北海道 美唄市
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画像を拡大する黒にんにく 黒ニンニク にんにく ニンニク 熟成 熟成黒ニンニク 熟成黒にんにく 【最優秀賞受賞】 黒にんにく 大地の真珠 80g×3袋 | にんにく ニンニク 熟成 熟成黒にんにく 北海道 | STAND BLUE FARM [BOAH012]
お礼の品について
| 容量 | 熟成黒にんにく 大地の真珠 80g×3袋 【原料原産地】 北海道美唄市 【加工地】 北海道美唄市 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より12ヶ月 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | STAND BLUE FARM 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5560090 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、1週間前後で発送いたします。 【配送不可地域について】 クール便の性質上、以下の地域へはお届けできません。 ・離島（北海道離島、東京都伊豆・小笠原諸島、沖縄県各離島、長崎県対馬・五島列島・壱岐島周辺離島、その他全国の離島地域など） ・一部山間部 ・帰還困難区域 |
| 配送 |
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北海道美唄市で、科学的なアプローチと情熱から生まれた熟成黒にんにく『大地の真珠』。
2022年・2023年の「オーガニックエコフェスタ 栄養価コンテスト」にて、にんにく部門最優秀賞を2年連続で受賞した、自信の一粒をお届けします。
■ 科学が証明する「驚きの甘み」と「食べやすさ」
・酪農学園大学との共同研究： 食味アンケートを重ね、独自の熟成方法を追求。30日間の低温熟成と丁寧な乾燥工程により、ベタつきを抑え、しっとりとした濃厚な甘みを引き出しました。
・ドライフルーツのような食感： 糖度はなんと55度超。にんにく特有の刺激が少なく、甘みと酸味のバランスがとれたフルーティーな味わいは、まるでデザートのようです。
・冬を越えて蓄える力： 厳しい寒さの中で冬を越す「福地ホワイト」を使用。北海道特有の寒暖差が、にんにく自らに糖分を蓄えさせ、深い旨味を育みます。
■ 毎日の健康習慣に、アレンジも自在
保存料・着色料不使用の自然食品です。
・そのまま： 1日1～2粒を目安に、皮をむいてそのまま。朝晩の習慣におすすめです。
・隠し味に： ペースト状にしてカレーやハンバーグに加えれば、一気に深みが増す魔法の調味料に。
・特製ドレッシング： 刻んだ黒にんにくにごま油、塩、レモン汁を混ぜるだけで、絶品の塩ダレが完成します。
■ 【作り手の紹介】 STAND BLUE FARM
代表の岸本久靖氏は、5年間の農業教員生活を経て就農。
「農業の可能性を科学で証明したい」という想いから、大学との連携や最新技術の導入を積極的に行っています。
代々受け継がれた土づくりをベースに、客観的なデータに裏打ちされた「本当に体に良くて美味しいもの」を美唄から全国へ発信しています。
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| カテゴリ |
野菜類
>
その他野菜
>
加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- BOAH012
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
原材料は全て市内産で、市内で加工製造していることから、返礼品に占める重量も付加価値も全て市内で発生している。
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自治体からの最新情報
美唄市について
なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。
さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？
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