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          「プリンス徳川プロジェクト」~徳川昭武が 愛した松戸 愛した珈琲~

          NHK大河ドラマ「青天を衝け」にて徳川昭武が登場することにより、注目が急増中の松戸市・戸定邸。 松戸の魅力をより広く周知するため、この度は松戸市内の飲食店と戸定をフィーチャリングした新たな企画「プリンス徳川プロジェクト」を立ち上げました。 戸定歴史館が監修に携わったコーヒー「プリンス徳川カフェ」を使用したこだわりの商品を開発。 かつて昭武が喫茶したというモカを全く新しい形で味わえる、プロジェクトオリジナルのグルメを存分にお楽しみください。

          プリンス徳川カフェとは?

          幕府最後の年の1867年。各国の皇帝、国王が一堂に集うパリ万博が開かれました。将軍・徳川慶喜は13歳の弟、徳川昭武(1853-1910)を名代(代理)として派遣しました。次期将軍候補であった昭武はイギリスの新聞に「プリンス・トクガワ」と紹介されました。

          最高の食事や舞踏会に競馬鑑賞。昭武は宮廷外交を経験し、珈琲文化にも親しみました。随行した渋沢栄一とカフェ巡りまでしています。その味わいをよみがえらせるため、イエメン産モカを深煎りのフレンチローストで仕上げたのが「プリンス徳川カフェ」です。

          ジェラテリア スミヤ

          EZ002【プリンス徳川カフェ】ジェラート 6個入

          12,000円以上の寄付でもらえる

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          優しい味わいのジェラート

          富井(ピーナッツサブレー本舗)

          AN013【プリンス徳川カフェ】とみいのプリンス徳川カフェ詰合

          14,000円以上の寄付でもらえる

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          少しの苦みと芳ばしさのある大人の味

          トラットリア イル・レガーロ

          BU009【プリンス徳川カフェ】コーヒーバターサンド 3個入り

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          クッキー生地にコーヒーを混ぜ込み、自家製マーマレードジャム、コーヒーのガナッシュ、コーヒーバターで挟みました。

          パティスリー ハヤトヤマダ

          プリンス徳川カフェを使用したフィナンシェ「マツド&プリンス」とマドレーヌ、フロランタンなど人気の焼菓子セット

          パティスリー マーサ

          DS019 【プリンス徳川カフェ】マーサ特製 ティラミス 8個入り

          17,000円以上の寄付でもらえる

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          マスカルポーネとプリンス徳川カフェ(珈琲豆)の深いコクとサクサクなクランブル

          ビスコッティ専門店 ビナーシェ

          EA003 【プリンス徳川カフェ】1867 巴里コッティ&特選ビスコッティ

          21,000円以上の寄付でもらえる

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          保存料・着色料などを一切用いず、選び抜いた食材を用いて焼き上げる特別なビスコッティ

          castealla(カスティーラ)

          EG005 【プリンス徳川カフェ】冷凍台湾カステラ コーヒー

          8,000円以上の寄付でもらえる

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          フワフワ・プルプル・シュワシュワ食感が人気の今話題の「台湾カステラ」