ベーコン製法の肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上かけて作りました｡【簡易包装】薪･炭火仕上げベーコン･ベーコン節セット〈BS-2〉合計：870g ベーコン節 ベーコン ブロック スライス ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ 煮込み料理 チャーハン 【2026年6月下旬より順次発送開始】

■産地 【ベーコン】デンマーク産 【ベーコン節】国産 ■原材料名 【ベーコン節】 豚肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na） 【特大ベーコンブロック】 豚ばら肉（デンマーク産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） 【ベーコンスライス】 豚ばら肉（デンマーク産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） ■保存方法 【ベーコン節】 ・冷暗所で保管して下さい。 ・開封後は2、3日でお召し上がり下さい。 ・製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。 【特大ベーコンブロック/スライス】 ・冷蔵庫に保管。 ・商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。 ■備考（注意事項） ・簡易包装になります。 ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。 ・ベーコンブロック･スライスはすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします｡（冷凍1ヶ月保存可能） ・画像はイメージです｡ ■返礼品提供事業者 株式会社エーデルワイスファーム ■関連キーワード 合計：870g ベーコン節 ベーコン ブロック スライス ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ 煮込み料理 チャーハン ■地場産品に該当する理由 （1）仕入検品（2）肉の整形（3）量･スパイス調合（4）漬込熟成（5）機械で加熱（6）薪で燻煙（7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（5）を除く（工程の80％）を市内で行っている。 ベーコン：（1）仕入（2）計量･スパイス調合（3）漬込熟成（4）炭火で加熱（5）薪で燻煙（6）冷却・カット・計量（7）パック・包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（1）～（7）の全工程（工程の100％）を市内で行っている。（告示第6条第3号に該当）

自治体での管理番号

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北広島市について

北広島市は、札幌市と新千歳空港の間に広がるなだらかな丘陵地帯にあり、自然と都市機能が調和した住みよいまちです。 札幌まで鉄道で16分、新千歳空港まで約20分、自動車でも北海道内各地にアクセスしやすい位置にある一方、樹木や花々が四季を彩り、アオサギやエゾリスなどの野鳥や小動物がすむ自然豊かなまちです。 面積119.05平方キロメートル、6万人弱が暮らす本市は、明治17年に広島県人25戸103人が一村創建を目指して原始の森に開拓の鍬を入れ、今日の基礎が築かれたことに始まります。 古くから交通の要衝で、クラーク博士がBoys, be ambitious（青年よ、大志をいだけ）の名言を残し、学生たちと別れた地でもあります。 【え？貴方もきたひろ？】 東京圏に居住する北広島市にゆかりのある方々が集う「東京北広島会」があります。 北広島市出身の方や、北広島市内の学校に通っていた方などが交流するふるさと会です。 毎年都内において総会・交流会を開催しています。 ふるさと北広島をみんなで応援してみませんか？ ご興味のある方は、市ホームページ「東京北広島会」のページをご覧ください。

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