北海道 深川市
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画像を拡大する一番人気のベーコンを使い切りパックで合計800g詰め合わせたセットです。 北海道産豚肉の無添加ベーコン 800g ベーコン 燻製 無添加 豚 豚肉 豚バラ 小分け 使い切り パック 加工品 セット さんだかん燻製工房 北海道 深川市
お礼の品について
| 容量 | 200g×4パック 計約800g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:冷蔵保存で製造日より28日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 本品は鶏肉・牛肉・小麦・大豆・乳成分・ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。 |
| 事業者 | さんだかん燻製工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6527447 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
さんだかん燻製工房で一番人気のベーコンを使い切りパックで合計800g詰め合わせたセットです。
北海道産の豚バラ肉を長崎の天日塩「海はいのち」、北海道遠軽町の「国産天然クローバー蜂蜜」、香辛料だけで漬込んだ後、クルミのチップでじっくり燻したまろやかな香りをまとった無添加のベーコンです。
厚めにスライスして油をひかず焼くと、ベーコンから旨みの脂があふれ出てきます。
まずはベーコンエッグで。マスタードを付けてベーコンステーキも良いですし、パスタやポトフに入れてもベーコンの旨みが広がります。
「美味しくて、しかも安心」をモットーに作り上げたベーコンです。
※発色料不使用(亜硝酸塩不使用)・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
■産地
北海道深川市
■原材料
豚バラ肉、塩、蜂蜜、香辛料
■保存方法
5℃以下にて保存
■備考（注意事項）
※ベーコン（140～200gのブロックを5～6個（合計約800g））でお送りいたします。合計で約800gになるようにお送りいたしますので、予めご了承の上お申し込みください。
※ブロックの個数はお選びいただけません。
※開封後はお早目にお召し上がりください。
※蜂蜜を使用しています。1歳未満のお子様には与えないで下さい。
■返礼品提供事業者
有限会社食創造さんだかん
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当自治体の返礼品は配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできません。
◆ 配送不可地域
・沖縄県
・離島
※上記地域への配送にてお申込みいただきました場合は、
お申込みを「キャンセル」とさせていただくか、または「寄附のみ」として承らせていただきます。
あらかじめご了承ください。
こだわりポイントをご紹介
「自分が納得し、大切な人に自信を持ってすすめられるものを」という信念から、一切の添加物を排除しました。北海道産の良質な豚バラ肉を、長崎の天日塩、遠軽町の天然クローバー蜂蜜、厳選香辛料のみで漬け込み、クルミのチップでじっくり燻しています。発色剤で色を飾るのではなく、肉本来の旨みを引き出す長期熟成にこだわりました。厚切りにして焼けば、口いっぱいにあふれる良質な脂の甘みと香りに驚くはずです。
わたしたちが作っています
私たちは、女性3人で切り盛りする小さな燻製工房です。大きな工場のような大量生産はできませんが、その分、一つひとつの製品に目を配り、細やかな手仕事で「様々な味」を紡いでいます。食の安全が叫ばれる今、加工肉の現実に疑問を持ち、理想を求めて北海道中の牧場を歩き回りました。チームワークを大切に、寄付者様の「美味しい！」という笑顔を想像しながら、一パックずつ心を込めてパッキングしています。
こんなところで作っています
私たちの工房がある場所は、冬には深い雪に包まれ、幻想的な景色が広がる静かな環境です。澄んだ空気と清らかな水、そして広大な大地。この北海道ならではの厳しいながらも豊かな自然が、燻製の風味をより深く、まろやかに育ててくれます。東藻琴産をはじめとするミネラル豊富な飼料で育った豚肉など、この土地の恵みがあるからこそ、添加物に頼らずとも「本物の味」を作り上げることができています。
わたしたちが歩んできた道
1999年の開業以来、20年以上にわたり無添加の燻製作りに向き合ってきました。当時は「無添加で美味しい加工肉」を作ることは非常に困難で、試行錯誤の連続でした。鮮度が命の肉をどう活かすか、理想の味を求めて各地の牧場を訪ね歩いた日々が私たちの原点です。現在では、そのこだわりが認められ、テレビや雑誌でも紹介されるようになりました。長年守り続けてきた伝統の技が、私たちの誇りです。
わたしたちの想い
食の世界は無限の可能性に満ちています。私たちはこれまでの常識にとらわれることなく、新しい美味しさを求めて日々研究開発を続けています。今後の目標は、単に「安全な食品」を提供するだけでなく、食べた瞬間に心が豊かになるような感動を届けることです。地域への貢献はもちろん、日本中の食卓へ「心と体が喜ぶ本物の味わい」を広め、未来を担う子供たちが安心して食べられる食文化を繋いでいきたいと願っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて「こんな商品を探していた」「今までで一番美味しい」といった温かいお声を直接いただけるようになったことが、私たちの最大の活力です。小さな工房にとって、寄付者様との繋がりは、これからの挑戦を後押ししてくれる大きな力となっています。皆様の応援が地域を活気づけ、私たちはさらに美味しいものを作ろうと背筋が伸びる思いです。食卓での楽しいひとときの一助となれれば、これ以上の幸せはありません。
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 022-0095
自治体からの情報
深川市からのお知らせ
・配達日の指定は一切お受けしておりません。長期不在のご予定がある場合は、備考欄にその旨を記入してください。
・お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
・寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書は年末など一部時期を除き、申込翌月中旬頃に発送いたします。
・ご注文の状況によっては、品切れが発生する場合があります。
・のし、包装のご希望はお受けしておりません。
・写真はイメージです。
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自治体からの寄付金の活用報告
深川市について
北海道のほぼ中央に位置する農業のまち、「ふかがわ」
札幌と旭川にも近いことから、交通の便に優れ、農業を基幹産業としています。
米、りんご、メロンなどの農産物のほか、深川牛、ふかがわポークなどの畜産も盛んなんです。
肥沃な大地と、街を横断するように流れる一級河川「石狩川」の豊富な栄養をもら
った農産物は、他にない素晴らしい「旨味」を持っています。
「お米」
深川産米は平成１９年度より化学肥料や化学合成農薬を低減して栽培する「Yes!
clean」への取り組みを開始しており、安全・安心なクリーン米を農家さんが丹精
込めて作ってます。
また、令和元年から稼働した「JAきたそらち精米施設」は最新鋭の機器を設置し、
精米工程を３段階に分けて優しく削るため、一粒一粒劣化の少ない美しくて「旨味」
のあるお米が出来上がります。ぜひ、お召し上がりください！
「りんご」
深川市にりんごがあるの！？なんてよく言われますが、実は北海道内でも随一のり
んごの産地なんです。寒暖差が激しい当市の気象で、甘くてギュッと味が濃縮した
りんごが特徴です。
返礼品に加わるのは旬の時期（９月～１０月）となっており、期間が限定されてい
るので、チェックは忘れずに！
その他、深川産農産物を使った多彩な特産品をご用意しております！
きっと満足いただける返礼品なので、当市の自然豊かな田園風景を眺めながら、ぜ
ひお召し上がりください！
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