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骨取り！北海道産真鱈ブロック 2kg （7～11個）

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北海道産の真鱈を骨取り・カットした後、北海道日高昆布だしを使用した調味料で味付け骨取り！北海道産真鱈ブロック 2kg（7～11個）　鱈たら真だらマダラ下処理済業務用味付き焼くだけ簡単調理骨取りカット済み肉厚魚切り身切身弁当朝食ムニエルフライ小樽市【決済より7日程度で発送】

Name: 骨取り！北海道産 真鱈ブロック 2kg（7～11個） 鱈 たら 真だら マダラ 下処理済 業務用 味付き 焼くだけ 簡単調理 骨取り カット済み 肉厚 魚 切り身 切身 弁当 朝食 ムニエル フライ 小樽市 【決済より7日程度で発送】
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	2kg（7～11個）
消費期限	賞味期限：発送日から120日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社エスケィフーズ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5425448

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年受付しております。
発送期日	決済から7日程度で発送お盆・大型連休は寄附確認後、14営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍便別送

■魅力
北海道産の大型の真鱈を生から捌き、骨取り・カットした後、北海道日高昆布だしを使用した調味料に漬け込みかるく味をつけております。
さらに余分な水分をとばすためさっと冷風乾燥し、旨味を引き出しております。
身の厚い真だらのブロックですのでお好みの大きさにカットして色々な料理にご利用いただけます。

■お召し上がり方
解凍は冷蔵庫内（10℃以下）で解凍してください。
解凍後は、お好みの大きさにカットして中心部に火が通るまで加熱してお召し上がりください。
ムニエル・フライ・鍋等、様々な料理にご利用いただけます。

■注意事項/その他
※骨が残っている場合がございますのでご注意ください。
※魚体によりブロックの大きさが変わりますので予めご了承ください。
※加熱しすぎると身が硬くなりますのでご注意ください。
※天然の真鱈を使用しているため、個体によって身質にばらつきがあり、歯ごたえを感じることがございます。
※離島（伊豆諸島、小笠原諸島）へのお届けはできません。予めご了承ください。
※真鱈は個体差や部位によって身質が異なり、加熱しすぎると硬くなることがあります。調理の際は必ず、火加減・加熱時間をご確認いただき、加熱しすぎないようご注意ください。

■配送不可地域
離島（伊豆諸島、小笠原諸島）

■製造地
北海道

■原材料
真だら（北海道産）、昆布エキス（昆布、食塩）／pH調整剤

■保存方法
マイナス15℃以下で保存してください

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

■返礼品提供事業者
株式会社エスケィフーズ

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こだわりポイントをご紹介

北海道産の立派な真鱈を厳選し、一つひとつ丁寧に骨を取り除いてから、日高昆布だしの特製調味料に漬け込みました。
さらに冷風でさっと乾燥させることで、余分な水分を飛ばし、鱈本来の旨味をぎゅっと凝縮させています。
スーパーの鱈とは一線を画す「身の締まり」と「肉厚な食べ応え」を追求し、解凍して焼くだけ、煮るだけでプロの味に仕上がるよう、手間を惜しまず仕上げています。

わたしたちがご案内します

私たちエスケィフーズは、「安心でおいしいものだけを届けたい」という一心で集まった食の専門家チームです。
仕入れ、調理、品質管理、それぞれの工程に妥協のないスタッフが揃っています。
「お子様からご年配の方まで、誰もが安心して魚料理を楽しめる食卓を作りたい」という共通の想いがあるからこそ、一見地味で根気のいる「骨取り」や「個包装」の作業も、真心込めて丁寧に行うことができています。

こんなところで作っています

私たちの拠点は、豊かな海の幸に恵まれた北海道にあります。
厳しい寒さの中で育つ真鱈は身が引き締まり、格別の味わいです。
この恵まれた素材の良さを最大限に引き出すため、工房では衛生管理を徹底し、常に最適な温度と環境で加工を行っています。
北海道の清らかな空気と冷風が、私たちの自慢である「旨味の濃い鱈」を作り上げる、欠かせない調味料の役割を果たしてくれています。

わたしたちが歩んできた道

創業以来、私たちは常に時代の変化に寄り添い、食の研究を続けてきました。
かつて「お魚は下処理が大変」というお声をいただいたことをきっかけに、使いやすさと美味しさを両立させた「骨取りブロック」の開発に注力。
試行錯誤を繰り返す中で、現在のような日高昆布だしの旨味を纏わせる製法にたどり着きました。
長年培った仕入れルートと技術の積み重ねが、この一切れのブロックに詰まっています。

わたしたちの想い

私たちの目標は、この真鱈を通じて「魚料理をもっと身近に、もっと楽しく」することです。
骨取り済みで調理しやすいこの返礼品が、忙しいご家庭の助けとなり、笑顔の食卓を作るきっかけになれば幸いです。
今後も北海道の素晴らしい素材を活かした新返礼品の開発に挑戦し続け、寄附者の皆様に「また食べたい」と思っていただける、地域の誇りとなるような企業を目指して、誠実に一歩ずつ歩んでまいります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、全国の皆様から「身がしっかりしていて美味しい！」「子供にも安心して食べさせられる」といった温かいお声をいただき、スタッフ一同、大きな活力を得ています。
直接繋がることが難しい距離にいても、レビューを通じて皆様の食卓の情景が浮かび、私たちの仕事が誰かの喜びになっていることを実感できました。
この繋がりこそが、より良いものを作ろうという最大の原動力になっています。

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お礼の品感想

安定の美味しさです

何度もリピートしています。ムニエルやお鍋、シチューなど料理に幅広く使えます。ブロックのため、好きなようにカットできますし、旨味も詰まっているように感じます。
バターやオリーブオイルでソテーにすると皮までパリッと美味しく頂けますよ。
いつも美味しい食材をありがとうございます。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年10月4日 20:57

食べ応えは◎

大きな切り身で食べ応えはありますが、
味は淡泊で大きいので味が中まで入らず、
表面はおいしいが中心部は味がない…
骨とりで子どもに良いかなと思ったのですが
身に弾力があり子どもには食べにくく
なかなかおいしく調理するのが難しいです…

おいしく調理できる詳細なレシピを同封していただきたいです！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

のっぷいさん｜男性｜40代

投稿日：2025年6月19日 21:30

肉厚で美味しい

今回初めてでしたが、肉厚で美味しかったです。でワンパックになっているので解凍しやすく使いやすい大きさです。また次も頼みたいと思います！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2025年5月30日 10:41

味、量、使いやすさ抜群です！

骨も取られており、どんな料理にも使いやすい量が個包装されているのがとても良かったです。身がしっかりしていて、味もおいしく、シンプルなホイル焼きや寄せ鍋から、フライ、ムニエルまで幅広く作ることができました！リピしたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから
地元やゆかりのある地域だから
その地域を応援したいから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2025年1月15日 22:44

美味しい！

美味しく頂きました。骨は取ってあるし、個別に包装してあるし、とても使い易かったと妻が言っておりました。

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このお礼の品を選んだ理由

パパさん｜男性｜50代

投稿日：2023年8月24日 12:14

肉厚！！

予想以上の大きさの真鱈ブロックでソテーにしても食べ応えがありました。
骨取りしてあるので、子供にも祖父母にも優しい。
結構な量が届くので冷凍庫に余裕のある方、おすすめです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

こまちさん｜女性｜40代

投稿日：2023年8月21日 22:39

身がしっかりしていておいしいです

鱈は、スーパーで購入すると時々水っぽいものもあり、当たりはずれを感じることのある魚という印象があるのですが、こちらのものは身もしっかりとしていて味も良いです。今回2回目でしたが、またリピートさせていただきたいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

ぶちちゅうさん｜男性｜40代

投稿日：2023年5月31日 21:36

肉厚で美味しかった

ホームページで見たものより、実際に届いた物が肉厚でとても美味しかったです。骨も取ってあったので食べやすかったです

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
行きたい
大満足
リピートしたい

パパさん｜男性｜60代

投稿日：2023年4月22日 17:42

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カテゴリ	魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 地域のお礼の品 >

自治体での管理番号: 027-1650x1

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小樽市について

　小樽市については、平成２０年度から、「小樽ファンが支えるふるさとまちづくり事業」に対してご寄附をいただいており、「小樽ファン認定証」を贈呈してきましたが、平成２８年４月１日から、寄附者が選択できる事業（使い道）を増やした他、お礼の品を贈呈することといたしました。
　小樽市の歴史ある伝統を保持しつつ、快適で持続的なまちづくりを実現するために、皆様からのご支援・ご協力をお願いいたします

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