北海道産の牛もも肉を使用。しっとりジューシーなローストビーフに！北海道産ローストビーフブロック【200g×1個入】

■こだわり ・「厳選した北海道産牛ならではの旨味」 　北海道産牛は赤身の旨味が特に好評です。 　その厳選された北海道産牛のうち、さらに脂肪が少なく赤身の旨味がしっかりとある「牛もも」肉を使用しています。 ・「真空低温製法」 　低温でじっくり加熱することで、素材の旨味を損なわずに閉じ込めます。 　また、真空状態で加熱することで、味が染み込み、ソースがなくとも肉本来の旨味を感じることができます。 ・「有名ホテルや飲食店向けのクオリティー」 　製造者である石狩市の「株式会社ホクビー」は、普段は業務用の商品を多く製造しているため、あまり聞きなじみがないかもしれません。 　しかしその納品先は有名ホテルや飲食店が多く、そのホテルの「味」、「クオリティー」をそのままにお届けいたします。 ■よくあるご質問 Q：ソースがないとありますが、そのまま食べられますか？ A：低温真空調理の際に味が染み込むため、ソースがなくても美味しくお召し上がりいただけます。皆様からは「本当にソース無しでも美味しかった」というお声をいただいております。 Q：ブロックで届くとのことですが、どのようにスライスすればいいですか？ A：おすすめの厚さというものはなく、薄くスライスすることも、肉々しく味わうような厚めスライスもどちらもオススメです。ご自宅の包丁で簡単にスライスできるかと思いますのでお好みに合わせてくださいませ。 また、半解凍の状態でのカットが特にスライスしやすくおススメしております。 Q：200gの量の目安がわからず、何個入りにすればいいのかわかりません。 A：スライスで何枚になるかというと、形状の違いがあるため一概には言えませんが、「200gでも量がしっかりあってよかった」とのお声を多く頂戴しております。 お料理のメインディッシュでご利用をご検討の場合等は3個セット、又は5個セットをオススメしております。 【検索ワード】牛肉 ビーフ ブロック 牛肉ブロック 人気 ロースト 国産 国内産 北海道牛 道産牛 国内牛 北海道産 ローストビーフ 赤身 ホクビー 石狩市 北海道

自治体での管理番号

is002-004-000

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

石狩市について

　札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。 　雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。 　国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。 　平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。 　平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。

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