北海道沼田町産100％！イタヤカエデのメープルシロップ＼選べる本数／メープルシロップ「snow」（65g）1本～5本 国産 北海道 樹液 食品 沼田町 n-0110var

2026年3月に採取したものを出荷します。 豊富な雪と美しい自然に恵まれた北海道沼田町に自生するイタヤカエデの樹液100％からつくったメープルシロップです。 深雪におおわれた森を歩きまわり集めた樹液を薪ボイラーで時間をかけて糖度66度まで煮詰めます。丹精込めた仕上げによって透明度の高いメープルシロップが出来上がりました。 貴重な自然の恵みから品質にこだわってつくりあげたメープルシロップ「snow」は、薪由来のスモーキーな香りと上品な甘さが特徴です。 その芳醇な味わいを存分に楽しんでいただければ幸いです。 原材料名：イタヤカエデ樹液 (北海道沼田町産） お勧めのお召し上がり方 ・まずはそのままスプーンで1さじ. ・ミルク（ホット・アイスともに◎）に入れて ・スコーンやアイスクリームにかけて ・チーズのお料理（ピザ、カナッペ等）にかけて ・お湯割りしてジンジャーやカルダモンをトッピング （注意事項） お買い上げ後は高温多湿を避けて冷蔵保存をお願いいたします。 オリ（沈殿物）が底にたまっている場合がありますがミネラル分が結晶化したもので、品質に影響はございません。

自治体での管理番号

n-0110var

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内において生産・出荷しているため。

地場産品基準とは？

沼田町について

　北海道のほぼ中央に位置している沼田町は雄大な自然に包まれた町です。7月上旬から8月上旬にかけてほろしん温泉にある「ほたるの里」ではホタルが飛び交い、満天の星空と相まって幻想的な絶景がみられます。 　平成11年にはNHKの連続テレビ小説「すずらん」のロケ地として全国に発信され、8月中旬の金曜日・土曜日には北海道3大あんどん祭りの一つ、「夜高あんどん祭り」を開催し、元気な沼田町を全国へPRしています。 　また、SDGsにも積極的に取り組んだ町政を実施しており、2021年には2050年までに二酸化炭素実質ゼロを目指す「ゼロカーボンシティ」を宣言しています。具体的な取り組みの１つに雪冷房の導入があり、米を貯蔵するスノークールライスファクトリーは平成8年に完成した雪冷房を導入した施設で、庫内の環境を温度5℃、湿度70％に低温貯蔵することができます。 　基幹産業は水稲を中心とした農業で、南部の平坦部は広大な石狩平野の北端の一部で肥沃な水田地帯となっています。スノークールライスファクトリーでお米の品質劣化を防いだ「雪中米（せっちゅうまい）」が特産品です。また、契約農家が完熟してから収穫する加工用トマトを使ったトマトジュースやトマトケチャップもおすすめの特産品ですので、ぜひお試しください。

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