北海道 小樽市
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北海道オホーツクの海で獲れたにしんにこだわりました。 ふっくら にしんの甘露煮 250g×4パック (計1kg) にしん ニシン 甘露煮 飴煮 煮物 にもの 和食 晩酌 箸休め ギフト 贈り物 おすすめ お取り寄せ グルメ 冷凍
お礼の品について
| 容量 | 250g×4パック 合計1kg |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】発送日から180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社小樽フーズ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6803481 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
北海道オホーツクの海で獲れたにしんにこだわりました。
このにしんを食べやすくカットして、一度焼き上げてから、甘露煮に仕上げたので、ふっくらと柔らかく仕上がっております。
甘露煮にする際に、隠し味で花椒を少し入れておりますので、甘さの中に、ピリッとにしんの甘露煮の旨味を引き立てております。
北海道のにしんだからできた一品です。
■産地
北海道
■原材料名
にしん(北海道産)、調味液(砂糖、醤油)、醸造酢、花椒、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、pH調整剤、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
■保存方法
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
■備考(注意事項)
※返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
※解凍・開封されましたら、お早めにお召し上がりください。
※開封後は、保存用の密閉容器に移して、冷蔵庫に保管してください。
※本返礼品には、骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※解凍後、再凍結をなされますと、品質が低下致しますので、再凍結はおやめください。
■返礼品提供事業者
株式会社小樽フーズ
■関連キーワード
ニシン 魚 さかな 甘煮 山椒 おかず 食品 グルメ ご飯のお供 ご飯 ごはん 白ご飯 郷土料理 ご当地 お中元 プレゼント お歳暮 北海道 小樽市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため(告示第5条第3号に該当)
こだわりポイントをご紹介
北海道をはじめ世界中、一年を通して美味しいにしんを探し求めています。
その中で、やはり私たちの地元のにしんを大事にしたいという想いで、北海道で獲れるにしんの中から特に春にオホーツクの海で獲れたにしんにたどりつき、この返礼品を作りました。
わたしたちが作っています
春、北海道のオホーツクの知り合いから「にしんがそろそろ獲れ始めた」と連絡をもらい、にしんの身質、サイズ、鮮度の相談をして、いいね!となって、にしんの原料を作ってもらいます。
もちろん、自分たちもにしんを確認して、また次の年も頼むねと・・・。
こんなところで作っています
北海道は、昔からにしんの産地であり、いろいろな製品を作っております。
にしんの甘露煮もその一つです。
その製法を踏襲するとともに、新たな技法を取り入れて、より食べやすく、美味しくなるように心がけております。
この時期がおすすめ!
にしんの甘露煮は、数の子とともに、お正月のおせちに入れられています。
実は、にしんにはEPA、DHA、ミネラルが多く含まれているといわれており、この返礼品はお手軽に美味しく食べられるようになっておりますので、ぜひともお正月だけでなく、日頃の食卓にもお勧めいたします。
わたしたちの想い
まず第一に北海道産のにしんにこだわっております。
次ににしんの甘露煮を作る製法にも工夫を凝らしました。食べやすい一口カット、ふっくらとするために甘露煮にする前に軽く焼いております。
そして、甘露煮の隠し味に花椒を使用し、甘露煮の甘さの中にピリッとアクセントをつけました。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちのまわりで「寄附者の方々からのうれしいメッセージをいただき、今後さらに良い返礼品を作り上げたくなるモチベーションの向上につながった」とうかがっており、弊社でもふるさと納税の返礼品を取り扱うことと致しました。
今後の水産業の一助として貢献できればと思っております。
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- 178-0561
小樽市について
小樽市については、平成20年度から、「小樽ファンが支えるふるさとまちづくり事業」に対してご寄附をいただいており、「小樽ファン認定証」を贈呈してきましたが、平成28年4月1日から、寄附者が選択できる事業(使い道)を増やした他、お礼の品を贈呈することといたしました。
小樽市の歴史ある伝統を保持しつつ、快適で持続的なまちづくりを実現するために、皆様からのご支援・ご協力をお願いいたします
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