海が育む贅沢な珍味・からすみ特集

食卓をちょっと豪華にアップグレードしてくれる珍味、からすみ。 門川町にはからすみや、からすみを使った返礼品を多数取り揃えています! リーズナブルなからすみから、贈答用としてぴったりなからすみまで。 門川自慢のからすみをご紹介します♪

「からすみ」とは?

からすみは、日本の伝統的な高級珍味で、ボラやスズキの卵巣を塩漬け・乾燥させたものです。
その濃厚で奥深い旨味と独特の風味は、酒の肴や和食のアクセントとして古くから愛されています。
本特集では、お手頃なからすみから贈答用にオススメのからすみ、さらに、からすみを使った加工品などを紹介していきます!
贅沢なひとときを彩る「からすみ」を、食卓の特別なひと皿として加えてみませんか?

まずはお試し♪寄附額2,000円~のお手頃なからすみ

「からすみを食べたことがない」
そんな方にまず試していただきたいオススメな返礼品をピックアップ。
高級なイメージのあるからすみですが、門川町ではリーズナブルな寄附価格帯のからすみも取り揃えています。
まずは手軽にからすみの魅力を味わってみてください♪

贈答用にもピッタリのからすみ!

自分へのご褒美や、大切な人への贈り物として。
そんなシーンにぴったりの贈答用の箱に入ったからすみをご紹介します。

ひなた黒潮「夫婦からすみ」(130g)ボラ 魚卵 珍味 おつまみ 桐箱 日向灘 国産 宮崎県 門川町【B-5】【SA・Te黒潮】

20,000円以上の寄付でもらえる

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天孫降臨神の出ずる国ひむか。神水流れる日向灘沖、空と海が一つに交わる彼方で育まれた恵みから、
日向のひなたを浴び熟成されることで、別格なからすみが生まれました。
日向門川だけにある至極の「ひなた黒潮のからすみ」です。

「宮崎からすみ寒」プレミアム(一腹・180g)カラスミ 魚卵 珍味 つまみ 唐墨 珍味 酒の肴 ボラ ぼら 化粧箱 宮崎県 門川町【AW-34】【丸正水産】

64,000円以上の寄付でもらえる

詳細

神話の時より「日向」と称された太陽の国・宮崎。陽光輝く日向灘沖獲れの寒ボラの真子を天然の塩と天日干しで手間暇かけた芳醇なからすみをお届けします。

トッピングとして使いやすいパウダータイプ!

からすみのパウダータイプは様々な料理にトッピングとして使用できるので便利!
パスタやピザ、サラダなど、高級感のある味わいを日常の食卓に手軽に取り入れることができます。

ひなた黒潮からすみ金粒(計3本・30g×3・化粧箱入り)カラスミ 唐墨 珍味 酒の肴 おつまみ 魚卵 ボラ 鯔 宮崎県 門川町【B-6】【合同会社 SA・Te黒潮】

12,000円以上の寄付でもらえる

詳細

宮崎県日向灘沖で獲れた「沖ボラ」高品質な魚卵を専任の職員がじっくりと丁寧に天塩をかけて処理した後、
ひむかの燦燦と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びせることにより、濃厚で芳醇な味わいのからすみに仕上げています。
パウダータイプですので、パスタやリゾットをはじめいろいろなお料理にご使用いただけます。
また、贈答用としてもご使用いただけるよう、黒を基調とした高級感溢れる専用の箱をご用意しました。
お口の中に広がる海の旨味をご賞味下さい。

からすみを使ったパスタソース!

温めるだけ!簡単にからすみパスタが食べられるパスタソースをピックアップ!
濃厚で奥深い味わいを手軽に楽しめる贅沢な品々。
からすみがパスタにしっかり絡み、芳醇な香りと濃厚な旨味が広がります。

高級からすみパスタソース(計500g・100g×5P)カラスミ クリームソース スパゲッティ 冷凍 小分け 豆乳 おかず 簡単調理 宮崎県 門川町 【AC-12】【イタリア料理 Bliss】

12,000円以上の寄付でもらえる

詳細

ソースを温め、パスタと和えるだけで本格的なクリームパスタになります。
他にも、焼いた魚のソースやリゾットにも使えて簡単便利! アレンジ自在の豆乳クリームソースです。
イタリア料理Blissが提供する本格的な味をご家庭でお楽しみください。

他にもあります!からすみを使った加工品

バラエティー豊かな門川町のからすみ。 ふるさと納税を通じて、ぜひ一度ご賞味ください!

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