北海道 函館市
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お礼の品について
| 容量 | ズワイガニフレークパック詰め200g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍保存60日間 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 成尚株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6782778 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、30日以内に発送 |
| 配送 |
|
ズワイガニが生息できる水温は0℃～3℃という低温です。
函館市の成尚では、そんな冷たい海が広がるカナダ沿岸で漁獲し、船上でボイルをして凍結することで鮮度を封じ込めたカニを仕入れ、
函館市内の自社工場で丁寧に手ほぐししているため、普通のカニフレークとはふんわり感もしっとり感も大きく違います。
手巻き寿司や軍艦はもちろん、チャーハンやカニ玉などの中華にも◎。使い勝手と味を両立した最強のカニフレークです。
【原材料】
ズワイガニ
【生産地】
産地/カナダ産
加工地/北海道函館市
【保存方法】
冷凍
【包装/のし】
対応不可
| カテゴリ |
エビ・カニ等
>
カニ
>
ずわいガニ
|
|---|
- 自治体での管理番号
- HD138-003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
主原料となるズワイガニはカナダ沿岸で水揚げされ、船上でボイルおよび凍結したものを輸入。函館市内の工場でカットしてそれぞれの部位に分け、棒肉として使用できない、爪、爪下、ナンバン、らっきょ、肩をそれぞれ丁寧に手ほぐし。ほぐした身を規定重量に分けてパッキングまでを実施しているため。
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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