北海道乙部町

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大きくて甘い乙部町地大豆「大莢白乙女」！＜大莢白乙女大豆 1袋＞大粒で甘い乙部町地大豆北海道北海道産道産国産国産大豆乙部町地大豆特産品大豆甘い大粒コク

おとべ創生株式会社

Name: ＜大莢白乙女大豆 1袋＞大粒で甘い乙部町地大豆 北海道 北海道産 道産 国産 国産大豆 乙部町 地大豆 特産品 大豆 甘い 大粒 コク
Price: 2000 JPY

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お礼の品について

容量	200g
消費期限	別途商品に記載
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	おとべ創生株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5772095

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	常温便

乙部町のみで生産される希少な地大豆「大莢白乙女」！

大莢白乙女は大きな粒としっかりとした豆の味わいと甘みが特徴な大豆です♪
ショ糖の量が他の大豆よりも高く、まるで茹で上がった大豆はまるでピーナッツのような味わいになります。
機能性も優れており、大豆イソフラボン量は一般的な大豆と比較しても約2倍もあるスーパー大豆です！

女性にうれしい栄養がたっぷり入った大莢白乙女！

♨茹で方♨
①大莢白乙女をさっと洗い、たっぷりの水に浸水させる(鍋に入れて浸水するとそのまま茹でられるのでおススメです☆)

②浸水後、大豆がたっぷりと水を吸っているので、水がたりない場合は水を追加し茹でる(40分～1時間目安。お好みの固さを見つけてください☆)

茹でた大豆は水気を切って冷凍保存しておくのがおすすめ！
ひじきの煮物、大豆のマリネ、ミネストローネなどお好みの料理でお召し上がりください！！

こだわりポイントをご紹介

・乙部町でのみ栽培されているとても希少な大粒の白大豆
・コクのある旨味と甘みを感じられ、豆の美味しさを再認識できる乙部町自慢の地大豆
・大粒なので煮物料理やポトフなどとも相性が良い
・豆自体が甘いので、フライド大豆などの塩のみで味わう料理とも相性抜群

わたしたちがご案内します

わたしたちおとべ創生（株）は、乙部町にある地域商社です。乙部町は山と海に面した食の恵みが豊かな小さなまちで、あまり知られていないけどユニークな地域資源を活用したモノづくりをテーマに、乙部町のことを多くの人に知ってもらおうと日々奮闘しています。

こんなところで作っています

北海道南西部に位置し日本海に面した小さな町「乙部町」は良質な湧き水が豊富です。標高1,000メートル超峰の乙部岳からの自然の恵みは深い森を作り、田畑を潤し稲や野菜・大豆などに実りをもたらせています。

わたしたちが歩んできた道

年々人口減少が進む中、農業の担い手も減ってきている乙部町。まちの農産品の地大豆「大莢白乙女」は2024年現在、1件の農家さんのみが栽培しているとても希少な大豆です。また天候（気温）に左右されやすく栽培が難しいとされる“原種”にこだわり、栽培を続けている黒千石大豆も同様に希少な大豆です。

わたしたちの想い

この作り手の「想い」を繋ぐためにも、多くの人に“乙部の豆”を知ってもらい、未来につなげられるよう、わたしたちおとべ創生は試行錯誤を繰り返し商品開発に取り組んでいます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

昨年（2023年）の夏、北海道も猛暑に襲われ乙部町でも記録的な暑さを日々更新しました。元々は冷夏な乙部町、一部の公共施設にエアコンはなく、学校や保育園で過ごす子供たちへの負担も大きく、試行錯誤で何とか暑さをしのぎ猛暑の夏を乗り切りました。町はこの問題を解決すべく、ふるさと寄附金の一部を中学校・小学校・保育園のエアコン設置費にあて2024年の夏から子供たちは更に環境が整った中で学びを得られています。

お礼の品感想

甘くて美味しい！！

この大豆はとっても美味しくてびっくりしました。
こんなに甘くて美味しい大豆はなかなかお目にかかりません。
しかもほんとに大粒！
サラダにしたり、チリコンカンにしたり、どんなお料理にしても大豆の美味しさが味わえました。
食べるまでに戻したり茹でたりと多少時間はかかりますが、手間を掛けてでも食べたい大豆。
乙部町のみでの生産とのことで、希少な大豆に出会えて嬉しいです。
リピしたいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
リピートしたい

taniさん｜女性｜40代

投稿日：2024年6月13日 13:58

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カテゴリ	野菜類 > 豆類 > 大豆

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・乙部町ふるさと納税のお礼のお品に使用している画像のすべて、無断転載と使用をお断りしております。ご了承ください。

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乙部町について

乙部町は北海道の南西部の海沿いに位置しており、真っ青な日本海と乙部岳に囲まれた自然あふれる町です。

日本海に面した白亜の断崖、東洋のセブンシスターズ『シラフラ』
地層が美しい模様を見せる、東洋のグランドキャニオン『館の岬（たてのさき）』
北海道の天然記念物で柱状節理『鮪の岬(しびのみさき）』
などの岬があり、絶景を楽しむことができます。
また、海だけではなく”縁結びの神様が宿る”と大切にされてきた連理の木『縁桂』
など魅力あふれる名所が数多くあります。

そんな自然豊かな町、乙部町で生まれた自慢の特産品をぜひ堪能してください！

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