地域の生産者応援の品
"おいしさ"で選ぶなら、鹿部の名産
北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
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お礼の品について
| 容量 | ボイルつぶ1kg（500g×2袋） 原料：シライトマキバイ（灯台つぶ） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から冷凍２年 |
| アレルギー | 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません |
| 事業者 | 海鮮商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4896358 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、１~４週間で発送予定です 【配送について】 ◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。 ◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。 ◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。 |
| 配送 |
朝、鹿部町の漁港で水揚げされた生きたツブを、漁港からすぐ近くにある加工場で手早くボイル。
殻を割り、剥き身にし、余計な部分をとります。
綺麗に洗った後、素早く冷凍処理をしています。
あっさりとしていて、柔らか。
そして、柔らかいのに、生臭さがないのも特徴です。
ボイルされたツブは、「ゴムのような食べ応え」と思われる方も多いと思います。
しかし、海鮮商店のツブは”ツブ独特のヌメリ”がないのに柔らかいのです。
試行錯誤の上、木元社長がたどり着いた、海鮮商店独自の”茹で時間”に秘密があります。
刺身（生食用の基準を満たしています）、煮つけ、おでん、串に刺しての焼きなど、様々な食べ方ができます。
灯台つぶは他のつぶ貝と違い、唾液腺を取り除くなどの下処理は不要です。
※ツブの殻（から）を割るという製造過程の性質上、ごく稀に粉砕された殻が身に付着してしまっている場合がございます。
お召し上がりの際は十分、ご注意くださいませ。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
海鮮商店
代表 木元 貴光
漁師から、加工屋へ。
技術を得るまで
コロナ禍の影響
全国のみなさまへ
つぶをおいしくお楽しみいただくために
おいしくお召し上がりいただくためのリーフレットを同梱しています。
P.S
大好評のつぶが、便利な小分けになりました！
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お礼の品感想
おいしい!!
なしさん｜男性｜50代
投稿日：2023年1月19日 18:06
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
まず磯の香り、ほのかな苦みが広がりそのあとぶわっと旨みが感じられます。ふるさと納税の他の自治体でツブを申し込んだこともありますが、ツブらしい苦みはあっても、このツブ程の甘さは感じなかったんですよね。冷凍のボイルツ ブでここまでできるなんて！
むちっとしたやわらかい噛み応えもとてもよいです。
みっちり入っているので少なく見えますが、1パック500gはかなりのボリュームなので解凍にも冷蔵庫で一日がかりになりますし、我が家では一度に一パック食 べきれないので、残りはバター醬油炒めやペペロンチーノなどで念のためさっと火を通して食べました （しっか り火を通してしまうと硬くなってしまいせっか くの食感がもった いな いため）
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
美味しい
しもちゃんさん｜男性｜50代
投稿日：2022年10月22日 19:24
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
届いて炊き込みごはんと炒め物で
食べました。すごいうまい。ビールと合うわ。
2人で食べてもまだ半分以上あるので
また楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
たっぷり
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2022年9月28日 05:06
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
- リピートしたい
1袋500グラム結構多かったです
一回では食べきれず、お刺身にして、残ったものは貝の炊き込みご飯にしました。
味は、まあまあでした。
私は貝好きなのでまた頼むかも
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
量も味も満足
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2022年9月23日 20:35
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
貝の身だけが１キロで量に驚きました。手間なしで、新鮮なつぶ貝をたっぷり食べられます。ワケありと表示していますが、全くそんな感じはしませんでしたよ。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
美味しかったです
マナティさん｜女性｜40代
投稿日：2021年12月17日 20:28
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
- おいしい
お寿司にして頂きました！
解凍すると一気に調理しないといけないので、あとは煮付けや鍋に入れようかと思います。
ホタテのように袋の中でバラけていたら使う分だけと出来るので便利なのになと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
まとめて凍結でした
まつまつまつさん｜女性｜60代
投稿日：2021年11月23日 01:36
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
沢山ありがとうございました。
まとめての凍結だったので、解凍したら大変。
バラ凍結とは違い、味が薄くなり残念。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
つぶ貝届きました❗️
くろさん｜男性｜50代
投稿日：2021年11月21日 17:16
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
- 大満足
発送メールの後、無事に到着しました。美味しそうなつぶ貝が届きました。早速いただきます。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
大量です
出目金さん｜女性｜60代
投稿日：2021年11月14日 08:34
品名：北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” １kg 灯台つぶ（500g×2袋）おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身
- おいしい
冷凍してあるので解凍してそのまま食べても炒めたりしても美味しいです。解凍後貝殻が残ってないか念のため確認しながら洗って使ってます。歯ごたえよくて大変美味しいです。Ｓ
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
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- 自治体での管理番号
- KS01-3
自治体からの情報
世界規模の新型コロナウイルス感染拡大の影響により、販路の縮小、卸先がなくなるということが起きています。ご支援・ご協力をお願いいたします。
北海道 鹿部町のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
鹿部町について
鹿部町は北海道の南部に位置する町です。北海道の表玄関・函館空港から車で約60分の距離にあります。
雄大な駒ケ岳と洋々とした内浦湾（噴火湾）に囲まれた自然豊かな町です。
■海産物
豊富な海産物が鹿部町の特産品で、町内に3つある漁港にはいつも新鮮な魚介類が水揚げされます。
通年でタコ、カレイ、ホッケが水揚げされ、サクラマス、昆布、ナマコの漁も盛んです。
特に冬場は主産品であるタラコとホタテが浜を賑わせています。
■温泉
30か所以上の温泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。
趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。
また、全国でも珍しい天然温泉が吹き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！
