代でニューヨークに行ったときに食べたチーズケーキの味が忘れられなくて。
チーズが濃厚で、こってりしておいしいなと思ったんです。
また食べたいな、と思ってニューヨークの味を思い出しながら作りました。
と言っても、日本人が食べても万人受けするように、こってり感は多少おさえています。」

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業

MERLEの返礼品

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在庫：あり

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カテゴリ	菓子 > ケーキ・カステラ > チーズケーキ

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

美瑛町のお店で製造しているため

地場産品基準とは？

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美瑛町について

美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。

美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。
小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。

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