とてもやわらかく、赤身のジューシーで力強い旨みを最も感じることができるお肉です。 神内和牛あか ヒレステーキ 約600g 5枚入り肉 お肉 牛肉 ヒレ 希少部位 ヒレ肉 フィレ ヘレ ステーキ 高級部位 和牛 牛肉 赤身 厚切 柔らか ジューシー 冷凍 ご褒美 お取り寄せ 北海道 浦臼町
お礼の品について
| 容量 | 5枚入り 計約600g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:別途返礼品に記載 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 神内ファーム二十一株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 137381 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
お肉の女王と呼ばれる高級部位のヒレ。
余分な霜降りがほとんどなく、赤身のスマートできめ細やかな肉質は美しいの一言。
とてもやわらかく、神内和牛あかの特徴である赤身の、ジューシーで力強い旨みを最も感じることができるお肉です。
毎月数量限定返礼品とさせていただいておりますので品切れとなる可能性がございます。その際はご了承ください。
事業者名:神内ファーム21
■産地
北海道浦臼町
■製造地
千葉県船橋市
【地場産品に該当する理由】
加工品の主要原材料(牛肉:9割以上)が区域内で生産されたもの(告示第5条第2号に該当)
■関連キーワード
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こだわりポイントをご紹介
「神内和牛あか」の真髄は、噛むほどに溢れる赤身の力強い旨みです。私たちは、牛がストレスなく健康に育つことを最優先し、独自の飼料管理と丁寧なブラッシングを欠かしません。特にお肉の女王と呼ばれる「ヒレ」は、余分な霜降りを削ぎ落とした、きめ細やかでスマートな肉質が自慢です。赤身本来のジューシーさと、驚くほどの柔らかさを最大限に引き出すため、熟練の職人が一塊ずつ部位の特性を見極めて手切りしています。
わたしたちが作っています
私たちは北海道・浦臼町に根ざす神内ファーム21です。「安心・安全で、最高に美味しい和牛を届けたい」という一途な想いを持つスタッフが集まり、一頭一頭に家族のような愛情を注いでいます。大規模な農場ではありますが、作業はどこまでも繊細。牛の体調変化にいち早く気づけるよう、チーム全員で情報を共有し、技術を磨いています。地域の皆様に支えられながら、私たちは誇りを持ってこの希少な「あか牛」を守り続けています。
こんなところで作っています
私たちの農場は、北海道の雄大な山々を望む、開放感あふれる場所にあります。画像にもある通り、東京ドーム約51個分という気が遠くなるほど広大な土地で、牛たちは新鮮な空気と澄んだ水を存分に取り込みながら、のびのびと過ごしています。この恵まれた自然環境こそが、神内和牛あかの健やかな体と、澄んだ味わいの脂、そして深い赤身の旨みを育む、何にも代えがたい最高のスパイスとなっているのです。
わたしたちが歩んできた道
創業以来、私たちは「あか牛」という希少な存在に向き合い続けてきました。当初は、霜降り至上主義の市場の中で、赤身の美味しさを理解していただくまでに多くの苦労がありました。しかし、試行錯誤を繰り返し、独自の肥育方法を確立。次第に「体が喜ぶ、毎日でも食べたいお肉」として評価をいただけるようになりました。長年積み上げてきた経験と、牛たちと共に歩んだ時間が、現在の揺るぎない品質の礎となっています。
わたしたちの想い
私たちの願いは、この「神内和牛あか」を通じて、食卓に笑顔と感動をお届けすることです。今後は、さらに持続可能な畜産を目指し、地域の資源を活かした循環型農業を深めていきたいと考えています。ヒレステーキのような希少部位は、お届けできる数に限りがありますが、その一切れに私たちの情熱をすべて込めました。一口食べた瞬間に「また頑張ろう」と思っていただけるような、活力の源となるお肉を届け続けることが目標です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国の皆様と繋がれたことは私たちの大きな活力です。「こんなに美味しい赤身は初めて」「また来年も寄付します」という温かいお言葉をいただくたび、農場スタッフ一同、胸が熱くなります。皆様からの応援は、牛たちの環境整備や地域の雇用維持に直結しており、浦臼町の活性化に大きく貢献しています。寄附者の皆様は、もはや私たちの大切なパートナー。これからも信頼に応える最高の一皿をお約束します。
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神内和牛あか 【肩ロース薄切り】 約570g×1パック 肉 お肉 牛…
38,000 円
適度な霜降りで風味が良い肩ロースをスライスしました。
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神内和牛あか ヒレステーキ 約600g 5枚入り肉 お肉 牛肉 ヒレ …
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とてもやわらかく、赤身のジューシーで力強い旨みを最も感じることができるお肉です。
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| カテゴリ |
肉
>
牛肉
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ヒレ
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|---|
- 自治体での管理番号
- 012-0020
- 地場産品類型
2号
- 地場産品に該当する理由
加工品の主要原材料(牛肉:9割以上)が区域内で生産されたもの
浦臼町について
浦臼町は、北海道の中西部、空知管内のほぼ中央に位置し、面積101.83㎢です。
樺戸連山と雄大な石狩川に挟まれ、いくつもの川や沼が点在するほぼ平坦な地形で、穏やかな気候に恵まれた緑あふれる人に優しい環境にあります。
特産品は、お米・メロン・褐毛和種(あか牛)・ワイン・ぼたんそばなど個性的な顔ぶれとなっています。
イベントとしては、毎年道内や本州からも多くの方が訪れる「夏の味覚まつり」などのイベントがあります。おいしい食べ物がいっぱいです、是非一度お越しください!
北海道 浦臼町