【熊本県合志市】肉本来の旨味！あか牛特集！

お肉の旨味を感じれるちょうどよい仕上がりにフレンチ出身のシェフが調理しました。
お客様からは「ローストビーフの概念が変わった」との嬉しい声も頂いています。
ローストビーフ丼にしたり肉寿司にしたり、色んな食べ方ができるしワインにもピッタリです。
※真空パックのままローストビーフを冷蔵庫へ、約5~6時間かけてジワジワっと解凍してください。肉汁が出にくいオススメの解凍法です。

■■■肉本来の旨味がたっぷり凝縮！すき焼き、しゃぶしゃぶほか様々な料理におススメ！健康あか牛のスライス５００ｇ♪■■■
柔らかさと旨味を兼ね備えた、お肉本来の味わいを堪能できる「くまもとあか牛」。その貴重なあか牛のスライス肉はとろける食感が特徴的で、特に「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」におススメです！
TVやメディアでも取り上げられる、熊本名物「あか牛」１００％使用の贅沢な逸品を是非ともお召し上がり下さい♪

熊本県産赤牛を使った肉本来の味が楽しめるハンバーグです。
どうぞご賞味ください。
※画像はイメージです。
※開封後はその日のうちにお召し上がりください。

熊本の大自然の中で育まれ「健康和牛」とも呼ばれるプレミアムな和牛あか牛肩ロースは程よい、脂がありお肉本来の味わいを楽しめます。

熊本の大自然の中で育まれ「健康和牛」とも呼ばれるプレミアムな和牛あか牛を100％使用した
和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことのできるこだわりのあか牛ハンバーグです。

熊本の大自然の中で育まれ「健康和牛」とも呼ばれるプレミアムな和牛あか牛ロースは、肉本来の赤身の味をボリュームたっぷりに楽しめる商品です。

■■■旨味溢れる4種の食感！■■■
希少価値が高く近年、その美味しさに大きな注目が集まっている「あか牛」を贅沢に4種の部位盛り合せとしてご提供致します。
脂の乗ったロース、しっかりとした肉感が楽しめるカルビなど人気の4部位をそれぞれモモ200ｇ、ロース200ｇ、カルビ200ｇ、上カルビ100ｇの合計700ｇの大容量パックにしました。
手に入りにくい「あか牛」をぜひ焼肉でご堪能ください。

■■■一度食べたら忘れられない味わい！■■■
ボリュームたっぷり250g/枚のステーキ。
適度なサシが特徴のあか牛は、お肉本来のうまみを存分に味わえます。

あか牛の中でも、一番あっさりとした味わいのモモ肉を使用しました。肉質は、やや弾力がありながらもサクッと噛み切れ、ジューシーでさっぱりした上品な味わいです。

熊本県産赤牛を使った肉本来の味が楽しめるハンバーグです。
どうぞご賞味ください。
※画像はイメージです。
※開封後はその日のうちにお召し上がりください。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続（月1回）でお届けします。

熊本県産赤牛を使った肉本来の味が楽しめるハンバーグです。
どうぞご賞味ください。

1頭からわずかしか取れない希少なお肉です！
「きめの細かい霜」が特徴ですが、牛や豚に比べても見た目ほど脂っこくなく、柔らかい肉質で、口の中に入れた瞬間、その美味しさに衝撃が走ります！
「旨み」と「甘み」が口の中に広がり、これ以上に美味しいものを見つけるのはなかなか難しいです。
一度は食べていただきたい「感動の味わい」です。

刺身はウマい、焼いてもウマい！
脂肪分が少なく、低カロリーなのに""高たんぱく""で
女性の方やアスリートの方にも、幅広い方へおすすめの逸品です！

一頭分すべての部位を取り扱う当店だからこそ提供できる部位です。
歯ごたえがありますが、噛むたびにあふれ出る「旨味」はやみつきになります！
日本酒や焼酎などとの組み合わせが最高です！
脂肪分が少なく、低カロリーなのに""高たんぱく""で
女性の方や、アスリートの方にも、幅広い方へおすすめの逸品です！

霜降りの中でも歯ごたえが特徴の商品です。
噛むたびにあふれ出る「旨味」と「甘味」が晩酌のお供になること間違いなし！
当店で密かに人気を博しているおすすめの逸品です！
完全に解凍した状態でスライスするのは難しいため
半解凍状態でスライスするのがオススメです！
※当店は馬肉を扱う企業が多数ある中でも1頭分全ての部位を取り扱っており、こちらの商品は一般的に販売されている部位よりも硬めの触感ですのでご了承の上、ご注文ください。

馬刺しの部位毎ごとにお楽しみしただけます。馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。

簡単、個食ですぐ解凍するだけで、すぐに食べられる馬肉づくしのセット。馬刺しはもちろん、馬肉のお惣菜でおうち居酒屋がお楽しみいただけます。種類も量もたっぷりで満足いただけます。

馬刺しの中でも柔らかいロース馬刺しです。

熊本の特産品の馬肉をフレークにいたしました。
御飯にかけてもよし、お好みで玉子と醤油をかけてお召し上がりください。

とろける濃厚な馬刺しの旨味・甘味がおくちいっぱいに広がります。フレーク状になっている為、解凍の必要もなく、小さなお子さまでもお召し上がりいただけます。
オススメの食べ方は、炊き立てほかほかご飯に冷凍のままさくらフレークをのせ、特製のユッケタレと卵黄、小ネギなどの薬味と一緒に召し上がってください。

500gでお茶碗 約25杯分の馬刺しユッケ丼がお楽しみいただけます。
馬刺しのたれやお好みのお醤油でも美味しく召し上がれます。

生食OK！焼肉OK！人気の中落ちカルビとハツ(心臓)をスライスしました。
中落ちとはバラ骨の間にある旨味のあるお肉とハツ(心臓)です。
衛生的な環境で製造している為、そのまま醤油につけて馬刺しとしてもお召し上がり頂けます。
また、塩コショウで炒めても美味しくお召し上がりいただけます。
焼きすぎると固くなるので半生で超レアの焼き加減がおすすめです。
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産し、新鮮なままパックをおこなっていますので、生でお召し上がりいただく事ができ、臭みやクセ無く、馬肉本来の旨味をご賞味いただけます。

熊本の煮込み料理に欠かせない馬スジ。
おでんやカレー/煮込み料理でお楽しみください。
調理しやすいようボイル済みのものをお届けします。

完全手作り！！1個1個丁寧に作っております。
忙しい時でも、さっと揚げれば時短おかずの出来上がり?昔ながらの味を楽しめます！
当店人気NO.1の商品を是非ご賞味ください。

世界に誇る阿蘇山の大自然に育まれた熊本名物馬刺し。
本物だけがもつ“美味”“活味”“健味”の三拍子揃った熊本の逸品です。
熊本特選馬刺しは、少量の霜降りで、風味良好。
きめが細かい特徴があり、歯ざわりがよく、食べた後のあっさり感もあります。
セットの特製「馬刺し専用醤油」が馬刺しの旨味をより一層引き立てます。

馬刺まんは、気持ちを込めて一つ一つ手包みしています。
具材の主役は馬刺し!食感を出すためミンチにせずダイス状にカット、お口の中で、ゴロッとした肉汁たっぷりのやわらかい馬刺しが味わえます。
そしてしっとりとした感触と甘みのある皮が具材を包み込んでいます！手づくりにこだわった食べ応えのある馬刺まんです！