にんにく ニンニク 黒にんにく 黒ニンニク ガーリック 保存料 着色料 無添加越冬熟成 黒にんにく 60g | ニンニク にんにく 福地ホワイト 熟成 北海道 | 雪屋媚山商店 [BOBQ004]

美唄産の最高級品種「福地ホワイト六片（Lサイズ以上）」のみを使用。 厳しい冬の雪下でじっくりと旨味を蓄えさせたにんにくを、独自の「波動熟成法」で発酵させることにより、驚きの甘味を引き出しました。 にんにく本来の栄養をそのままに、にんにく特有のニオイや刺激を抑えた、こだわりの黒にんにくです。 ■ 味と食感のヒミツ ・まるでドライフルーツ： 熟成によって生まれるその味わいは、干しブドウやプルーンのような濃厚な甘み。 しっとりとした食感で、にんにくとは思えないフルーティーさが特徴です。 ・保存料・着色料不使用・自然の力： 添加物を一切使用せず、温度と湿度の管理だけでじっくりと仕上げました。 毎日の食事のお供に、安心してお召し上がりいただけます。 ■ お楽しみ方いろいろ ・そのままパクっと： 皮を剥いてそのまま召し上がるのが一番のおすすめです。 ・お料理のアクセントに： 細かく刻んで肉料理のソースや、ドレッシングの隠し味に加えると、深いコクと甘みが加わります。 ■ 【作り手の紹介】 株式会社 雪屋 媚山商店 「雪は資源である」という信念のもと、雪冷熱エネルギーを活用した次世代の農産物管理を行う美唄のパイオニア。 雪国ならではの環境を味方につけ、素材が持つ本来の旨味を最大まで引き出した製品を全国へお届けしています。 にんにく ニンニク 黒にんにく 黒ニンニク ガーリック 保存料 着色料 無添加 健康食品 スタミナ 雪下熟成 熟成 ドライフルーツ 甘い 臭わない 北海道

自治体での管理番号

BOBQ004

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

原材料は全て市内産で、市内で加工製造していることから、返礼品に占める重量も付加価値も全て市内で発生している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼美唄のおすすめ！ご当地グルメ／

北海道のほぼ中央、広大な石狩平野に位置する美唄市。豊かな大地と四季の恵みから生まれた、美唄ならではの味を特集ページでご紹介しています。 全国的にも知られる「美唄やきとり」をはじめ、袋から出してそのまま味わうスタイルでも親しまれる角屋の焼きそば、天然の雪を活用しておいしさを守る雪蔵のお米など、 テレビで話題になったご当地グルメが勢ぞろい。さらに、爽やかな甘酸っぱさが魅力のハスカップ、希少な美唄産くるみを使ったお菓子、 北海道の自然を感じるエゾシカのジビエなど、美唄の魅力をたっぷり楽しめる返礼品も掲載しています。 気軽に楽しめる一品から、ご家族で囲みたい食卓の主役、毎日の暮らしにうれしい品まで、さまざまな返礼品を取りそろえました。 ご自宅用にはもちろん、美唄の味を知っていただくきっかけとして、ご家族や大切な方と楽しむのもおすすめです。 どれを選ぼうか迷っている方や、美唄の名物をもっと知りたい方は、ぜひ特集ページへ。 長く地元で愛されてきた味、生産者のこだわりが詰まった味を、ご自宅でじっくりお楽しみください。 気になる美唄の“ごちそう”を見つけてみませんか。

美唄市について

なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？

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北海道 美唄市