北海道産の塩ウニとホタテ 3種セット

北海道産のウニとホタテ製品をセットでお届けします。それぞれの味を是非お楽しみください。 【塩雲丹（ムラサキウニ）】 北海道のうま味たっぷりの昆布や海藻を食べた新鮮な活ウニを北海道鹿部町で「塩雲丹」に加工した製品です。海草が豊富な海域ではウニも風味を増し、身も丸々と肥えます。 このウニを天然塩のみで加工した秘伝の製法で塩辛くない塩分控えめの塩ウニに仕上げました。 鹿部町の物産館でも、新鮮な地元海産物で口の肥えた地元町民が殺到する美味しさです。 ウニ好きの方にも、そうではない方にも必ず満足して頂ける鹿部町自慢の逸品です。 【ホタテ（塩だれ・バジル・梅味）】 鹿部町の前浜で水揚げされたホタテを、旨味を逃がさずに独自の製法で味付けした製品です。 塩だれは、ラーメンや焼そばのトッピング、炒飯の具材など中華料理との相性が抜群です。 バジルは、パスタの具材やアヒージョなど、洋食との相性が抜群です。 梅味は、和風サラダやお茶漬けのトッピングなど、和食との相性が抜群です。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 【ご注意】 ・アルコール漬けの粒ウニではございません。 ・塩水ウニではございません。 ・冷蔵庫内で解凍後お召し上がり下さい。 ・解凍後は冷蔵庫(5℃以下)で保存し解凍後5日以内にお召し上がり下さい。 ・生ウニを使用しておりますので、賞味期限に関わらず解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

I02-2

自治体からの情報

鹿部町について

鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。 ■海産物 漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、 中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。 ■温泉 30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。 趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。 また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！

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北海道 鹿部町