日本中国料理界の巨匠とのコラボ【丸鮮道場水産】黒胡椒たらこ・麻婆たらこセット 各1パック(計400g)

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容量黒胡椒たらこ 200g×1個 (北海道産) 麻婆たらこ 200g×1個 (北海道産) <原材料> 【黒胡椒たらこ】 スケトウダラの卵巣(北海道産)、中華調味料(唐辛子、空豆、食塩、小麦、その他)、食塩、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、かつおエキス、唐辛子、黒胡椒、昆布茶(食塩、砂糖、昆布、デキストリン)、ジンジャーパウダー、がごめ昆布/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、ナイアシン、着色料(赤102、赤3)、発色剤(亜硝酸Na) 【麻婆たらこ】 スケトウダラの卵巣(北海道産)、中華調味料(唐辛子、空豆、食塩、小麦、その他)、食塩、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、かつおエキス、山椒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、ナイアシン、着色料(赤102、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
消費期限全て冷凍90日(解凍後は冷蔵で5日間)
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID5111664

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噴火湾産たらこの専門メーカー丸鮮道場水産が日本中国料理界の巨匠・脇屋友詞シェフとのコラボで誕生した、中華テイストのたらこ2種類のセットです。 脇屋シェフこだわりの3年かけて熟成させた豆板醤をベースにした、香り豊かな深みあるスパイスの中華テイストのたらこ。 それぞれ食べ切りサイズに小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ・画像はイメージです。 ■おすすめのお召し上がり方 ・自然解凍後、アツアツのご飯に乗せると、一層香り豊かになります。 ・チャーハンやパスタに絡めて。 ・そうめんや豆腐などにトッピングしても風味豊かな薬味のような効果があります。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意  常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。

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鹿部町について

鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。 ■海産物 漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、 中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。 ■温泉 30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。 趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。 また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です!

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