ハスカップ はすかっぷ ジャム じゃむ jam コンフィチュール 果実 フルーツハスカップコンフィチュールとジャム セット 計1.2kg（200g×6袋） | ハスカップ ジャム 保存料 無添加 北海道 スーパーフード フルーツ 果物 | 有限会社ヤマキ山本靖商店 [BOCB005]

北海道の初夏を代表する果実「ハスカップ」。 ハスカップの産地として知られる美唄市で収穫された実をたっぷり使い、 保存料や着色料を一切使わず、昔ながらの手作りで仕上げた贅沢なセットです。 ハスカップ特有のすっきりとした甘酸っぱさと、熟成が生み出す深い味わいをご堪能ください。 ■ 美味しさの秘密は「3年の熟成」 収穫したハスカップをすぐに加工せず、砂糖に漬け込んだ状態で3年間じっくりと熟成させています。 この手間暇をかけることで、角が取れたまろやかな酸味と、雑味のない濃密なコクが生まれます。 ■ 選べる2つの食感 ・ハスカップジャム： 実をじっくり煮詰め、果実本来の濃厚な味わいを凝縮しました。 パンやスコーンにたっぷりと乗せて。 ・ハスカップコンフィチュール： ジャムよりもさらりとした質感で、果実の形やフレッシュ感を残しています。 ヨーグルトやアイスのソース、炭酸水で割ってドリンクにするのもおすすめ。 ■ 【作り手の紹介】 有限会社 ヤマキ山本靖商店 北海道美唄市で昭和の時代から、仕出し・お弁当・お惣菜を作り続けてきた食のプロフェッショナル。 特別な日を彩る料理を長年手掛けてきたからこそ出せる、飽きのこない「秘伝の味」を大切に守り、全国へお届けしています。 ハスカップ はすかっぷ ジャム じゃむ jam コンフィチュール 果実 フルーツ 熟成 手作り ギフト 保存料 無添加 北海道 道産 北海道産 冷蔵

自治体での管理番号

BOCB005

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

100％美唄産のハスカップを使用し、砂糖、レモン果汁を加えても全体の60％以上を占めています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼美唄のおすすめ！ご当地グルメ／

北海道のほぼ中央、広大な石狩平野に位置する美唄市。豊かな大地と四季の恵みから生まれた、美唄ならではの味を特集ページでご紹介しています。 全国的にも知られる「美唄やきとり」をはじめ、袋から出してそのまま味わうスタイルでも親しまれる角屋の焼きそば、天然の雪を活用しておいしさを守る雪蔵のお米など、 テレビで話題になったご当地グルメが勢ぞろい。さらに、爽やかな甘酸っぱさが魅力のハスカップ、希少な美唄産くるみを使ったお菓子、 北海道の自然を感じるエゾシカのジビエなど、美唄の魅力をたっぷり楽しめる返礼品も掲載しています。 気軽に楽しめる一品から、ご家族で囲みたい食卓の主役、毎日の暮らしにうれしい品まで、さまざまな返礼品を取りそろえました。 ご自宅用にはもちろん、美唄の味を知っていただくきっかけとして、ご家族や大切な方と楽しむのもおすすめです。 どれを選ぼうか迷っている方や、美唄の名物をもっと知りたい方は、ぜひ特集ページへ。 長く地元で愛されてきた味、生産者のこだわりが詰まった味を、ご自宅でじっくりお楽しみください。 気になる美唄の“ごちそう”を見つけてみませんか。

美唄市について

なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？

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