北海道 函館市
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北海道産いくら醤油漬け(北海道鮭卵使用)_HD087-012
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 北海道産いくら醤油漬け 160gか280gか400gよりお選びください |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 稲場魚介苑 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6390759 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後30日以内に発送 |
| 配送 |
|
北海道産の鮭卵を使用し、当店自家製の秘伝だし醤油ダレにじっくりと漬け込んだ逸品です。
【原材料】
鮭卵、醤油、鰹節エキス、食塩、発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸など)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部にいくら・小麦・大豆・さばを含む)
【生産地】
生産地/北海道産
製造・加工地/函館市
【賞味期限】
冷凍保存にて3カ月
【保存方法】
冷凍
【地場産品基準】
3号：「北海道産いくら醤油漬け」の製造工程のうち、函館市内の工場にて、北海道産の鮭卵の仕入れから、仕入れたいくらを一粒一粒ほぐし、当店自家製の秘伝だし醤油ダレに漬け込み、梱包までを行っており、この工程を行うことにより、当該お礼の品の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため
| カテゴリ |
魚貝類
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いくら
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- HD087-012
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
「北海道産いくら醤油漬け」の製造工程のうち、函館市内の工場にて、北海道産の鮭卵の仕入れから、仕入れたいくらを一粒一粒ほぐし、当店自家製の秘伝だし醤油ダレに漬け込み、梱包までを行っており、この工程を行うことにより、当該お礼の品の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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