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GCFとは?

起業家支援プロジェクト

酒田港 応援の風を受けて、いか釣り船団出航!

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達成金額 30,000
0.8%
目標金額:4,000,000円
達成率
0.8%
支援人数
3
終了まで
73日 / 92日

山形県酒田市
山形県酒田市

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プロジェクト締切日:2018年5月1日~2018年7月31日(92日間)
プロジェクトオーナー

プロジェクトオーナー:山形県酒田市

毎年6月上旬、山形県船友漁撈長会に所属する13隻の中型いか釣り船が船団を組みスルメイカ漁に出航します。酒田市と山形県漁業協同組合では、海の男達を応援するため、家族や大勢の市民とともに「いか釣り船団出航式」を賑やかに開催し、半年以上の長期にわたる操業の安全と大漁を祈願します。全国的なスルメイカの不漁、昨今の諸外国との様々な問題により、日本海沿岸の漁場の緊張感が増し、イカ釣り船団は多くの不安や困窮を抱えています。それでも今期の漁に向かう男達を応援するため、今年も出航式をはじめとして、船上での食事や寄港時の生活環境などについて支援します。
酒田港の水揚量の9割を占めるスルメイカの水揚げを増やし、「いかのまち酒田」を旗印として地域水産業の活性化が図られることを期待するものです。

見送り歓迎!いか釣り船団出航式

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■今年のいか釣り船団出航式は6月6日(水)開催!

毎年6月、酒田港袖岡ふ頭で行われる「いか釣り船団出航式」。色鮮やかな大漁旗をはためかせたいか釣り船が汽笛を鳴らし、五色のテープを持った家族や市民が声援を送ります。
そして勇壮な和太鼓の演奏に見送られながら、船団が次々と出航していきます。今年の出航式は6日に開催され、酒田市では着々とその準備を進めています。

中型いか釣り船は出航すると1か月から40日にわたって沖合いで操業します。この時期は港に帰ることなく船上での生活。北上するスルメイカを追いながら、酒田港から西へ約600kmの大和堆から北海道沖、ロシア海域まで展開し、翌年の2月頃まで漁は続きます。こうした過酷な操業に耐えながら、私たちに美味しいスルメイカを届けてくれるのです。

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山形船団の獲ったスルメイカは、船上で急速冷凍されます、「船凍(せんとう)いか」と呼ばれるこのいかは、刺身にしても最高の味を誇ります。

酒田市では、いか釣り漁業への応援の気持ちを込めて、県漁協と協力して毎年6月に出航式を盛大に開催しています。以前は全国各地にあった出航式も時代の流れとともに行われなくなり、現在、酒田市でのみ開催されています。

■船団長の力強い決意表明に声援

家族とのしばしの別れの時・・・

家族とのしばしの別れの時・・・

式典では、主催者や来賓から贈られるの感謝と激励の挨拶に対し、船団を代表して船団長の力強い決意表明が行われると、多くの声援と拍手が送られます。
式典が終わり出航までの間、乗組員は家族や親戚、関係者との一時の別れを惜しみながら、酒を酌み交わします。
来年2月までの長く過酷な漁に耐え、何よりも無事で帰ってくることを誓い合います。

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来たれ若人。漁業の灯をたやすな。

漁業後継者の確保が喫緊の課題

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山形船団13隻の漁労長のうち11人が飛島の出身者。飛島は山形県唯一の離島であり、古くから漁業が盛んであったため腕の良い漁師が多い土地柄。
船籍は地元だけでなく北海道や石川県などにまたがっていることは、飛島出身の漁労長に対する全国の船主からの信頼も厚いことの証でもあります。

しかし近年は、漁業者の高齢化が進み後継者不足という大きな問題も出てきています。
第38正徳丸の佐藤長悦郎船団長(68才)は、「このままでは我々の漁業は続けることができなくなる。経験が無くても若い人に船に乗って欲しい。半年間頑張れば残りの半年は自由な時間がとれる。半年で1年分稼げる仕事は他にない。体力勝負の仕事だが面白いことも沢山あるやりがいのある仕事。若い人のチャレンジに期待している」と話します。

いか釣り漁業が地域水産業を引っぱる!

■水産業を持続可能な産業に

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山形県の漁業者はこの10年で半分に減りました。
庄内浜は130種類もの魚介類が水揚げされる豊かな海。四季をとおして多品種少量が特徴とされ、春はサクラマス、ヒラメ、夏はスルメイカ、クチボソガレイ、秋は庄内おばこサワラやマダイ、ブリ、冬はマダラ、トラフグなどが水揚げされますが、漁業者の減少により水産業の衰退が深刻な問題となっています。
酒田市では、酒田港の重要品目であるスルメイカに注目し、いか釣り漁業を活性化させ「いかのまち酒田」を強くアピールすることにより、水産業全体の活性化につながることを期待しています。

■出航式と差し入れで海の男を応援します!

いか釣り船団の漁師さんへの支援内容について

いか釣り船団の漁師さんへの支援内容について

酒田市ではいか釣り船団の漁師さんたちのくらしを守っていくため、また「いかのまち」酒田を盛り上げていくため、引き続きみなさまからの支援をお願いしております。

■いか釣り船団のみなさんに上陸時ゆっくりしてもらいたいと、酒田港に入港の際の入浴やレンタカーの支援

■船上生活の癒しにしてもらおうと酒田産のお米「つや姫」贈呈

■少しでも乗組員の手当てが上がるようにいかの流通をさらに盛り上げていきたいと、酒田から出荷される船凍いかの商標登録によるブランド化

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応援ありがとう!全国からのあたたかい支援。

水産業に興味を持ってもらえることはありがたい

昨年のいか釣り船団への支援には、予定の674万円をはるかに超える1336万5千円という大きな支援をいただきました。
また、あわせて、あたたかいメッセージをいただいたところです。

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「昨年、全国から多くの支援をいただいたことに本当に感謝の気持ちで一杯です。」と話すのは佐藤長悦郎船団長。
水揚げ作業で使用するベルトコンベアは老朽化のため故障が頻発して度々作業を中断していましたが、支援のおかげで直ぐに修理することができ、効率を落とすことなく作業することができました。
また、荷揚げのために帰港した際にいただいた新米のつや姫は大変美味しく、船の上で酒田や家族のことを思い浮かべながらいただいた。レンタカーや風呂設備は乗組員にとって心の洗濯とも言える時間を過ごせるもの。本当にありがたかった。

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驚いたのは、我々の仕事に興味を持っている人が多いこと。陸にいる人から海の仕事(水産業)への理解が深まってもらえるとうれしい。もし、若い人で漁業に関心がある人がいたら、ぜひチャレンジしてほしい。陸での生活が合わない人もいると思う。経験は問わないので、体力とやる気のある若者がいれば、この世界に飛び込んで欲しい。

漁業後継者問題は、今、待ったなしの状況。遠洋漁業が消滅したように、我々の漁業も危機的状況にあると感じています。漁そのものは自分たちの努力で昨年を上回ることを目標に、船団で力を合わせて頑張っています。

■陸にいるみんなが応援しています

昨今の諸外国との様々な問題により、日本海沿岸の漁場の緊張感が増し、イカ釣り船団は多くの不安や困窮を抱えています。
このような状況の中、また酒田港からいか釣り船団はスルメイカを追って出航していきます。その勇気に心が震えます。がんばってください。そして私たちに美味しい船凍いかを届けてください。

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寄附者の方へ

鮮度抜群の「酒田船凍いか」をみなさんに届けたい

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山形船団が漁獲するスルメイカは、釣り上げてすぐに一尾ずつ急速冷凍されるので鮮度抜群です。お刺身や塩辛などに加工されるほか、スーパーなどで一般消費者へ販売され、様々な料理に利用されています。
酒田市では、「酒田船凍(せんとう)いか」の商標登録を出願してブランド化を推進しています。確かな品質の「酒田船凍いか」を皆さんの食卓へお届けします。ぜひご賞味ください。

NB199 山形のイカづくしセット

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20,000円

酒田港で水揚げされた船凍いか(船の上で急速冷凍)を使用した塩辛3種類と、 漁協オリジナルの一夜干し、レンジで調理するだけで煮つけが簡単に食べられるいかの煮つけをセットにしました。 エーコープ庄内

容量:いか一夜干し2枚 漁協が造ったいか塩辛150g×2コ いかの黒墨造り150g からーいいか塩辛150g いか煮つけ×2コ

申込:通年

NB217 庄内浜直送!旬の海鮮おまかせセット

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20,000円

全国的に比較しても魚介の種類が豊富な庄内浜から、目利きのバイヤーがセリ落とした旬の海の幸をお届け!鮮度抜群の魚を生の真空状態でお送りいたしますので、到着後は、ぜひお刺身でお召し上がり下さい。予め、 皮引きなどの下処理も済ませておりますので、ご家庭でも調理が簡単です。 菅原鮮魚

容量:魚介類5~7種類(魚介の種類はおまかせください。) ※種類によっては、骨が付いている場合もございます ※内容物及び量については、季節・漁の状況等に左右されますので予めご了承ください ※発送前に電話確認をさせていただきますので、日中のご連絡先をご記入ください ※貝類、さばアレルギーのある方はお申し出ください ※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始については、配達できない日がありますのでお問い合わせください

申込:通年

配送:H30年6月まで 7月〜予約受付、9月〜順次発送

NB74 庄内浜鮮魚詰合せセット(おまかせ)

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  • ギフト包装
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20,000円

山形県の庄内浜は美味しい魚の宝庫です。酒田港に水揚げされた新鮮な海の幸を詰め込んだ地魚のセットです。内容は季節によって変わります。日本海の旬の素材をお楽しみください。 ※鮮魚の下処理は承っておりません。あらかじめご了承の上でお申し込みください。   日本海水産株式会社

容量:魚介類5種類以上(種類のご指定はできません)

申込:11月まで

配送:平成30年5月より順次発送 発送前に電話連絡をいたしますので、日中つながる連絡先の登録をお願いいたします。離島不可。(発送日・曜日の指定はできません)

NA9 プレミアムメロン

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10,000円

今年度の受付を開始いたしました。 庄内平野は昼夜の寒暖差が大きく、メロンが育ちやすい環境です。 しかも豊富な地下水によるおいしい水で作られることから、メロンのブランド産地になっています。 その中でも、特に生産者が丹精こめて作った、瑞々しく濃厚な甘さと芳醇な香りを持つプレミアムメロンです。 1玉1.6kg以上の大玉のメロンです。庄内砂丘の夏の味をご堪能下さい。   JA庄内みどり

容量:プレミアムメロン赤玉、青玉各1玉ずつのミックスです(計2玉入り)

申込:6月まで(※ただし、なくなり次第終了)

配送:7/1~8月中旬 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NA73 特選 アンデスメロン

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10,000円

今年度の受付を開始いたしました。 メロンの王様、アンデスメロンを丹精込めて作りました。 食べた時の食感や香り、甘みのバランスのとれた特選のアンデスメロンです。 庄内砂丘より、最高のメロンをお届けします。 JAそでうら

容量:アンデスメロン 1.6㎏~2㎏×2玉

申込:6月まで(※ただし、なくなり次第終了)

配送:7月より順次発送 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NA80 庄内アールスメロン「雅」・「妃」セット

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10,000円

今年度の受付を開始いたしました。 庄内砂丘はメロン栽培に適しており、また有機物を入れより良い環境にしています。おいしいメロン作りに力を入れております。 アールスメロンは温度や湿度、水などの管理を徹底して栽培される最高級と言われるメロンです。 青肉「雅(みやび)」と赤肉「妃(きさき)」のセットをお届けします。 アールスメロン特有の食感をお楽しみください。 成田農園

容量:アールスメロン 「雅」青肉 1玉・「妃」赤肉 1玉

申込:6月末まで(※ただし、なくなり次第終了)

配送:7月上旬より順次発送開始します。発送は7月25日までとなります。 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NA154 美味しい食べ比べ!アンデスメロン&紅花メロン

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10,000円

今年度の受付を開始いたしました。 瑞々しい香りと、とろけるような甘さを持つアンデスメロンとマイルドで上品な甘みが特徴の紅花メロンを一緒に味わえるお得なセットです。 果汁感溢れるメロンの糖度は14~16度。これはバナナと同じくらいの糖度です。 庄内砂丘発のとびきり甘いメロンを食べ比べてみて下さい。 マルト直冶郎商店

容量:アンデスメロン(青肉)1玉 、 紅花メロン(赤肉)1玉

申込:7月10日まで(※ただし、なくなり次第終了)

配送:6月下旬~7月下旬 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NA306 庄内 黒森産 アンデスメロン つる付(3玉入り)

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10,000円

new! 庄内地方は日本海の海岸線にある砂丘地であります。 「出羽富士」と呼ばれている「鳥海山」と黒松林を背景に広がり続ける庄内砂丘、寒暖の差が激しく昼夜の温度差が大きいため、糖度の高い甘いメロンが育ちます。 深い甘みと上品な香りのある「庄内砂丘黒森産アンデスメロン」をご賞味ください。 限定150セット 小林青果店

容量:アンデスメロン 3玉 約5kg

申込:5月まで

配送:7月初旬から順次発送 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NA312 濃厚な甘さ・芳醇な香り・美しい網目で大人気!庄内特産 最高級アールスメロン

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10,000円

new! 日中の寒暖差が大きい砂丘地で育ったアールスメロンは、甘みが増してとっても美味しく毎年多くのお客様にご好評いただいております。 美味しさの秘密は水はけの良い土壌にあり、果肉が緻密で甘くてジューシーなアールスメロンは、夏の美味しい水分補給や食後のデザートとして最適なフルーツです。 マルト直治郎商店

容量:アールスメロン(青肉) 2玉(1箱3㎏以上)

申込:7月10日まで(※ただし、なくなり次第終了)

配送:7月中旬~8月下旬 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NC1 期間限定 酒田の季節のフルーツ頒布会

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40,000円

今年度の受付を開始いたしました。 庄内砂丘で育った「プレミアムメロン」、鳥海山のすそ野刈屋地区で育った「刈屋梨」、北限の柿の生産地で育った「庄内柿」、果物の女王として酒田で育った「ラ・フランス」 酒田で栽培されたその時期に一番旬で新鮮な果物を4回お届けいたします。 7月~8月「プレミアムメロン」・9月「刈屋梨」・10月「庄内柿」・11月「ラ・フランス」 ※頒布会のためお届けはご指定先1か所のみとなります。 JA庄内みどり

容量:7月~8月:プレミアムメロン(赤肉・青肉各1玉ずつ)、9月:刈屋梨3kg、10月:庄内柿7.5kg、11月:ラ・フランス3kg

申込:6月まで(※ただし、なくなり次第終了)

配送:7月~8月「プレミアムメロン」、9月「刈屋梨」、10月「庄内柿」、11月「ラ・フランス」 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NC52 庄内特産【旬のくだもの】マルッとお届け便

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40,000円

今年度の受付を開始いたしました。 庄内特産の美味しい美味しいくだものを4回に分けてお届けします。情熱とこだわりを持った生産者が厳選して収穫した旬のくだものを一番おいしい時期にお届けします。 7月「アンデスメロン」・9月「刈屋梨」・10月「庄内柿」・11月「ラ・フランス」 ※定期便のためお届けはご指定先1か所のみとなります。 マルト直治郎商店

容量:アンデスメロン(2玉)、刈屋梨 約3kg、庄内柿 約5kg、ラ・フランス 約3kg

申込:7月10日まで(※ただし、なくなり次第終了)

配送:7月上旬~11月下旬 (7月~8月「アンデスメロン」・9月「刈屋梨」・10月「庄内柿」・11月「ラ・フランス」) ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

NG1 季節のフルーツ頒布会(酒田の季節のフルーツを年4回に分けてお送りします)

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  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
70,000円

new! 庄内の季節の旬をお届けしたい!! 7月初旬からアンデスメロンに始まり、9月に刈屋和梨、11月初旬に庄内柿(昔ながらの焼酎渋抜)、11月下旬にラ・フランスをお届けします。 定期便ですので、1箇所のみのお届けとさせていただきます。 限定100セット 小林青果店

容量:【7月~8月】アンデスメロン(3L 5玉) 【9月】刈屋和梨(約3kg 8~9入り 2箱) 【11月初旬】庄内柿 松山産(約7.5kg 約50個) 【11月下旬】ラ・フランス 刈屋産(約5kg 12~14入り)

申込:5月まで

配送:7月~8月「アンデスメロン」、9月「刈屋和梨」、11月初旬「庄内柿」、11月下旬「ラ・フランス」 ※天候・作況により提供時期が若干変更になる場合がございます。配送日・到着日の指定はお受けできません。

山形県酒田市

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いには庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は全国的に高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。