北海道 函館市
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自家製厳選いくら醤油漬け 【2024年 新物いくら醬油漬け】 北海道産 180g_HD156-003
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 北海道産自家製イクラ醤油漬け 180g |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります コンタミネーション:鮭卵 |
| 事業者 | 株式会社マルヒラ川村水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6376476 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025/03/25まで |
| 発送期日 | 入金確認後30日以内に発送 |
| 配送 |
|
10月中旬以降の最も旬な時期に水揚げされた新鮮な天然鮭から成熟した卵のみを厳選して取り出した物を加工しました。
この時期の卵は、口の中に入れた瞬間にとても上品な食感と柔らかさで、至福のひと時を感じさせられます。
丹精込めて一粒一粒を丁寧に処理し、イクラの素材を活かしつつ弊社の特製醤油で一晩漬け込みパック詰めしたものを、品質と旨味を保つために瞬間凍結しました。
全国の有名なホテルや割烹料亭などにも人気の弊社のイクラ醤油漬けは、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。
温かいご飯に豪快にのせたイクラ丼は、きっと皆様をうならせる事でしょう。
他では味わえない逸品をご家庭で堪能してくださいませ！！
【原材料】
鮭卵、醤油（一部に小麦・大豆を含む）
【生産地】
産地：北海道
製造・加工地：北海道函館市
【賞味期限】
冷凍保存にて365日
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
※解凍方法：冷蔵庫内でゆっくりと半日くらい解凍して召し上がると鮮度感が保たれて美味しいです。
※電子レンジなどで解凍しますと風味が落ちますののでお気を付けください。
| カテゴリ |
魚貝類
>
いくら
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|---|
- 自治体での管理番号
- HD156-003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
函館市内の工場にて、仕入れた北海道産のいくらを一粒一粒ほぐし、味付け、特製醤油で一晩漬け込みパック詰めしたものを瞬間凍結、梱包するところまでの全ての工程を行うことにより、当該お礼の品の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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