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          三輪そうめん特集

          そうめん発祥の地といわれる、奈良県桜井市の「三輪そうめん」。 様々なそうめんの中でも、三輪そうめんは豊かな風味に加えて麺の細さと、しっかりとしたコシが特徴です。 三輪そうめんのラインナップは120種類以上。ほんの一部をご紹介します。

          高級なそうめんとは

          【古さ】
          製造より一年寝かせた古(ひね)と呼びます。一般的に、古ものが高級とされます。

          【細さ】
          三輪素麺には4種の細さがあり、細いものほど等級が高く、高価になります。

          神杉(かみすぎ)120本以上/10g当り
          緒環(おだまき)95本〜105本/10g当り
          瑞垣(みずがき)80本〜95本/10g当り
          誉 (ほまれ)70本〜80本/10g当り

          【古物(ひねもの)と新物のちがい】
          古物はコシが強く、のどごしもよいのが特徴です。
          新物はコシの強さでは古物に劣りますが、小麦粉の風味があります。

          三輪そうめんのベスト麺バー あなたの推し麺はどれ?

          BI-5.【発祥の地、そうめん王国の誇り】三輪素麺 誉 9㎏(50g×180束)

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          詳細

          三輪素麺の定番商品の誉(ほまれ)
          1年寝かせた古物(ひねもの)です。
          寝かせることにより生まれる独特の風味と食感で、さらに美味しくなりました。
          古物のコシを味わってみてください。

          スタンダード&ベストセラー
          手延べ製法の基本を守り、厳選された小麦粉と塩で小麦の風味を生かした味わい深い素麺に仕上げています。
          幅広い年代にご賞味いただいているレギュラー品です。 

          AH-29.【秘密のケンミンSHOWにて絶賛】三輪素麺 神杉 1500g

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          三輪を代表する最高等級品
          1,200年にもわたる手延べ技術をつめ込んでつくりあげた超極細素麺は、しっかりとしたコシと艶やかな麺肌で上品な口あたりを演出します。  

          AB-32.【発祥の地、そうめん王国の誇り】三輪素麺 誉 1500g M-3

          12,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          スタンダード&ベストセラー
          手延べ製法の基本を守り、厳選された小麦粉と塩で小麦の風味を生かした味わい深い素麺に仕上げています。
          幅広い年代にご賞味いただいているレギュラー品です。 

          ZG-21.【発祥の地、そうめん王国の誇り】三輪素麺 誉 800g S-9×2

          7,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          全生産量の約90%を占める【誉(ほまれ)】
          手延べ製法の基本を守り、厳選された小麦粉と塩で小麦の風味を生かした味わい深い素麺です。  

          超極細ののど越しを。

          細くてもしっかり。

          やっぱり定番がすき。

          比べてみたいあなたへ。

          ZI-28.【三輪素麺等級比べ】四種麺食べ比べ  (神杉・緒環・瑞垣・誉)

          9,000円以上の寄付でもらえる

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          ありそうでなかった4等級(神杉・緒環・瑞垣・誉)食べ比べセットです。

          こんなのあったんだ・・・!

          AI-20.手延べ三輪そうめん 三輪の四季 26束

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          ZI-29.【自家製・無添加】全粒粉と黒米そうめん 1000g

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          M-AC17.【おつまみやおやつに!】カリッと!三輪素麺 6個セット

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          奈良県出身・在住の映画監督河瀬直美さんがプロデュース・撮影したPR動画が公開されました!
          桜井市と三輪そうめんの魅力を、ため息がでるほどの美しい映像で表現してくださっています。是非ごらんください。