ほっかいどう はこだてし北海道 函館市

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本場博多産の明太子使用イチヨ水産 いか明太 ドカンと 1kg 入り いか 真いか 明太子 魚介 新鮮 加工食品 つまみ おつまみ 酒の肴 ご飯のお供 お茶漬け 和え物 そのまま 海の旨さ 北海道 函館_HD010-003

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容量いか明太 1kg
消費期限冷凍(-18℃以下)90日間
アレルギー品目
  • 卵
  • 小麦
  • いか
  • ゼラチン
  • 大豆

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID4494913

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本場博多産の明太子の真子のみを使用。粒子のつぶつぶ感と国産の真いかの旨味と辛味のバランスが絶妙です。 【原材料】 いか(国産)、すけそう鱈の卵(米国、ロシア産)、数の子(オランダ産)、食塩、発酵調味料、唐辛子、醤油、(一部にいか・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、酸化防止剤(V、C)、酵素、着色料(赤3、赤102、黄5 )、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【製造・加工地】 北海道函館市

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カテゴリ

魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品

魚貝類イカ

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
HD010-003
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

市内の工場において、仕入れたイカなど魚介類を使用し、解凍、下処理、味付け、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの

地場産品基準とは?

函館市について

函館市(はこだてし)は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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