チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 帯広牛・豊西牛切り落とし1kgセット【ポイント交換専用】
![](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240219/sd1_dc01749306f72865bd67f671dfb0d7ec3dd6ddb4.jpg)
お礼の品について
容量 | 帯広牛切落としスライス200g×2袋 豊西牛切落としスライス200g×3袋 |
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消費期限 | 帯広牛切落しスライス:加工日より365日、豊西牛切落としスライス:加工日より365日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 有限会社トヨニシファーム 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6089052 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年受付しております。 |
発送期日 | 準備でき次第、順次発送いたします |
配送 |
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【帯広牛と豊西牛手軽に食べ比べ】
「帯広牛」と「豊西牛」切り落としスライスの、たっぷり1kgのセットです。
使いやすく200gにパックした切り落としを5袋お届けいたします。
「帯広牛」は和牛とホルスタインのいいとこどり、オレイン酸含有率が高く、
サシが良く入るのに、脂のくどさが抑えられた旨みが深い牛肉です。
一方「豊西牛」は脂が少なく、いくらでも食べられるほどあっさりしていながら、
赤身本来の旨みにあふれた牛肉です。
それぞれの特徴の違いを食べ比べてみてください。
「帯広牛(交雑牛)」と「豊西牛(ホルスタイン)」北海道帯広市のトヨニシファームで育てたブランド牛です。
加工後の速やかな急速冷凍により、切りたての鮮度で皆様にお届けいたします。
事業者:有限会社トヨニシファーム
連絡先:0120-510-424
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240219/spdd_0eec2324d5ca8c05b3b55ab6c6f0b1fa40672d17.jpg)
「晴れの日の食卓に牛肉、そして笑顔を」
試作重ね、十勝ブランドを確立
乳製品や畜産品、野菜、魚介類など、「食材の宝庫」といわれる北海道の十勝地方。帯広市にある「トヨニシファーム」では、牛の飼育から加工販売までの一連を行っています。全国にファンを持つ同社の専務・小倉広樹(おぐら・ひろき)さんは、「牛肉で食卓に笑顔を届けたい」と話します。
同社は、雄のホルスタイン「豊西(とよにし)牛」、黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた「帯広牛」の自社ブランドを展開。和牛も合わせて、5200頭ほどを飼育しています。
![同社で飼育されている牛](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240219/spdd_3e400eac4dbd76458a9de95c6cb67a130c8fab9f.jpg)
30頭からスタートし100倍に成長 コンクールでグランプリに
創業は1986年。雄の牛が“副産物”と揶揄(やゆ)されていた当時、雄を中心に肉牛として販売したことがきっかけでした。30頭からスタートし、健康な牛を育てるために試行錯誤。飼料に十勝の肥沃な土地で育った作物を混ぜ込み、牛の成長に合わせてえさを変えたり、温度や湿度を保つ換気扇や哺乳機などを導入したりと、汗を流してきました。
努力のかいあって、豊西牛は、肉質を競うコンクール「平成21年度全国肉用牛枝肉共励会」のホルスタイン部門で、農林水産大臣賞の最優秀賞を受賞しました。豊西牛は、赤身が特徴的だが、肉のうまみを存分に味わえるとして、牛肉が苦手な人からも「これなら食べられる」と太鼓判を押されるのだとか。
![山々が望める雄大な土地に牛舎が並ぶ](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240219/spdd_07e684e80b0d3f34fb4c852e713b26171d229c87.jpg)
地元の子どもたちへ食育も 2つのブランド牛で魅力を発信
また、地元の“食”に理解を深めてもらおうと、定期的に地元の学校給食に豊西牛が提供されています。同時に、牛の成長やファームを紹介する映像も見せ、食べ物や命について考える機会になっているそう。
2023年で豊西牛ブランドが完成してから10年。今後は、21年7月にブランド化した「中トロ」のような霜降りが入る帯広牛を増やし、「2本柱で牛肉のおいしさや十勝の魅力を伝えていきたい」と小倉さんは意気込みます。
「入学式や卒業式、そんな晴れの日にうちの牛肉が食卓に並び、自然と食卓が笑顔に包まれるような、そんな牛肉をこれからも心を込めてつくっていきたい」と話していました。
![同施設内で働く加工スタッフ](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240219/spdd_7f55b656504c999197cc6d2bfd9376cf4ae7822d.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240219/spdd_04ca5e81ea3ff966c5650970b2d033a9e9b2df56.jpg)
カテゴリ |
肉
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牛肉
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- 自治体での管理番号
- AB57-NTZ
帯広市について
帯広市は、北海道の東部、広大な十勝平野の中央に位置し、十勝地域の中核都市です。雄大な自然空間と大規模農業が織りなすパッチワークのような農村景観の中に、ゆとりある都市空間を形成しています。
長い日照時間や農作物の糖度が増す昼夜の寒暖差、きれいな水と空気など、食料生産に恵まれた自然環境を持ち、農畜産物を豊富に産出する国内有数の食料供給基地です。
新鮮な農畜産物や良質な原料を使用したスイーツなど、皆さんがイメージする北海道の「魅力」が溢れているほか、本格的なアウトドア活動を楽しめるワールドクラスの自然、世界で唯一の「ばんえい競馬」、恋人の聖地「幸福駅」といったこの地ならではの観光スポットがあり、全国から多くの観光客が訪れています。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/01/01207.png)
北海道 帯広市