つやっとモチモチ 毎日食べたいお米
中国山地から日本海に注ぐ清流が豊かな大地を潤す鳥取県。市内の中心を流れる小鴨川は国交省が選ぶ「令和2年度水質が最も良好な16河川」の一つ。 きれいな水と空気、米作りに適した気候それにまじめな県民性で知られる鳥取の農家さんが育んだお米は自慢の逸品です。 つやっとモチモチ、毎日食べたくなるお米をお届けしています。


5月になると水田にピンと立つ苗が植え付けられ、8月のお盆の時期には青々とした稲が田んぼを埋め尽くします。
9月は稲穂がたわわになり、いよいよ秋の収穫シーズンを迎えます。
1年を通じた農作業は決して楽ではありませが、だからこそ一生懸命作ったお米はおいしく味わっていただきたい!!
大地の恵みと生産者の愛情を受けて育った、わがまち自慢のお米を紹介します
2018年デビュー!期待の新星「星空舞(ほしぞらまい)」

◆「星空舞」誕生秘話!

星空舞は、鳥取県農業試験場の職員の熱い思いから、20年の月日をかけて開発されました。
家族が農作業で苦しむ様子を見ながら育った開発担当者の
「天候に恵まれない年でも、農業者が困らず、美味しさを損なわない、誰もが喜ぶ世の中に
役立つ品種を作りたい」という思いから
1.夏場の高温に強く、一等米に格付けされやすい。
2.コシヒカリより背丈が短く、倒れにくい。
3.いもち病にかかりにくい。
という特徴を栽培上の特徴を持ったお米として星空舞が誕生しました。
<無洗米>鳥取県産星空舞(5kg)
8,000円以上の寄付でもらえる
「星のように輝くお米」、「星空舞」は、炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、美味しさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴です。食べたときの感触は、粒がしっかりとして、適度な粘りがあり、試食アンケートでは半数以上の方が「甘い」と回答されています。また、ご飯が水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらず美味しいという特徴もあります 。
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産星空舞6回定期便(5kg×6回)
47,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得しました! ※商品そのものの評価ではありません。 倉吉市にご寄附をいただいた皆さまから大好評!【いつでも便利な無洗米】を定期便でお届けするコースです! 「星のように輝くお米」、「星空舞」は、炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、美味しさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴です。食べたときの感触は、粒がしっかりとして、適度な粘りがあり、試食アンケートでは半数以上の方が「甘い」と回答されています。また、ご飯が水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらず美味しいという特徴もあります 。 味わいそのままにとがずに炊ける無洗米でお届けします。 まずはお試し6ヶ月。ふるさと納税を活用した、手間なしお米ライフを送ってみませんか? ※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。お届けは1ヶ月ごとに5kgずつ、6ヶ月連続で、計6回30kgのお届けです 生産または加工事業者/鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 別送
もっちりごはん 鳥取県産星空舞無菌米飯パック(3パック×12袋…
15,000 円
鳥取県から生まれた新品種「星空舞」。いつでも電子レンジでチンして炊きたてのもっちりとした美味しいご飯をお召し上がりいただけます。 (※電子レンジまたは湯せんをしてお召し上がりください) 生産または加工事業者/(株)鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 別送
もっちりごはん 鳥取県産星空舞無菌米飯パック(3パック×6袋)
9,000 円
鳥取県から生まれた新品種「星空舞」いつでも電子レンジでチンして炊きたてのもっちりとした美味しいご飯をお召し上がりいただけます。 生産または加工事業者/鳥取県食
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- 常
- 別送
星空舞きのこご飯セット
12,000 円
全国星空継続観察(環境省)で何度も日本一に輝いた鳥取県から、令和元年秋に新しくデビューした鳥取県の新品種のお米と、氷温熟成の製法により旨味成分が従来の品より多く含まれる”鳥取の宝”まいたけと白まいたけ、しいたけ。それにあごだしをセットにしました。 あごだしを使ってきのこ飯にすると抜群な味に仕上がります。 事業者/鳥取県食・センコースクールファム鳥取・東伯ガス産業
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- 常
- 別送
鳥取県産星空舞 10kg
13,000 円
鳥取県が生んだ新しいお米、登場!その名は「星のように輝くお米」、「星空舞」!
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- 常
- 別送
鳥取県産星空舞 レトルトドライカレー付き
13,000 円
鳥取県のお米「星空舞」に、期間限定でクラカフェオリジナルドライカレーを一緒にお送りいたします。 どちらも鳥取が生んだ新しい商品です。是非、この機会にお召し上がりください。 ★倉吉八犬伝ドライカレー★ 鳥取県倉吉市の伝統的建造物群「赤瓦・白壁土蔵群」にあるクラカフェの定番メニュー「ドライカレー」をレトルトでお届けします。鳥取県のお肉をふんだんにつかったドライカレーは、しっかりとした味わいで食べ応え抜群です。 お土産や日常のちょっとした食事、サウナ飯にもおススメです。 倉吉発オリジナルキャラクター作品「倉吉八犬伝」のキャラクターたちがパッケージを飾ります。 ▶『倉吉八犬伝』とは 「ファン」と「まち」が一緒に八人の男子達を推していくことを楽しむ、倉吉発の聖地巡礼型オリジナルキャラクター作品です。 キャラクターを演じるのは赤羽根健治さんら8人の豪華声優陣。 倉吉に伝わる「八犬士」のモデルとなった「八賢士」の伝承から着想を得て、倉吉オリジナルの現代版八犬伝を立ち上げました。 時代を越えてやって来た個性豊かなキャラクターたちによる、ちょっぴり不思議な日常を描く作品です。 ©倉吉八犬伝/倉吉観光MICE協会
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- 常
- 別送
鳥取県産星空舞(5kg)
8,000 円
鳥取県が生んだ新しいお米、登場!その名は「星のように輝くお米」、「星空舞」!
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- 常
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鳥取県産星空舞(6kg)
10,000 円
鳥取県が生んだ新しいお米、登場!その名は「星のように輝くお米」、「星空舞」!
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
鳥取県産星空舞6回定期便(10kg×6回)
77,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得しました! ※商品そのものの評価ではありません。 「星のように輝くお米」、「星空舞」は、炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、美味しさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴です。食べたときの感触は、粒がしっかりとして、適度な粘りがあり、試食アンケートでは半数以上の方が「甘い」と回答されています。また、ご飯が水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらず美味しいという特徴もあります 。 ※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。お届けは1ヶ月ごとに10kg(5kg×2袋)ずつ、6ヶ月連続で、計6回60kgのお届けです。 事業者/鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
鳥取県産星空舞6回定期便(5kg×6回)
45,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得しました! ※商品そのものの評価ではありません。 「星のように輝くお米」、「星空舞」は、炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、美味しさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴です。食べたときの感触は、粒がしっかりとして、適度な粘りがあり、試食アンケートでは半数以上の方が「甘い」と回答されています。また、ご飯が水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらず美味しいという特徴もあります 。 ※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。お届けは1ヶ月ごとに5kg(1袋)ずつ、6ヶ月連続で、計6回30kgのお届けです。 生産または加工業者/鳥取県食
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- 常
- 別送
<無洗米>星空舞(20kg) レトルトドライカレー付き
26,000 円
鳥取県のお米「星空舞」に、期間限定でクラカフェオリジナルドライカレーを一緒にお送りいたします。どりらも鳥取が生んだ新しい商品です。是非、この機会にお召し上がりください。 ★倉吉八犬伝ドライカレー★ 鳥取県倉吉市の伝統的建造物群「赤瓦・白壁土蔵群」にあるクラカフェの定番メニュー「ドライカレー」をレトルトでお届けします。鳥取県のお肉をふんだんにつかったドライカレーは、しっかりとした味わいで食べ応え抜群です。 お土産や日常のちょっとした食事、サウナ飯にもおススメです。 倉吉発オリジナルキャラクター作品「倉吉八犬伝」のキャラクターたちがパッケージを飾ります。 ▶『倉吉八犬伝』とは 「ファン」と「まち」が一緒に八人の男子達を推していくことを楽しむ、倉吉発の聖地巡礼型オリジナルキャラクター作品です。 キャラクターを演じるのは赤羽根健治さんら8人の豪華声優陣。 倉吉に伝わる「八犬士」のモデルとなった「八賢士」の伝承から着想を得て、倉吉オリジナルの現代版八犬伝を立ち上げました。 時代を越えてやって来た個性豊かなキャラクターたちによる、ちょっぴり不思議な日常を描く作品です。 ©倉吉八犬伝/倉吉観光MICE協会
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産星空舞 レトルトドライカレー付き
14,000 円
鳥取県のお米「星空舞」に、期間限定でクラカフェオリジナルドライカレーを一緒にお送りいたします。どちらも鳥取が生んだ新しい商品です。 是非、この機会にお召し上がりください。 ★倉吉八犬伝ドライカレー★ 鳥取県倉吉市の伝統的建造物群「赤瓦・白壁土蔵群」にあるクラカフェの定番メニュー「ドライカレー」をレトルトでお届けします。鳥取県のお肉をふんだんにつかったドライカレーは、しっかりとした味わいで食べ応え抜群です。 お土産や日常のちょっとした食事、サウナ飯にもおススメです。 倉吉発オリジナルキャラクター作品「倉吉八犬伝」のキャラクターたちがパッケージを飾ります。 ▶『倉吉八犬伝』とは 「ファン」と「まち」が一緒に八人の男子達を推していくことを楽しむ、倉吉発の聖地巡礼型オリジナルキャラクター作品です。 キャラクターを演じるのは赤羽根健治さんら8人の豪華声優陣。 倉吉に伝わる「八犬士」のモデルとなった「八賢士」の伝承から着想を得て、倉吉オリジナルの現代版八犬伝を立ち上げました。 時代を越えてやって来た個性豊かなキャラクターたちによる、ちょっぴり不思議な日常を描く作品です。 ©倉吉八犬伝/倉吉観光MICE協会
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産星空舞(10kg)
14,000 円
鳥取県が生んだ新しいお米、登場!その名は「星のように輝くお米」、「星空舞」!
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- 常
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<無洗米>鳥取県産星空舞(20kg)
28,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得しました! ※商品そのものの評価ではありません。 全国星空継続観察(環境省)で何度も日本一に輝いた鳥取県から令和元年秋に新しくデビューしました。 その特徴はキラキラしたツヤが際立つ炊き上がり!しっかりとした粒感と、はね返るような食感!ほのかに優しい甘みを感じる鳥取県の新品種のお米です。 味わいそのままにとがずに炊ける無洗米でお届けします。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/(株)鳥取県食
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産星空舞(5kg)
8,000 円
鳥取県が生んだ新しいお米、登場!その名は「星のように輝くお米」、「星空舞」!
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産星空舞6回定期便(10kg×6回)
81,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得しました! ※商品そのものの評価ではありません。 倉吉市にご寄附をいただいた皆さまから大好評!【いつでも便利な無洗米】を定期便でお届けするコースです! 「星のように輝くお米」、「星空舞」は、炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、美味しさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴です。食べたときの感触は、粒がしっかりとして、適度な粘りがあり、試食アンケートでは半数以上の方が「甘い」と回答されています。また、ご飯が水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらず美味しいという特徴もあります 。 味わいそのままにとがずに炊ける無洗米でお届けします。 まずはお試し6ヶ月。ふるさと納税を活用した、手間なしお米ライフを送ってみませんか? ※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。お届けは1ヶ月ごとに10kg(5kg×2袋)ずつ、6ヶ月連続で、計6回60kgのお届けです 事業者/鳥取県食
一番人気の「コシヒカリ」
<無洗米>鳥取県産コシヒカリ(5kg)
8,000円以上の寄付でもらえる
「艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味」の三拍子を揃え、
米そのものの味を楽しむのことのできる「白米の横綱」と言っても過言ではない品種。
倉吉市のふるさと納税でも大人気の返礼品です。
炊き立てホカホカを食べるのはもちろんですが、冷めてももちもちが続くので、
おにぎりにして食べるもオススメです。
【収穫時期】9月上旬~下旬
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- 常
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倉吉小鴨米 コシヒカリ(10kg×1袋)
14,000 円
鳥取県産コシヒカリは、毎年行われる「日本穀物検定協会 食味ランキング」にて令和2年・令和3年産米と2年連続で最高評価 特A を取得しました! 鳥取県倉吉市を流れる小鴨川の辺だけで収穫された小鴨米。農薬は最小限、又は減農薬・減化学肥料の栽培方法にて作られた美味しいお米を是非一度お召し上がりください。 事業者/為計田農場
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- 常
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倉吉小鴨米 コシヒカリ(5kg×1袋)
8,000 円
鳥取県産コシヒカリは、毎年行われる「日本穀物検定協会 食味ランキング」にて令和2年・令和3年産米と2年連続で最高評価 特A を取得しました! 鳥取県倉吉市を流れる小鴨川の辺だけで収穫された小鴨米。農薬は最小限、又は減農薬・減化学肥料の栽培方法にて作られた美味しいお米を是非一度お召し上がりください。 事業者/為計田農場
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- 常
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大山山麓関金産 コシヒカリ 【玄米】(10kg)
12,000 円
※数量限定 大山山麓の清流で育てられた雑味のないお米です。そのまま炊いても良し、白米と混ぜても良し、健康志向の方にお勧めです。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米希望」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/大山山麓 天野農園
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- 常
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大山山麓関金産 コシヒカリ(8kg)
11,000 円
※数量限定 大山山麓の清流で育てられた雑味のないお米です。甘み・つや・ねばり共にご満足いただけるよう、農家が手塩にかけて育てました。是非ご賞味ください。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米希望」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/大山山麓 天野農園
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- 常
- 別送
氷温熟成 日野郡産コシヒカリ(5kg×2袋)
17,000 円
氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。 ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。 ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。つまりおいしさの元なのです。 氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。 鳥取県産のコシヒカリの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。 事業者/鳥取県食
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- 常
- 別送
氷温熟成 日野郡産コシヒカリ(5kg)
9,000 円
氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。 ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。 ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。つまりおいしさの元なのです。 氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。 鳥取県産のコシヒカリの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。 事業者/鳥取県食
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- 常
海藻米こしひかり(大山ブランド会) 40-h1
40,000 円
中海で採れる海藻を肥料として栽培された「海藻米こしひかり」。ふっくらとした甘みのある、環境にやさしい美味しいお米です。(提供)優栽
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- 常
- 別送
精選玄米 鳥取県産コシヒカリ(4kg)
8,000 円
精選玄米とは、色彩選別機を通して、異物や着色・未熟粒を取り除いた玄米です。鳥取県産こしひかりの玄米を是非お召し上がりください。 事業者/鳥取県食
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- 常
- 別送
精選玄米 鳥取県産コシヒカリ(6kg)
10,000 円
精選玄米とは、色彩選別機を通して、異物や着色・未熟粒を取り除いた玄米です。鳥取県産こしひかりの玄米を是非お召し上がりください。 事業者/鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
鳥取県産コシヒカリ6回定期便(10kg×6回)
76,000 円
日本穀物検定協会 令和3年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
鳥取県産コシヒカリ6回定期便(5kg×6回)
45,000 円
日本穀物検定協会 令和3年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
- 別送
鳥取県産コシヒカリ(7kg)
10,000 円
鳥取県産コシヒカリは、毎年行われる「日本穀物検定協会 食味ランキング」にて令和2年・令和3年産米と2年連続で最高評価 特A を取得しました! 鳥取県を代表する版画家・故長谷川富三郎氏の作品である秀峰・大山の版画をモチーフにしたパッケージで人気を誇る「里の誉こしひかり」は粘り良し、艶良し、甘み良しと、三拍子揃ったロングセラーのお米です。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/鳥取県食
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- 常
- 別送
鳥取県産コシヒカリ(5kg)
8,000 円
鳥取県産コシヒカリは、毎年行われる「日本穀物検定協会 食味ランキング」にて令和2年・令和3年産米と2年連続で最高評価 特A を取得しました! 鳥取県を代表する版画家・故長谷川富三郎氏の作品である秀峰・大山の版画をモチーフにしたパッケージで人気を誇る「里の誉こしひかり」は粘り良し、艶良し、甘み良しと、三拍子揃ったロングセラーのお米です。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/鳥取県食
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- 常
- 別送
鳥取県産コシヒカリ10kg(5kg×2袋)
13,000 円
鳥取県を代表する版画家・故長谷川富三郎氏の作品である秀峰・大山の版画をモチーフにしたパッケージで人気を誇る「里の誉こしひかり」は粘り良し、艶良し、甘み良しと、三拍子揃ったロングセラーのお米です。 事業者/鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産こしひかり6回定期便(5kg×6回)
46,000 円
日本穀物検定協会 令和3年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産コシヒカリ 10kg
14,000 円
日本穀物検定協会 令和3年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産コシヒカリ(20kg)
28,000 円
日本穀物検定協会 令和3年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産コシヒカリ(5kg)
8,000 円
日本穀物検定協会 令和3年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産コシヒカリ6回定期便(10kg×6回)
80,000 円
日本穀物検定協会 令和3年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
特A受賞度々!きぬむすめ
<無洗米>鳥取県産きぬむすめ(5kg)
8,000円以上の寄付でもらえる
絹のように白く美しい炊き上がりと安定した味わいが特徴鳥取県産きぬむすめは、
日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で最高評価の「特A」を何度も受賞する実力派のお米です。
耐倒伏性の強い「キヌヒカリ」と、病気に強い「愛知92号」の良いところ受け継ぎ、
夏の暑さに耐えられる強いお米になっています。
【収穫時期】9月下旬~10月上旬
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- 常
- 別送
なごみのきぬむすめ(2kg)
5,000 円
鳥取県倉吉市、豊かな台地のきれいな水と黒ぼくの土で育てた、 減農薬米の「なごみのきぬむすめ」は白く艶やかな炊き上がりでもちっとして美味しいと好評です。 事業者/NORIA
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- 常
- 別送
なごみのきぬむすめ(3kg)
7,000 円
鳥取県倉吉市、豊かな台地のきれいな水と黒ぼくの土で育てた、 減農薬米の「なごみのきぬむすめ」は白く艶やかな炊き上がりでもちっとして美味しいと好評です。 事業者/NORIA
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チョイス限定
- 常
- 別送
なごみのきぬむすめ(10kg)
14,000 円
鳥取県倉吉市、豊かな台地のきれいな水と黒ぼくの土で育てた、 減農薬米の「なごみのきぬむすめ」は白く艶やかな炊き上がりでもちっとして美味しいと好評です 事業者/NORIA
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- 常
- 別送
なごみのきぬむすめ(4kg)
8,000 円
鳥取県倉吉市、豊かな台地のきれいな水と黒ぼくの土で育てた、 減農薬米の「なごみのきぬむすめ」は白く艶やかな炊き上がりでもちっとして美味しいと好評です 事業者/NORIA
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- 常
- 別送
なごみのきぬむすめ(5kg)
9,000 円
鳥取県倉吉市、豊かな台地のきれいな水と黒ぼくの土で育てた、 減農薬米の「なごみのきぬむすめ」は白く艶やかな炊き上がりでもちっとして美味しいと好評です 事業者/NORIA
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- 常
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大山山麓関金産 きぬむすめ(8kg)
11,000 円
※数量限定※11月以降発送予定(2023年産米) 名水の郷として知られる鳥取の大山山麓・倉吉市関金で、中国山地からそそぐ清流で育てられた雑味の無いきぬむすめです。 自然豊かな土地に恵まれ、中国山地から天神川などの豊富な清流が日本海へと注ぐ鳥取県は、古くから美味しい米どころとして知られています。 鳥取のシンボルの一つでもある大山には、西日本最大のブナの原生林が広がっています。 中国地方最高峰の大山は冬は雪におおわれ、その雪解け水がブナの森へとたくわえられます。 地中へゆっくりと浸透していく雪解け水や雨水は、天然のろ過装置とも言える、約100万年前から2万5千年前の火山活動で折り重なった火砕流の地層を20年以上も掛けて通り抜けます。 こうして程よいミネラルを含んだ大山からの美しい水が、ふもとへともたらされるのです。 その水質の良さは、大手飲料メーカーが全国に販売する天然水の採水地として選んでいるほど。 その山麓の中でも、倉吉市関金は西日本最大規模のワサビの特産地としても知られる、澄んだ清流にめぐまれた地域です。 大山山系から流れて倉吉市内で天神川へと合流する小鴨川は、高知県の四万十川や和歌山県の熊野川などと並び、国土交通省の令和2年度の調査による、国内で最も水質が良好な河川の1つに選ばれました。 日本屈指の美しい水が流れる関金の水田で、手塩にかけて育てられたお米です。 きぬむすめは炊きあがりの白さとツヤが特徴で粘り強く柔らかい食感があり、日本穀物検定協会が毎年実施している「米の食味ランキング」 においても最高評価の「特A」を数多く取得しています。 冷めても美味しく、お弁当やおむすびにもピッタリのお米です。 事業者/大山山麓 天野農園
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- 常
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氷温熟成 鳥取県産きぬむすめ(5kg×2袋)
17,000 円
氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。 ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。 ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。つまりおいしさの元なのです。 氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。 鳥取県産のきぬむすめの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。 事業者/鳥取県食
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- 常
- 別送
氷温熟成 鳥取県産きぬむすめ(5kg)
9,000 円
氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。 ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。 ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。つまりおいしさの元なのです。 氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。 鳥取県産のきぬむすめの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。 事業者/鳥取県食
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精選玄米 鳥取県産きぬむすめ(4kg)
8,000 円
精選玄米とは、色彩選別機を通して、異物や着色・未熟粒を取り除いた玄米です。鳥取県産きぬむすめの玄米を是非お召し上がりください。 事業者/鳥取県食
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精選玄米 鳥取県産きぬむすめ(6kg)
10,000 円
精選玄米とは、色彩選別機を通して、異物や着色・未熟粒を取り除いた玄米です。鳥取県産きぬむすめの玄米を是非お召し上がりください。 事業者/鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
鳥取県産きぬむすめ6回定期便(10kg×6回)
75,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
鳥取県産きぬむすめ6回定期便(5kg×6回)
44,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得
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- 常
- 別送
鳥取県産きぬむすめ(5kg×2袋)
13,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
- 別送
鳥取県産きぬむすめ(5kg)
8,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産きぬむすめ(20kg)
26,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
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<無洗米>鳥取県産きぬむすめ(5kg×2袋)
14,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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- 常
- 別送
<無洗米>鳥取県産きぬむすめ(5kg)
8,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得!
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産きぬむすめ6回定期便(10kg×6回)
79,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産きぬむすめ6回定期便(5kg×6回)
46,000 円
日本穀物検定協会 令和4年産米 食味ランキングにて最高評価 特A取得
味のバランスを重視するなら「ひとめぼれ」
<無洗米>鳥取県産ひとめぼれ(5kg)
8,000円以上の寄付でもらえる
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。
味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
鳥取県産ひとめぼれ6回定期便(10kg×6回)
74,000 円
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。 まずはお試し6ヶ月。ふるさと納税を活用した、手間なしお米ライフを送ってみませんか? ※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。お届けは1ヶ月ごとに10kg(5kg×2袋)ずつ、6ヶ月連続で、計6回60kgのお届けです 事業者/鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 定期
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鳥取県産ひとめぼれ6回定期便(5kg×6回)
43,000 円
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。 まずはお試し6ヶ月。ふるさと納税を活用した、手間なしお米ライフを送ってみませんか? ※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。お届けは1ヶ月ごとに5kg(1袋)ずつ、6ヶ月連続で、計6回30kgのお届けです 生産または加工事業者/鳥取県食
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- 常
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鳥取県産ひとめぼれ(5kg×2袋)
13,000 円
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/鳥取県食
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鳥取県産ひとめぼれ(5kg)
8,000 円
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/鳥取県食
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<無洗米>鳥取県産ひとめぼれ(5kg×2袋)
14,000 円
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。 味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/(株)鳥取県食
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<無洗米>鳥取県産ひとめぼれ(5kg)
8,000 円
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。 味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。 ※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。 事業者/(株)鳥取県食
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産ひとめぼれ6回定期便(10kg×6回)
80,000 円
便利な無洗米10kg(5kg×2袋)を6ヶ月連続でお届けする定期便
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
<無洗米>鳥取県産ひとめぼれ6回定期便(5kg×6回)
46,000 円
鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。 味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。 まずはお試し6ヶ月。ふるさと納税を活用した、手間なしお米ライフを送ってみませんか? ※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。お届けは1ヶ月ごとに5kg(1袋)ずつ、6ヶ月連続で、計6回30kgのお届けです 生産または加工事業者/鳥取県食
星取県と倉吉市に広がる素晴らしい星空

鳥取県では、環境省が実施した全国星空継続観察で何度も日本一に輝き、どの市町村からも
天の川がみえるなど県内全域にわたって、美しい星空を観察できることから「星取県」を名乗り、
条例を制定して、星空の保全や星空を活用した地域振興に取り組んでいます。
令和元年10月に、特に守るべき星空が広がる地域「星空保全地域」として、
倉吉市でも関金(せきがね)地区全域が指定されました。
今ある関金地区の美しい星空が、後世に残すべきものと認められたとも言えます。
山間部に行くと、星空との距離が近くなったように感じ、天気のよい夜には、星がちりばめられた夜空を
見ることができます。空気のより澄んでいる冬の星空は、すべてを忘れて見入ってしまうほど。
空気の綺麗な地域ならではの贅沢な景観です。
倉吉市のおすすめ特集ページ
◎みなさまからいただいた寄附の使いみち
倉吉市では、みなさまからのご寄附を次の3つの分野で使わせていただいています。
◎「ひとづくり」 ◎「しごとづくり」 ◎「まちづくり」

◎「ひとづくり」(子育て支援・教育環境の充実)
未来を担う子どもたちが健やかに成長していくための保育園や児童クラブの
安心安全な環境づくりや、小学校、中学校の児童・生徒に対し、きめ細かい支援を
する「元気はつらつプラン(学習支援員)」の配置に活用しています。

◎「しごとづくり」(観光振興など)
観光に関わる事業を助成するほか、ポップカルチャーを活用したイベントなどを
開催し、観光客に倉吉の魅力を体験してもらいました。

◎「まちづくり」(まちなみ保存・復興支援など)
重要伝統的建造物群保存地区の貴重な歴史的景観を守る事業や、
公園の緑化などに活用しています。