夏におすすめの返礼品［福井県大野市］

福井県大野市ではホルモンを味噌・醤油などの調味料で味付けしたものを「とんちゃん」と呼んでいます。
和牛小腸100%で脂の甘さ・柔らかさが際立つ、地元大野の老舗焼肉店「六間星山」自慢の逸品。

牛小腸のことを上ホルモン【白】と呼んでいます。
地元大野の味噌を使った当店自慢の味噌だれで味付けされています。

当商品は、牛大腸(国産)・牛小腸(アメリカ産)・牛千枚(国産)・牛アカセン(国産)の4種類がミックスされています。
地元大野の味噌を使った当店自慢の味噌だれを混ぜてから焼いてお召し上がりください。

新鮮な国産若鶏のモモ肉を、醤油や砂糖、ニンニク、香辛料などで味付けしました。甘辛い味付けでピリッと辛みが効いており、
後を引く美味しさ。冷たいビールはもちろん、ほかほかのご飯にもとても良く合います。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

九頭竜川の源流の清らかな水と澄んだ空気によって生育したまいたけ。
「味・香り・歯ごたえ」が抜群で、ふくよかな森の香りと豊かな味わい。
食の安全を第一に安心で良質なまいたけです。

自家栽培した青大豆を使用するこだわりのお豆腐屋さんの厚揚げ

大野で栽培された蕎麦を石臼で丁寧に自家製粉した挽きたてのそば粉を、大野の名水を使って、香り高いそばに仕上げました。
打ちたての生そばの味と風味をお楽しみください。

大野在来種とは・・・昔からその土地で栽培され、品種改良がされていない昔ながらの品種のことを「在来種」と言います。
大野で代々受け継がれている「大野在来種」は、小粒で風味が強く、香りが大変よく粘りも強いことが大きな特徴で、
噛むほどにそば本来の風味をより強く感じることができます。

創業百三十年、古くから大野で麺を打ち続けている内田製麺所、通称「うちや」。
自慢の大野在来種使用のそばときしめん（うどん）のセットです。

越前おおのの名物おろしそばのセット。
麺は国産の小麦粉と福井県産のそば粉、山芋をつなぎに使用したのど越しの良いそばと、
永平寺御用達の老舗【野村醤油】のおろしそばつゆのセットです。

上質なコーヒー豆を産地まで買い付けに行くほどにこだわる店主がセレクトした夏のギフトセットです。
どの商品も自家焙煎店ならではのコーヒーの香りとコクが楽しめます。

卵・牛乳の代わりに地元特産品の福井県大野市産「サトイモ」をベース材料にすることで、とろーりとしたなめらかな口どけの美味しいアイスになりました。
アレルギー特定原材料7品目（牛乳・卵・小麦・そば・落花生・エビ・カニ）不使用。
脂肪分もゼロ、食物繊維も豊富で体に優しいアイスです。

農薬・化学肥料を一切使用せず育てたこだわりブルーベリーをどうぞご堪能ください。

料理の器は、天空の城　越前大野城をモチーフとし、大野城を築城した「金森長近公」の家紋「亀甲梅鉢の紋」をあしらい、
煮物など旬の食材を使用した御膳です。
お刺身、天ぷら、煮物、おろし蕎麦、ご飯、汁物、デザートが付いています。

いつもは下から見上げている、大きな木に登ってみませんか？
ツリークライミングジャパン認定資格を持つスタッフのもと、専用の道具を利用し、誰でも手軽に高い木に登ることが出来るアクティビティです。

緑と新鮮な空気があふれる大自然の中にあるキャンプ場。
場内を流れる清流「石徹白川（いとしろがわ）」での川遊びや魚釣り、昆虫採集や満天の星空観察など楽しみ方はいろいろ！
釣り堀や魚のつかみ取り、バームクーヘン作りや化石発掘体験など、本キャンプ場ならではの大人も子どもも楽しめる体験プログラムもあります。

スイス・アルプスを思わせる景色の中、風通しの良いテラスで高原BBQが楽しめます。
準備・炭起こし・片付け込みなので、到着後すぐにBBQを楽しめ、終わってそのまま帰れるので楽々です♪

美しい山々や穏やかな田園風景、城下町の面影を残す町並みなど、様々な魅力をもつ大野市を、
地元ガイドとともにゆっくりのんびり、寄り道しながらサイクリングで巡ります。
川辺に立ち寄ってみたり、地域の方と触れ合ったり、ゆったりとした“おおの時間”を満喫できます。