プロが認めたうまい米！

お米の専門家　芦垣裕先生から高い評価をいただきました

今回おすすめする銘柄はこちら

東山ファーム　コシヒカリ

専門家のコメント

粒が揃っており艶も良くピカピカしており外観はとても良いです。
甘い良い香りがして、お茶碗に盛る時もお米の柔らかさと粘りを感じます。
食べてみると粒の弾力もあり，柔らかくもちもちした食感がとても良く、さわやかなクセの無い甘味と旨味が口の中に広がります。
食べやすく朝食でもおかわり出来るくらいアッサリした感じなので色々なおかずに合うと思います。

やわらかさ　　　3
もっちり　　　　2

食べ飽きずに食べ続けられるお米です。
一口目は白米で味わい、色々なおかずで食べて欲しいです。
幕の内弁当などには最適だと思います。

農業生産法人ジャッツ　能生谷産コシヒカリ

専門家のコメント

粒揃いでで艶良くピカピカで外観はとても良いです。炊いている時から甘い香りが漂います。
心地よい濃い甘味と旨味が口の中いっぱいに広がります。甘味が強く食べた後の余韻も長く甘さが残ります。
喉越しも良くとても良い出来だと思います。また粒感も感じられとても楽しめるお米です。

やわらかさ　　　3
もっちり　　　　3

白いご飯で食べたいお米です。お弁当にも向きます。
味の濃い食材にも合うと思います。

農業生産法人あぐ里能生　新之助

専門家のコメント

粒揃いで色艶がピカピカでとても良いです。炊いている時から甘い香りが食欲を誘います。
粘りとやわらかさがとてもあり心地よいですが、粒は弾力感があり不思議な食感が楽しめます。
素直な甘みと旨味が口の中に広がりとても食べやすく面白いお米だと思います。
後味も甘みと旨味の余韻がとても良いです。

やわらかさ　　　3
もっちり　　　　4

絶対に白米で食べて欲しいのですが、肉料理などの味の濃い食材にもよく合うと思います。
また、おにぎりやお弁当にもとても合うと思います。

定期便はこちらから

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  令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 5kg×12回 計60㎏ 新潟…

  140,000 円

  環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました

  新潟県糸魚川市

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  令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 5kg×6回 計30㎏ 新潟県…

  70,000 円

  環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました

  新潟県糸魚川市

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  令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 5kg×3回 計15㎏ 新潟県…

  35,000 円

  環境と栽培のこだわりで優しいお米になりました

  新潟県糸魚川市

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  令和6年産新米予約【定期便】新之助 5kg×6回 合計30kg 新潟県糸…

  60,000 円

  きらめく大粒、コクと甘みが満ちている。いつもの食卓をワンランク上に！

  新潟県糸魚川市

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  令和6年産新米予約【定期便】新之助 5kg×12回 計60㎏ 新潟県糸…

  120,000 円

  きらめく大粒、コクと甘みが満ちている。いつもの食卓をワンランク上に！

  新潟県糸魚川市

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  令和6年産新米予約【定期便】新之助 5kg×3回 計15kg 新潟県糸魚…

  30,000 円

  きらめく大粒、コクと甘みが満ちている。いつもの食卓をワンランク上に！

  新潟県糸魚川市