B-112 望来豚もろみ味噌漬け【150g×5枚入】

「望来豚」の故郷は北海道石狩市の海を望む小高い丘の上で心地よい潮風と美しい夕日と真っ白な雪という厳しくも豊かな自然に囲まれながらじっくりと時間をかけて育ちます。「北海道を代表する豚肉に」との思いで大切に育てられ単に生産地が北海道というわけではありません。飼料から敷き材まで北海道にこだわって使用し、農場から生産される堆肥も北海道の大地に還元しています。生産性の高いランドレース種と大ヨークシャー種の交配種を雌に、肉質の良いデュロック種の雄を交配した三元交配豚です。その肉質の特徴は細かな霜降りが多く入っています。また、香りがよく脂身が甘くあっさりしています。そして柔らかく肉汁が豊かです。飼料は乳製品やジャガイモ等の北海道産中心の原料を使用し育てられています。
特選の味噌がロースの肉にしみ込み、格段の風味を醸し出します。
フライパンで焼く場合は、軽く味噌を落として、クッキングシートを敷いていただくと焦げずに美味しく焼けます。

【提供事業者】ノース・ベスト・ファーム㈲ TEL：0133-77-3016