北海道 美瑛町
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低カロリーでヘルシーな仕上がりにこだわったスイーツです。 MERLE ロカボチョコレートタルト | スイーツ デザート ギフト 贈り物 贈答品 贈答用 プレゼント 美味しい 濃厚 のうこう おいしい お菓子 おかし おやつ 洋菓子 ご家庭 ご自宅 ホーム パーティー ティータイム 記念日 誕生日 バースデー[016-21]
クッキー部分はアインコーン全粒粉、グリーンバナナパウダーを使いました。
甘味料は天然で繊維豊富な低糖質。
厚めに焼いて、香ばしさと満足感を充実させました。
ガナッシュももちろん低糖質。なめらかで口溶けがよく、すっと溶ける感覚が特徴です。
ヘルシーな仕上がりです。
＊グリーンバナナパウダーは、難消化性のデンプンで、栄養が大腸まで届くことでお腹に優しく、健康効果が期待されている食材です。
＊アインコーンは、原種の古代小麦で、風味がよく、グルテンがほとんど含まれていません。希少種のため、流通は少ないです。
冷凍でのお届けとなります。
提供元：MERLE
スイーツ デザート ギフト 贈り物 贈答品 贈答用 プレゼント 美味しい 濃厚 のうこう おいしい お菓子 おかし おやつ 洋菓子 ご家庭 ご自宅 ホーム パーティー ティータイム 記念日 誕生日 バースデー
MERLE(メルル)
丘のはずれの森の中にある、小さなお菓子屋さん「MERLE(メルル)」。
古くからあるフランス菓子を中心とし、素材を吟味し、添加物は使わず、手間ひま惜しまず作っています。
店名の由来は、夏になると店のまわりを飛び回る「クロツグミ」の仏名(merle)から。
緑が生い茂る季節になると、周辺でクロツグミたちが美声を響かせてくれます。
パティシエ 涌嶋さん
涌嶋さんのこだわり
MERLEのケーキは全て涌嶋さんが一つひとつ丁寧に手作りしています。
そんな涌嶋さんが生み出すスイーツは、こだわりが詰まっています。
牛乳はアニマルウェルフェアのものを、卵は平飼いのものなど、ストレスフリーな環境で育った動物の恵みを使っているほか、できるだけ北海道産のものを使用するようにしています。
美瑛との出会い
もともとは東京で暮らしていた涌嶋さん。
日々、人がたくさん行き交う都会に住んでいるうちに、田舎暮らしに憧れるようになったそう。
理想の田舎まちを探している中で「北海道美瑛町」という小さなまちと出会いました。
田舎まちでの新たな挑戦
今ではお店のスイーツ一つひとつをすべて一人で作っている涌嶋さんですが、
もともと「ケーキ屋さんになりたい」という夢は無かったそう。
美瑛に移住しようと決めたときに、当時はお菓子屋さんが美瑛には少ないことに気がつき、
まちの人も気軽に利用できるようなお菓子屋さんをオープンすることに。
やると決めたらとことんやる性格の涌嶋さん。
東京で仕事をしながら、夜は菓子の専門学校に通いました。
涌嶋さん「一度やりはじめたら没頭する性格だったので、やればできるかなと思って。」
そんな涌嶋さんの努力も実り、2009年4月に美瑛の小さなパティスリー「MERLE」をオープンしました。
涌嶋さんが作るこだわりのロカボチョコレートタルト
「我慢しなくていいんだよ」。
涌嶋さん
「中には食べることに対して罪悪感を持っている方もいらっしゃると思います。
そんな方でも自分のご褒美として食べていただけるようなケーキを作りたくて、このロカボチョコレートが誕生しました。
できるだけ乳製品はおさえていますし、低糖質のものを使用しているけど甘さはしっかり感じられます。
我慢しなくていいんだよ、というメッセージも込めて作りました。」
ぜひ、涌嶋さんの想いの詰まったロカボチョコレートをお楽しみください。
こだわりポイントをご紹介
牛乳はアニマルウェルフェアのものを、卵は平飼いのものなど、ストレスフリーな環境で育った動物の恵みを使っているほか、できるだけ北海道産のものを使用するようにしています。
わたしたちが作っています
パティシエ 涌嶋さん
MERLEのケーキは全て涌嶋さんが一つひとつ丁寧に手作りしています。
こんなところで作っています
丘のはずれの森の中にある、小さなお菓子屋さん「MERLE(メルル)」。
古くからあるフランス菓子を中心とし、素材を吟味し、添加物は使わず、手間ひま惜しまず作っています。
店名の由来は、夏になると店のまわりを飛び回る「クロツグミ」の仏名(merle)から。
緑が生い茂る季節になると、周辺でクロツグミたちが美声を響かせてくれます。
わたしたちが歩んできた道
今ではお店のスイーツ一つひとつをすべて一人で作っている涌嶋さんですが、
美瑛に移住しようと決めたときに、当時はお菓子屋さんが美瑛には少ないことに気がつき、
まちの人も気軽に利用できるようなお菓子屋さんをオープンすることに。
やると決めたらとことんやる性格の涌嶋さん。
そんな涌嶋さんの努力も実り、2009年4月に美瑛の小さなパティスリー「MERLE」をオープンしました。
わたしたちの想い
涌嶋さん「中には食べることに対して罪悪感を持っている方もいらっしゃると思います。
そんな方でも自分のご褒美として食べていただけるようなケーキを作りたくて、このロカボチョコレートが誕生しました。
できるだけ乳製品はおさえていますし、低糖質のものを使用しているけど甘さはしっかり感じられます。
我慢しなくていいんだよ、というメッセージも込めて作りました。」
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業
MERLEの返礼品
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MERLE ベジ・ショコラフルーツケーキ(ミディサイズ) | 冷凍 ケ…
13,000 円
植物性食品のみで作った、リッチな仕上がりのチョコレートケーキです。
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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MERLE ベジ・ショコラフルーツケーキ| 冷凍 ケーキ チョコ チョ…
15,000 円
植物性食品のみで作った、リッチな仕上がりのチョコレートケーキです。
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
-
MERLE ロカボチョコレートタルト | スイーツ デザート ギフト …
16,000 円
低カロリーでヘルシーな仕上がりにこだわったスイーツです。
- 冷凍便
- 別送
決済から2週間程度で発送
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カシスのケーキ定期便3ヶ月 | ケーキ タルト カシス スイーツ …
36,000 円
毎日頑張っている自分へのご褒美にどうぞ。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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クラシックチーズケーキ MERLE | 冷凍 濃厚 クラシック ケーキ…
14,000 円
爽やかな風味と、こっくりした味わいをお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
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クラシックチーズケーキ(ミディサイズ) MERLE | 冷凍 濃厚 ク…
12,000 円
爽やかな風味と、こっくりした味わいをお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
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チーズのスイーツ定期便（3回便）[044-12]
44,000 円
美瑛町で大人気のスイーツを定期便にしました！
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
お礼の品感想
これは美味！！！
同じ自治体で寄付したいと思っており、美味しいスウィーツを探しておりました。ロカボという事もあり、物足りないかな？でも身体にはいいかな～というぼんやりした気持ちで決めました。濃厚で美味しい！チーズケーキの方が人気があるようですが、私は断然こちらをオススメします！またリピートしたいという気持ちに駆られました！！！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
返礼品にご満足いただき、また、事業者にとっても非常に励みとなるお言葉をいただきまして大変光栄に存じます。
2024年度もよりよい返礼品をお届けできるよう精進いたします。
今後とも美瑛町への応援を何卒よろしくお願いいたします。
2023/11/28
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2023年8月16日 11:00
高級感があります
低糖質とは思えないほど美味しかったです。味に濃厚さと高級感があり、上質な材料を使用されているのが分かります。またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
この度は美瑛町にご寄付賜りまして、誠にありがとうございます。
返礼品をご賞味いただき、ご満足いただけましたこと、またリピートしたいとのお言葉、大変光栄でございます。
MERLE様では、他にも様々なスイーツの返礼品がございますので、ご検討いただけますと幸いでございます。
2023/8/16
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2023年4月24日 23:02
ローカーボとは思えない味わい
ローカーボとは思えない美味しさに驚きました。
同じチョコレートタルトならこちらを選びます。
ローカーボのお菓子が増えて欲しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
この度は、美瑛町ふるさと納税へご寄附を賜り、誠にありがとうございました。
ご満足いただけて大変嬉しく思います。
今後も寄附者様にご満足いただける返礼品開発に努めて参りたいと思います。
今後とも美瑛町を応援くださいますよう、何卒よろしくお願いいたします。
2022/2/17
太眉さん｜女性｜30代
投稿日：2022年1月23日 19:11
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
チョコレートケーキ
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
美瑛町で製造しているため
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美瑛町について
美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。
美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。
小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。
北海道 美瑛町
